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Tortellini Mit Hackfleisch Sahne Soße Videos
Es gibt wieder Soul-Food. Und zwar Tortellini in Champignon Sahne Soße. Aber was macht eigentlich Soul-Food aus? Ich denke das ist von Mensch zu Mensch verschieden. Eine Bekannte hat mir einmal erzählt, dass es für ihr Wohlbefinden besonders zuträglich ist, wenn sie frisch gebackene Brötchen isst. Und zwar liebt sie es, wenn die Butter auf dem ofenfrischen Gebäck schmilzt und sie dann herzhaft hineinbeißt. Warum nicht? Tortellini mit hackfleisch sahne sosie de michael. Und: jeder wie er möchte! Meistens handelt es sich meiner Meinung nach um weiche, soßenreiche und cremige Lebensmittel. Bitte korrigiert mich, wenn ihr das anders seht und schreibt mir einen Kommentar dazu unter den Artikel. Vielleicht ist es für euch ein knackiger Salat. Wie auch immer. So gehören beispielsweise Nudeln für mich auf jeden Fall zu solchen Seelenschmeichlern. So wie eben die Tortellini in Champignon Sahne Soße. Ein flottes Gericht
Ihr habt nach einem arbeitsreichen Tag wenig Zeit zum Kochen, wollt aber nicht auf eine warme Mahlzeit verzichten? Dann sind Tortellini in Schinken Sahne Soße genau das Richtige.
Die Zubereitung gelingt wirklich schnell. Und die schauen wir uns jetzt in Teilschritten an:
Zuerst hackt ihr die Zwiebel und den Knoblauch fein, putzt die Champignons und schneidet sie in dünne Scheiben. Gebt die Butter in einen Topf oder eine ausreichend große Pfanne und dünstet Zwiebeln und Knoblauch darin an. Dann kommen die Champignon dazu, die ihr ebenfalls andünstet. Vielleicht ist es notwendig, sie portionsweise dazuzugeben. Sie verlieren aber durch das Erhitzen bald ihr Volumen. Tortellini mit hackfleisch sahne soße den. Löscht im nächsten Schritt mit Weißwein ab, eine Alternative wäre Gemüsebrühe. Und gießt die Sahne dazu. Ebenso reibt ihr etwas Muskatnuss hinein. Lasst nun das Ganze ein wenig köcheln, zirka 10 Minuten. Im vorletzten Schritt kommen die frischen Tortellini ins Spiel. Rührt sie in die Soße und lasst sie ebenfalls ein paar Minuten kochen, bis euch deren Konsistenz zusagt. Die Tortellini dicken beim Kochen durch die Abgabe von Stärke eure Soße an. Würzt mit Salz und Pfeffer, schneidet ein wenig Petersilie zurecht und garniert eure Tortellini in Champignon Sahne Soße damit.
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