Dazu kommen Gewürze für das winterliche Aroma und Nüsse sowie Trockenfrüchte in gehackter Form, was für einen Kontrast in Konsistenz und Geschmack sorgt. Weiter unten folgen drei Rezepte für verschiedene Salami-Sorten: Walnuss-Feige mit Kardamom gewürzt, Haselnuss-Rosine mit gemahlenem Ceylon-Zimt und Pistazie-Cranberry mit fruchtiger Orangenschale. Tipps zum Rezept und zur Aufbewahrung. Die süße Salami lässt sich sehr gut aufbewahren und hält sich problemlos einige Wochen frisch. Du kannst sie am Stück in Frischhaltefolie eingewickelt im Kühlschrank lagern (und so jederzeit eine Scheibe abschneiden). Alternativ kannst du die Salami auch in Scheiben geschnitten einfrieren. Für weitere Salami-Sorten kannst du selbst kreativ werden und Kombinationen wagen. Wie wär's zum Beispiel mit einer Stollen-Salami oder einer Mandel-Vanille-Variante? Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt ツ Hier findest du weitere Rezepte für rohe Köstlichkeiten: 3 weihnachtliche Bliss Balls (Lebkuchen, Vanillekipferl & Linzer Torte) Raw Gingerbread – (F)rohe Lebkuchenmänner (Roh-)vegane Feigen-Newtons mit weihnachtlich gewürzter Füllung Frostige Schoko-Feigen-Tartelettes – veganes Eiskonfekt ganz einfach selbst gemacht Roh-vegane Feigen-Würfel mit Cashew & Kokos Süße Salami aus vollwertigen Zutaten (Walnuss-Feige, Haselnuss-Rosine & Pistazie-Cranberry) Die süße Salami ist eine vollwertige Nascherei für den Herbst und die Adventszeit.
Süße Salami Rezept Cheese
simpel (0)
Schokoladen-Kekskuchen
ähnlich wie Kalter Hund oder Schokoladensalami
15 Min. normal 4/5 (10)
Butterkeks - Salami
Resteverwertung von Keksen, trockenen Früchten, Nüssen und Schokolade oder Kakao (Verwertung der übrig gebliebenen Zutaten für die Weihnachtsbäckerei)
20 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Süße Salami
mit getrockneten Früchten, Keksen, Marzipan und Schokolade
20 Min. simpel 3, 2/5 (3)
Panierte Salami im Parmesanmantel mit Möhren - Melonen - Gemüse zu Lebkuchensauce
kein Scherz - für Expermientierfreudige! 35 Min. normal 2, 8/5 (3)
Weihnachtssalami - süßes für den Keksteller - ohne Backen
tolle Alternative zu Rumkugeln
45 Min. normal 3/5 (1)
Piadine Romagnole - Romagnolische Fladen
kann mit fast allem gefüllt werden: Salami, Parmesan, Bacon, Schinken, sogar Nutella oder Schokolade
60 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Salam aux chocolat
gelingt leicht und schmeckt echt schokoladig
25 Min. simpel 3/5 (1)
Schoko-Granola
10 Min. simpel 4/5 (3)
Süße / Falsche Blutwurst
Slatka Salama
30 Min.
Süße Salami Rezept Mit
X
Noch keinen Account? Hier kostenlos registrieren. Süße Salami Zubereitung
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Schwierigkeit: Mittel
Preiskategorie: Normal
Vorbereitung: 30 min
Zubereitungszeit: 200 min
Walnusskerne hacken, Kekse zerbröseln, Datteln entsteinen, Haut abziehen, Früchte klein schneiden, Butter, Margarine, Leinsamen, Zucker, Orangenschale, Datteln und Zimt kochen, Walnüsse und Kekse zufügen, abkühlen lassen, aus Masse Rolle formen, in Alufolie wickeln und 3 Stunden in Kühlschrank legen. Kommentare
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Süße Salami Rezeption
Es gibt auch schönes Holzbesteck und Kokosnuss-Schalen, wie man sie von den bunten Smoothie-Bowls auf Instagram kennt. Was es mit den süßen Salamis auf sich. Ihr habt richtig gehört: Heute gibt's ein Salami-Rezept für euch. Was heißt eins, gleich drei an der Zahl. Die Idee zur süßen Wurst habe ich vor ein paar Jahren mal in einem Schrot & Korn Heftchen entdeckt (dort war es eine mit Schokolade und Keksen, daran erinnere ich mich noch) und seitdem ist sie bei mir fester Bestandteil der Weihnachtszeit. Nicht nur, da sie wunderbar lecker ist und auf vielfältige Weise zubereitet werden kann, sondern auch, da sie tolle Eigenschaften besitzt. Die süße Salami ist: aus vollwertigen, gesunden Zutaten hergestellt schnell & einfach in der Zubereitung (ohne Backen) glutenfrei abwandelbar rein pflanzlich ohne raffinierten Zucker & Fett natürlich süß prima aufzubewahren & lange haltbar (roh)köstlich! Diese Zutaten benötigst du für die Zubereitung. Je nach Salami-Sorte unterscheiden sich die Rezepturen etwas, aber der "Grundaufbau" ist immer derselbe: Die Grundmasse der Salamis wird aus Datteln, Nüssen und Haferflocken zubereitet.
Süße Salami Rezept De
Mit den Händen die Mischung auf den unteren Rand des Backpapiers legen und zu einer Wurst mit etwa 5 – 6 cm Durchmesser formen. Die Masse fällt leicht auseinander, daher fest mit den Händen zusammendrücken! Wenn die ganze Masse auf dem Backpapier zu einer gleichmäßigen Wurst geformt wurde, das Backpapier mit der Wurst von unten fest aufrollen! Hierbei muss man versuchen, dass die Wurst an den Seiten nicht auseinanderfällt, immer wieder nachgucken, ob die Wurst noch zusammenhält und gegebenenfalls wieder festdrücken. Wenn die Wurst ganz aufgerollt ist, diese für mehrere Stunden (mind. 6 Std. ) kaltstellen. Nach dem Kühlen die Wurst aus dem Backpapier rollen. Den Puderzucker mit den Händen großzügig auf der süßen Salami verreiben. Eingepackt in Klarsichtfolie sieht die süße Salami wirklich aus wie eine echte Salami! So habe ich schon einige Freunde täuschen können und die Überraschung ist umso größer, wenn die Salami dann probiert wird! Natürlich kann man die Zutaten dem anpassen, was man gerade da hat.
Süße Salami Rezepte
gebäck, nüsse und pistazien in den mixtopf geben, 5 sek. auf stufe 4, 5 zerkleinern, umfüllen. schokolade in den mixtopf geben, 5 sek. auf stufe 8 zerkleinern. butter in stücken hinzufügen, 2, 5 min. bei 50 grad, stufe 2 erwärmen. gebäck etc. dazugeben, 10 sek. auf stufe 2 vermischen. masse umfüllen. im kühlschrank kurz abkühlen lassen. zu einer wurst formen, straff in alufolie einwickeln. mindestens 4 stunden im kühlschrank durchkühlen lassen. mixtopf säubern und trocknen. ca. 50 g zucker in den mixtopf geben, 10 sek. auf stufe 10 zu puderzucker mahlen. umfüllen. 50 g schokolade bei stufe 8 5 sek. zerkleinern. 2 min. auf 50 grad erhitzen, stufe 2. wurst aus der folie wickeln. mit schokolade einpinseln, dann im puderzucker wälzen. gut abklopfen. kühl aufbewahren, hält sich ca. 4 wochen (also theoretisch, sie wird eh viel schneller gegessen, wette ich! ). danke an & für das leckere bild.
Die Rosinen kurz in warmem Wasser oder wahlweise Rum einweichen. Alle Zutaten bis auf die Rosinen, die Schokolade, die Sahne und die Butter in Würfel schneiden. Die Schokolade (je nachdem, wie süß man es mag, Vollmilch- oder Zartbitterschokolade) im Wasserbad schmelzen. Nebenbei die Sahne mit der Butter kurz erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist und die Sahne-Butter-Mischung in die geschmolzene Schokolade rühren. Achtung, die Schokolade wird nach Zugabe der Sahne-Butter-Mischung etwas zäher in der Konsistenz! Die Rosinen gut abtropfen lassen. Alle gewürfelten Zutaten bis auf die weiße Schokolade in den Topf mit der Schokoladenmischung geben und diese gut unterrühren! Im ersten Moment scheint es so, als ob es zu wenig Schokoladenmischung wäre, aber diese ist so bemessen, dass alle Zutaten mit Schokolade überzogen werden. Zum Schluss die weiße Schokolade unterheben (diese darf nicht zu Anfang dazugegeben werden, sonst schmilzt sie). Die Mischung noch einmal gut durchmischen. Ein Stück Backpapier auslegen.