Einfaches Gugelhupf-Rezept saftig mit Apfelmus und Spekulatius
Diesen winterlichen Gugelhupf kann ich genau so empfehlen, denn die Kombination von Apfelmus und Spekulatiusgewürz ist einfach köstlich. Fürs Frühstücksbrot mag ich die Karamellcreme nicht unbedingt, aber beim Backen ist sie einfach wahnsinnig lecker! Davon abgesehen erfordert so ein saftiger Gugelhupf nur wenige Zutaten, die man meist ohnehin zuhause hat. Viel mehr als Mehl, Fett und Zucker braucht es nicht. Du ernährst dich vegan oder hast einfach kein Ei zuhause? Gar kein Problem, denn dieser Gugelhupf mit Apfelmus und Spekulatius lässt sich ganz einfach abwandeln. Ein Ei ist ohnehin nicht enthalten. Spekulatius dessert mit apfelmus rezepte. Und die Butter kannst du einfach durch Öl oder Margarine ersetzen. Wie, da ist kein Ei drin? Richtig gelesen, das wird mit Apfelmus ersetzt. Apfelmus ist übrigens ein wahres Wunder für so einen Rührkuchen, denn es macht den Teig richtig schön saftig. Daher merke ich mir dieses saftige Gugelhupf-Rezept auch für andere Zeiten im Jahr.
Spekulatius Dessert Mit Apfelmus Den
normal 3, 5/5 (4)
Sweet Christmas
weihnachtliche Mascarponecreme mit Spekulatius-Crunch, Bratapfel und Orangenlebkuchen
30 Min. normal 3, 5/5 (2)
Vanille-Apfel-Dessert
als kleine Kuchen oder Dessert im Glas, ergibt ca. 8 Küchlein
60 Min. normal 3, 33/5 (1)
Veganes Apfel-Vanille-Dessert
perfekt für den Herbst oder Weihnachten
30 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Bratapfel mit Marzipan und Spekulatius
15 Min. normal 3, 14/5 (5)
15 Min. simpel 3/5 (1)
Weihnachtsmilchreis
10 Min. simpel 3/5 (1)
Weihnachtliches Apfeltiramisu
40 Min. normal 3/5 (1)
SABO - Weihnachtliche Quarkcreme mit Spekulatius und Lebkuchen
10 Min. simpel (0)
Karamellisiertes Apfeltatar in Gelee auf Spekulatiuskeks
weihnachtlicher Nachtisch
30 Min. Spekulatius dessert mit apfelmus full. normal 3, 33/5 (1)
Spekulatius-Parfait
Apfel-Walnuss-Gratin
mit Spekulatius
Spekulatiuscreme auf Apfel - Trester - Schaum
45 Min. pfiffig 3, 25/5 (2)
Apple Crumble mit selbstgemachter Vanillesauce
25 Min. normal 3/5 (1)
Eis und heiß winterlich mit Bratapfelsauce
Stressfreies Dessert, alle Zutaten sind gut vorzubereiten
30 Min.
Spekulatius Dessert Mit Apfelmus 1
Vegan, weihnachtlich, raffiniert – Zeit: 30 Min. – Schwierigkeit: leicht
Vor einigen Jahren habe ich auf Katrins und Daniels Blog beVegt ein Rezept für ein Bratapfel-Spekulatius-Dessert entdeckt, das ich einfach bewusst ausprobieren musste. Die Kombination aus den süßen Spekulatius, den säuerlichen Äpfeln und dem aromatischen Joghurt ist genial. So kam es, dass ich zur Spekulatius-Zeit immer mal wieder mit den drei Schichten experimentierte, bis ich Dir heute meine Version dieser Spekulatius-Nachspeise präsentieren kann. Meist mache ich als oberste Schicht eine vegane Vanilleschlagsahne aus Cashewkernen, Wasser, Kokosöl, Agavendicksaft und Vanillemark. Um die Zubereitung minimalistisch zu halten, empfehle ich in meinem Rezept ein Vanille-Kokos-Joghurt. Für 4 Portionen
1 kg Äpfel 100 ml Wasser 1 Zitrone 1 Stück Ingwer (1-2 cm) 200 g vegane Spekulatius (sind oft aus Versehen rein pflanzlich) 1 Vanilleschote 500 g Kokos-Joghurt
Die Äpfel waschen, schälen und entkernen. Spekulatius-Apfel-Schnitte | auch als "No Bake" möglich -. Dann in kleine Stücke schneiden.
Spekulatius Dessert Mit Apfelmus Die
Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit
Zutaten
1 Packung Apfelkompott mit Apfelstückchen
1 Tasse Rosinen
2 cl Rum
1 TL Zimt
350 g Frischkäse
350 g Sahne
120 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
10 Spekulatius (Gewürzspekulatius)
1 Packung Sahnesteif
Zubereitung
De Rosinen einen Tag vor der Zubereitung in Rum einlegen. 1. Als erstes für die Apfelmasse dann die eingelegten Rosinen, den Zimt und das Apfelkompott zusammenmengen. 2. Jetzt für die Creme die Sahne nach Bedarf mit Sahnesteif etwas anschlagen (nicht zu fest). Dann die Sahne, den Frischkäse, den Vanillezucker und den Zucker miteinander vermengen. 3. Nun in einer Schüssel schichten, zuunterst die Apfelmasse und darauf die Creme. Spekulatius dessert mit apfelmus die. Nun wird das Ganze bis zum Servieren für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank gestellt. Auch sehr lecker: Weltbester Nutellalikör zum reinglegen lecker! 4. Zum Schluss werden kurz vor dem Servieren die Gewürzspekulatius sehr fein auf die Creme gebröselt.
Spekulatius Dessert Mit Apfelmus Der
You are here: Home / Knusperkiste / Toffee-Apfel-Quark-Dessert mit Spekulatius Streusel Hallo Ihr Lieben,
ich kann es kaum glauben aber es ist schon das dritte Adventswochenende. Ach herrje, die Zeit vergeht ja wieder viiiel zu schnell. Hatten wir nicht gerade das erste Türchen geöffnet? Heute zeig ich euch ein fixes, easy peasy Weihnachtsdessert, das Ihr auch noch gerne zusammenrühren könnt, wenn bereits alle Gäste am Tisch sitzen… aber Ihr könnt es auch gut einen Tag vorher vorbereiten. Wie Ihr wollt. Es ist eine Quarkcreme mit Spekulatius-Streusel und leckeren Toffee-Apfelstückchen. Yummy! Alle Teile für sich dauern im Schnitt wohl circa 5 Minuten in der Vorbereitung und dann wird geschichtet. Bratapfel-Creme-Dessert mit Spekulatius-Crunch - Rezept - kochbar.de. Hier ein paar Spekulatius Streusel, da Quarkcreme und in die Mitte kommen die karamelligen Apfelstückchen. In Gläser geschichtet mag ich Desserts ja sehr gerne. So kann man sie tatsächlich schon gut vorbereiten, sie sind direkt portioniert und müssen zum Weihnachtsessen nur noch verteilt werden.
Spekulatius Dessert Mit Apfelmus Full
Kein langes in der Küche stehen. So mag ich das. Und wenn Ihr wollt, dann könnt Ihr die Quarkcreme natürlich auch nur mit Zimt würzen oder die Spekulatius durch Vollkornkekse austauschen. Das Rezept kann so variiert werden, wie es euch am besten schmeckt. Und psssst: ich habe am Ende kurz vor dem Servieren noch ein wenig Schoki darüber geraspelt, das mochten meine Gäste sehr. Apfel Spekulatius Dessert - Kochen Mit Uns. 😉
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Toffee-Apfel-Quark-Dessert mit Spekulatius Streusel 6 Gläser 150 g Spekulatius 100 g Butter 3 Äpfel 60 g brauner Zucker 350 ml Sahne 1 Pck. Sahnesteif 1 TL Speisestärke 80 g Zucker 500 g Quark ½ TL Spekulatiusgewürz Abrieb ½ Orange Zunächst die Spekulatius grob pürieren. 60 g Butter schmelzen und mit den Spekulatius verrühren. Masse auf die Gläser verteilen und kalt stellen. Äpfel schälen, in kleine Würfel schneiden und in einen Topf gemeinsam mit dem braunen Zucker geben. Erhitzen bis die Masse leicht karamellisiert, Butter und 100 ml Sahne hinzugeben. Und auf mittlerer Stufe 10 Minuten köcheln lassen.
Apfelmus, Vanilleextrakt und die abgekühlte Butter unterrühren, bis sich der Teig gerade so vermischt hat. Teig in die Gugelhupfform füllen und für 50 Minuten backen. Nach etwa 30 Minuten mit Alufolie abdecken, damit er nicht zu braun wird. Hängt bei einer Stäbchenprobe kein Teig mehr am Stäbchen? Dann ist der Kuchen durchgebacken. Aus dem Backofen nehmen. Nach etwa 20 Minuten stürzen. Dafür einfach einen Teller auf die Gugelhupf-Form setzen und alles umdrehen, dann die Form abnehmen. Kuchen auskühlen lassen. Vor dem Servieren die Lotus Biscoff Creme * im Wasserbad erwärmen, dann wird sie geschmeidiger und lässt sich problemlos über den Gugel gießen. Anschließend noch ein paar zerkleinerte Spekulatius-Kekse darüber krümeln – fertig! Wie findest du das Rezept? Weitere Rezepte mit Spekulatius findest du in meinem Archiv: Wie wäre es mit Mini-Gugeln, die dank Spekulatiuskeksen, Lotus Biscoff Creme und Kirschen besonders saftig sind? Außerdem sind die Mini-Gugel eine tolle Resteverwertung um die Weihnachtszeit – und ein leckerer Snack zwischendurch.