Denn andernfalls sorgen Rückstände des Bieres mit der Zeit dafür, dass sich in den einzelnen Komponenten Ihrer Schankanlage Keime und sonstige Mikroorganismen bilden. Diese beeinträchtigen den Geschmack des Bieres und können im schlimmsten Fall sogar krank machen. Reinigung der Zapfanlage vor der ersten Inbetriebnahme
Bevor Sie Ihre neue Zapfanlage in der Gastronomie zum ersten Mal in Betrieb nehmen, ist es zwingend erforderlich, eine umfassende Grundreinigung durchzuführen. Reinigungsbehälter Zapfanlage eBay Kleinanzeigen. Mit dieser beseitigen Sie vorhandene Rückstände aus der Produktion, wie zum Beispiel in Leitungen aus Kunststoff enthaltene Weichmacher sowie Ölreste und Späne. Bei Zapfanlagen, die ausschließlich für den privaten Gebrauch gedacht sind, genügt es oftmals auch, die ersten ein oder zwei gezapften Biere wegzukippen. Falls doch eine komplette Reinigung der Zapfanlage notwendig ist, ist das im Normalfall in der Betriebsanleitung angegeben. Reinigung der Zapfanlage nach einem längeren Stillstand
Eine gründliche Reinigung sollte auch immer dann erfolgen, wenn Sie Ihre Zapfanlage längere Zeit nicht in Betrieb hatten und die einzelnen Komponenten deshalb mit Ablagerungen verunreinigt sind.
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Bitte beachten Sie die Gebrauchsanweisungen der Reinigungsmittelhersteller. Bei Bestellung bitte angeben welche Fittinge Sie benötigen: Flach- Kombi- oder Korbfitting. Sie können auch gerne verschiedene Fittingkombinationen wählen z. Bsp. : 1* Flach und 1* Korb usw. Sie sind sich nicht sicher? Unter folgendem Link finden Sie unsere Liste der in Deutschland gebräuchlichsten KEG- Zapfköpfe.
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