Liebe Grüße
Lion
Mitglied seit 18. 10. 2009
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Mitglied seit 20. 02. 2011
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Hallo! Schließe mich an - TK geht bei Koriander leider gar nicht. Ist nachher nur noch gatschig und komplett geschmackslos. Im Topf "hält" er sich auch nicht so gut nach meinen Erfahrungen - wächst sich sozusagen leicht aus. Ich hab einfach immer mal wieder neuen angesät, damit ich immer welchen da hab. Im Topf bekomme ich ihn nur schwer im normalen Supermarkt, aber größere Märkte haben eigentlich immer in Plastik verpackte Bünde Koriander im Kühlregal. LG Anna
Mitglied seit 19. 11. 2005
1. Tiefkühl | EDEKA - Unsere Heimat. 083 Beiträge (ø0, 18/Tag)
hallöchen,
ich muss jetzt mal eine lanze für TK-koriander brechen - ich hol mir immer wieder eine packung oder einen topf im asialaden (grossstadt), ernte alles ab, hacke es klein und packe es danach in einen zipper-beutel im TK. tja und was soll ich sagen - mir schmeckt er, allerdings kommt er nur als topping auf fertige suppen, direkt vor dem servieren.
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Rezept Hinweise Sie können dieses Zupfbrot auch vollkommen vegan herstellen – an die Stelle der deftigen Käse-Füllung tritt dabei der exotische Geschmack von Datteln und Tahini. Um den Teig für veganes Zupfbrot herzustellen, ersetzen Sie dabei einfach die nicht-veganen Zutaten im Rezept wie folgt: Statt Vollmilch nehmen Sie Wasser, statt Honig nehmen Sie Rohrzucker, statt Butter nehmen Sie Margarine. Für die Füllung vermischen Sie ca. 50 g Tahini und 50 g Margarine und schlagen das Ganze mit dem Schneebesen locker auf, ehe Sie 150 g fein gehackte Datteln unterheben. Diese Mischung schmecken Sie dann wie oben beschrieben mit Kräutern, Knoblauch, Salz und Pfeffer ab. Frische petersilie eyeka.com. Für eine fruchtige Note, die die Süße der Datteln und das deftige Tahini ausbalanciert, können Sie außerdem den Saft und die fein geriebene Schale einer Bio-Zitrone hinzufügen.
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Hier wird die Pflanze sogar als Basis raffinierter Gerichte, z. B. frischer Petersiliensalate, genutzt. Entdecken Sie diese Seite des sonst sparsam verwendeten Krauts mit unserem Rezept für italienische Gremolata oder persischen Kräutersalat! In unserer großen Sammlung leckerer Petersilien-Rezepte finden Sie aber noch viele weitere spannende Ideen.
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Kräutermischungen. Basilikum. Petersilie. Der richtige Schliff für Soßen, Suppen und Pasta – erst recht, wenn Du Deine Tiefkühlkräuter online bestellst. Vereinbare mit Bringmeister einfach den passenden Liefertermin und fülle danach ohne großen Aufwand Deinen Kräutervorrat auf. Tiefkühlkräuter online bestellen – nie mehr Kräutermangel Es geht nichts über frische Kräuter. Die Tomatensoße für die Spaghetti. Der Couscoussalat. Das Schnittlauchbrot. Schneide die Kräuter frisch vom kleinen Strauch in einen kleinen Topf, dann schmeckt alles gleich ein Stück besser. Nur findet sich für die Pflege der Kräuter im Alltagsstress oft zu wenig Zeit. Die Lösung? Frische petersilie edeka filiale rationiert klopapier. Bestelle Tiefkühlkräuter einfach online. So schaffst Du Dir einen kleinen Notfallvorrat von Schnittlauch, Kräutern der Provence, Oregano und Petersilie an – und das, ohne extra den Supermarkt durchforsten zu müssen. Bei Bringmeister kannst Du Deine Tiefkühlkräuter von Montag bis Samstag (6 bis 24 Uhr) online bestellen und zudem einen Wunschtermin für die Lieferung ausmachen.
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Tipp: Der Anbau von Petersilie klappt auch sehr gut in Töpfen auf dem Balkon. Die ausgewachsene Pflanze mit den tiefgrünen Blättern macht auch optisch etwas her. Einkaufs- und Küchentipps für Petersilie Achten Sie beim Einkauf im Supermarkt auf tiefgrüne Blätter. Um das Kraut einige Tage frisch zu halten, wickeln Sie es in ein feuchtes Küchentuch und lagern es dann in einem Gefrierbeutel im Kühlschrank. Übrigens: Es empfiehlt sich, die Blätter nicht zu hacken, sondern zu schneiden. So verlieren sie beim Zerkleinern weniger aromatische ätherische Öle. In der Küche wird Petersilie hierzulande vorwiegend als Universalgewürz und Dekoration genutzt. In dieser Form findet sie sich in zahllosen salzigen Speisen, darunter Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte. Detail - Edeka Wucherpfennig. Sie verleiht aber auch Suppen, Soßen und Beilagen, etwa der bekannten Frankfurter Grünen Soße oder Petersilienkartoffeln, Farbe und Geschmack. In anderen Ländern ist Petersilie aber weit mehr als nur ein Gewürz. So hat sie in der arabischen Küche einen wichtigen Stellenwert.
sehr gut
(0, 5 - 1, 5)
gut
(1, 6 - 2, 5)
befriedigend
(2, 6 - 3, 5)
ausreichend
(3, 6 - 4, 5)
mangelhaft
(4, 6 - 5, 5)
ja
nein
Keine Belastung: Keine Pestizide nachgewiesen. Sehr gering belastet: Die Messwerte aller Pestizide lagen unter 10% des zulässigen Höchstgehalts. Gering belastet: Für mindestens ein Pestizid lag der Messwert zwischen 10% und 50% des zulässigen Höchstgehalts. Deutlich belastet: Für mindestens ein Pestizid lag der Messwert zwischen 50% und 100% des zulässigen Höchstgehalts. Stark belastet: Für mindestens ein Pestizid lag der Messwert unter Berücksichtigung der analytischen Schwankungsbreite über dem zulässigen Höchstgehalt. Frische petersilie edeka supermarket. MHD = Mindesthaltbarkeitsdatum. 1
Der Pestizid-Orientierungswert vom Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) ist eingehalten.