Berbere – die scharfe traditionelle Gewürzmischung. Berbere zählt zu den schärfsten, äthiopische Gewürzmischungen. Wesentliche Bestandteile der Berbere sind Chili, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Nelke und Piment. In Afrika wird der Berbere auch langer Pfeffer beigemischt. Hieran sieht man, dass es kein einheitliches Rezept für die Berbere gibt und von Region zu Region unterschiedlich in der Zusammenstellung ist. Typisch für die Berbere ist jedoch, dass sie eine Gewürzmischung auf Chilibasis ist. Das süße aber doch scharfe Aroma kann allerdings ein wenig variieren – je nachdem welche Chilisorte verwendet wird. Die beste Berbere kann aber aus Marokko-Chili hergestellt werden. Äthiopisches Berbere Gewürz - Selbst gemacht. Dabei dauert die traditionelle Herstellung einer Berbere mehrere Tage. Unsere Birlin Berbere wurde nach Originalrezept zubereitet, sodass Sie eine hochwertige und original Berbere aus Äthiopien erhalten. Wie wird die Berbere verwendet? Die Berbere Gewürzmischung ist ein wichtiger Bestandteil des äthiopischen Gerichtes Doro Wat.
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Berbere Gewürz Selber Machen Und Drucken
9, 20 € Inhalt: 100 Gramm (92, 00 € * / 1 Kilogramm) MHD: 31. 05. 2023 inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten große Aromadose kleine Aromadose Nachfüllpackung Probierpackung XS mit Rezeptkarte Bestell-Nr. : B03. 1 Ean: 4260439890429 Ursprungsland: Deutschland PASSENDE REZEPTE ZUM PRODUKT
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