normal 4, 32/5 (20)
Riesengarnelen mit Kokosmilch und Glasnudeln
mit Ingwer, Chili und Sojasauce
30 Min. normal 4, 29/5 (5)
Reisnudeln mit Erdnussbutter und Kokosmilch
35 Min. simpel 4, 57/5 (28)
Pasta mit Garnelen in Kokos-Sahne-Soße
mit Curry verfeinert
10 Min. normal 4, 5/5 (145)
Wok - Nudeln mit Hähnchenbrust und Erdnusssauce
exotisch, scharf und lecker
15 Min. simpel 4, 49/5 (37)
Penne in Tomaten-Gemüse-Schafskäsesoße
vegetarisch, glutenfrei, kuhmilchfrei
5 Min. simpel 4, 48/5 (50)
Asia - Fondue
schnell und lecker
60 Min. normal 4, 45/5 (45)
Vollkornnudeln mit Mangold-Erdnusssauce
Asia Style
15 Min. normal 4, 44/5 (16)
Spaghetti mit Currysauce und gegrillten Jakobsmuscheln
Leckeres Pastagericht mit asiatischer Sauce
20 Min. normal 4, 38/5 (35)
Vollkornpenne mit Spinat-Erdnuss Sauce
15 Min. simpel 4, 36/5 (20)
Tagliatelle mit Garnelen - Kokos - Sauce
25 Min. normal 4, 34/5 (27)
Nudeln mit Kokos-Champignon-Sauce und Tomaten
Vegetarisch oder vegan
25 Min.
- Nudeln Mit Kokosmilch Sauce Rezepte | Chefkoch
- Weltbeste One Pot Pasta: Kokosmilch-Curry in unter 20 Minuten
- One Pot Pasta-Kokosmilch-Curry von bunny3510 | Chefkoch
Nudeln Mit Kokosmilch Sauce Rezepte | Chefkoch
Heute gibt's ein Rezept von meiner Schwiegermutter: Nudeln mit Hähnchen-Kokos-Sauce! Klingt mega, oder? Denn: Surprise! Der Mann und ich haben letzte Woche heimlich, still und leise geheiratet. Ist das nicht krass und schöööön? Nach unserem Mini-Honeymoon an der Ostsee schwebe ich gerade immernoch auf Wolke 7. Für alle Neugierigen: Die große Party kommt noch – obwohl die standesamtliche Hochzeit jetzt schon schwer zu toppen ist. 😉 Und weil Pasta für uns beide ganz große Liebe ist, wird heute erstmal mit ner großen Portion Nudeln gefeiert. Also, let's go! Ok Freunde, das Wichtigste zuerst: Für dieses Rezept braucht ihr nur einen Topf, eine Pfanne und 30 Minuten Zeit. Im Topf kocht ihr die Nudeln. In der Pfanne brutschelt ihr zuerst das Fleisch und dann das Gemüse an. Als Nächstes kommen Zwiebeln, frischer Ingwer, cremigste Kokosmilch und ordentlich Gewürze dazu und das Ganze darf einköcheln. Ganz zum Schluss kommt das Fleisch wieder in die Pfanne, ihr würzt alles mit nem Schuss Sojasauce, Salz und Pfeffer und das Abendessen ist fertig.
Weltbeste One Pot Pasta: Kokosmilch-Curry In Unter 20 Minuten
Zum Garnieren Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden. Cashewkerne in der Pfanne bei mittlerer Hitze kurz anrösten. Minze waschen und grob hacken. Nudeln mit der Sauce vermengen und auf einem Teller zusammen mit Kokos-Garnelen anrichten. Mit Frühlingszwiebeln, Cashewkernen und Minze toppen. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
One Pot Pasta-Kokosmilch-Curry Von Bunny3510 | Chefkoch
Zubereitung:
Zur Vorbereitung Pilze, Karotten, Pak-Choi und Paprika putzen und zusammen mit der Aubergine kleinschneiden. Knoblauch und Ingwer fein hacken. Koriander waschen und Blätter abzupfen. Limettensaft auspressen. Tofu in Würfel schneiden. Nun etwas Sesamöl in die Pfanne geben und Knoblauch, Ingwer und Tofu kräftig darin anbraten. Die Aubergine und die Karotten, danach die Pilze, Pak-Choi und Paprikastreifen hinzugeben. Alles anbraten. 1 1/2 Dosen Kokosmilch sowie ca. 125 ml Gemüsebrühe und den Limettensaft zugeben. 2 EL der roten Curry-Paste einrühren und alles auf kleiner Flamme kochen lassen, bis das Gemüse fast gar ist. Abschließend die vorgegarten Udon-Nudeln für 1-2 Minuten hinzugeben. Alles mit Salz, Pfeffer, Zucker und Limettensaft abschmecken. Nach Geschmack erneut Curry-Paste und 1-2 EL Sojasoße zugeben. Anrichten und mit frischen Koriandergrün bestreuen. Zutaten für 4 Personen:
400 g vegane Udon-Nudeln (Achtung: enthalten manchmal Fisch- oder Garnelensoße)
vegane rote Currypaste (Achtung: enthält auch oft Fischprodukte, habe aber beim indischen Supermarkt vegane gefunden)
2 Dosen Kokosmilch
Gemüsebrühe
auf Wunsch 1-2 EL Sojasoße
1 Limette
1 Bund frischer Koriander
250g Tofu
200 g Shiitake Pilze
3 Karotten
2-3 Mini Pak-Choi
1 rote und 1 gelbe Paprika
1 Aubergine
2 Knoblauchzehen
2 cm frischer Ingwer
Sesamöl
Zubereitungszeit: 45 Minuten
600
800
Bärenpapi
2012-02-01 18:04:51 2018-05-18 07:08:30 Udon-Nudeln mit rotem Kokos-Curry
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
300
g
Fischfilet (z. B. Pangasius)
1
(ca. 250 g)
Spalt Ananas
walnussgroßes Stück Ingwer
Knoblauchzehe
250
Reisnudeln
EL
Öl
200
ml
Kokosmilch
100
Gemüsebrühe
TL
Chiliflocken
thailändische Fischsoße + etwas zum Abschmecken
2
brauner Zucker
weißer Pfeffer
5–6
Stiel(e)
Koriander
Zubereitung
25 Minuten
leicht
1. Fisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Ananas schälen, harten Strunk herausschneiden. Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Ingwer und Knoblauch schälen. Ingwer reiben, Knoblauch hacken. 2. Nudeln in kochendem Wasser nach Packungsanweisung zubereiten. Öl in einer Pfanne stark erhitzen. Fischwürfel darin unter Wenden ca. 2 Minuten braten. Ingwer und Knoblauch zugeben, kurz mitbraten. Kokosmilch, Brühe, Chiliflocken, Ananas, Fischsoße, Zucker und 1 Prise Pfeffer zugeben und ca. 4 Minuten köcheln. 3. Koriander waschen, trocken schütteln und, bis auf etwas zum Garnieren, Blättchen von den Stielen zupfen, hacken und zum Fisch geben.