normal 3, 8/5 (3)
Penne mit Gemüsesoße
10 Min. simpel 3, 67/5 (4)
Blumenkohl mit Käsesauce und Kochschinken
15 Min. normal 3, 55/5 (9)
Überbackener Blumenkohl mit Hackfleischsauce
Ein low-carb Abendessen
15 Min. normal 3, 5/5 (6)
Blumenkohl mit kalorienarmer Soße
15 Min. normal 3, 33/5 (1)
Blumenkohlauflauf mit Kasseler
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Tagliatelle mit Gemüsesauce
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Blumenkohl-Auflauf à la Klaumix
25 Min. simpel 3, 33/5 (4)
Gemüse - Lachsauflauf mit delikater Soße
fein im Geschmack, für Gäste ideal
30 Min. normal 3, 25/5 (6)
Buntes Gemüse in herzhaft pikanter Soße
sehr leckere Beilage oder auch für Auflauf geeignet
30 Min. simpel 3/5 (1)
Blumenkohl in Kräutersauce
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Reistopf mit körniger Blumenkohlsauce
10 Min.
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Blumenkohl Mit Frischkäse Restaurant
Zutaten Den Blumenkohl in Salzwasser bissfest kochen. Das Wasser auffangen. In einen Topf etwas Fett geben und auch etwas Mehl dazu. Mit Blumenkohlwasser ablöschen gut durchrühen, dass keine Klümpchen entstehen. Etwas frische Milch dazu, aber keine und zum Schluß den Schmelzkäse dazu und immer gut rühren. Vielleicht noch mit etwas Salz abschmecken. Das Hackepeter und Gehackte halb und halb in eine Schüssel geben und etwas Salz und Pfeffer dazu. Das Ei, die Zwiebel die klein geschnitten ist und das Semmelmehl dazu und alles gut durchkneten. In eine Pfanne etwas Fett und das Gehackte als Frikadellen braten. dazu gibt es bei uns immer Salzkartoffeln Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Blumenkohl Mit Frischkäse Online
simpel 3, 75/5 (2)
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ww - tauglich
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Blumenkohl Mit Frischkäse 2
Zubereitungszeit 35 Min. Backzeit 25 Min. Arbeitszeit 1 Std. Portionen 4 Personen Kalorien für 1 Portion 542. 7
1 Blumenkohl (ca. 1200 g) 400 g Sahne 280 g Frischkäse 150 g Käse (gerieben) 2 Möhre 2 Zwiebel (rot) 1 Bund Petersilie 2 EL Italienische Kräuter (frisch (Majoran, Oregano, Thymian) oder 1 TL getrocknet) 5 Zehen Knoblauch 2 TL Salz 1 TL Pfeffer 2 TL Gemüsebrühe Olivenöl zum Braten
Den Blumenkohl putzen, in kleine Röschen teilen, waschen und in einem Topf einige Minuten über Dampf garen ( 5-10 min je nach Größe der Stücke). Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne die Zwiebeln mit den Möhren in Öl anbraten. Wenn die Zwiebeln glasig sind den Knoblauch zugeben und kurz mit braten und zum Abkühlen zur Seite stellen. Den Backofen auf 220°C (Umluft 200°C) vorheizen. In einer Schüssel die Sahne mit dem Frischkäse vermischen. Die erkaltete Zwiebel-Möhren-Knoblauch-Mischung zu der Sahne geben.
7. Inzwischen Olivenöl erhitzen. Knoblauch darin kurz anbraten. Blumenkohl und Frühlingszwiebeln zugeben und ca. 10 Minuten rösten. Die ersten 5 Minuten mit Deckel, danach ohne Deckel. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Mandelblättchen untermischen. 8. Penne in Salzwasser nach Packungsanleitung ca. 8 Minuten garen. 9. Penne abgießen. Mandelsoße abschmecken und mit den Nudeln mischen. 10. Blumenkohl abschmecken. Mit Nudeln und Soße anrichten. Parmesan darüberstreuen. Übersicht aller SWR Rezepte