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Foto: lizzy2500
Schwierigkeit
Kochdauer
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Eigenschaften
-
Menüart
Region
Zutaten
400 g
Kürbisfleisch (gewürfelt)
2 TL
Zimt (oder weniger, nach Belieben)
1
Zitrone (Saft)
1 Pkg. Gelierzucker (1:2)
Zubereitung
Für die Kürbismarmelade mit Zimt Kürbisfleisch, Gewürz und Saft einer Zitrone mit Gelierzucker durchrühren und mindestens 2 Stunden stehen, besser eine Nacht lang. Als nächstes erhitzen bis es blubbernd kocht und so lange köcheln lassen, wie in der Gelierzuckeranleitung angegeben. Mit dem Mixstab alles zusammen pürieren und nochmals kurz aufwallen lassen. Die Kürbismarmelade mit Zimt in Twist-off Gläser füllen, verschließen, kurz auf den Kopf stellen und fertig. Tipp
Wer möchte, kann in die fertige Kürbismarmelade mit Zimt eine Prise Muskatnuss einrühren. Anzahl Zugriffe: 17660
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Rezept kürbismarmelade mit zimt | Essen Rezepte. Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen
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Bewertung: Ø
4, 2
( 88 Stimmen)
Zeit
30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
Kürbis und Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In wenig Wasser weich dünsten, dann abgießen und pürieren. Nun das Püree mit dem Gelierzucker verrühren. Zitronensaft und Zimt unterrühren. Die Masse zum Kochen bringen und 4-8 Minuten je nach Packungsanweisung des Gelierzuckers kochen lassen. Noch heiß in saubere Gläser füllen und verschließen. Tipps zum Rezept
Die Menge ergibt ungefähr 6 volle Marmeladegläser. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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