Ob zu Hause oder im Urlaub: Diese mit Reis gefüllten Weinblätter sind eine typisch griechische Vorspeise, die am besten zu Joghurt schmeckt. Wir empfehlen die Verwendung von griechischem Joghurt für die Zubereitung. Für die Füllung wird traditionell Misithria-Käse verwendet, ein nicht pasteurisierter Weichkäse aus Schaf- oder Ziegenmolke. Gigantes Ein weiterer Klassiker unter den Mezedes der griechischen Küche sind Gigantes. Traditionelle griechische Warme und heiß ein Genuss 1. Rezepte für einen perfekten, griechischen Abend. – Küchentalk mit Lilli. Als Brot wird traditionell Paximadi verwendet, ein Gerstenzwiebelbrot, das im Tomatensaft leicht eingeweicht wird und so griechische vorspeisen angenehme Konsistenz annimmt. Einer meiner Favoriten sind mit Reis gefüllte Zucchini-Blüten Wenn keine gelben Erbsen vorhanden sind, eignen sich auch gelbe Linsen oder Kichererbsen als Basis. Diese kleinen Käsekuchen werden traditionell am Namenstag oder sogar zu Ostern serviert. Kalitsounia werden in zwei verschiedenen Formen gebacken: entweder als kleine Säcke in rechteckiger Form oder das Gebäck hat seinen Ursprung auf der Insel Kreta.
- Griechische vorspeisen warm ups
Griechische Vorspeisen Warm Ups
normal 3, 67/5 (10)
Griechisches Fava aus Kichererbsen
(aka Puffbohnen), lauwarme Vorspeise mit gutem Olivenöl und (meist) roten Zwiebeln
15 Min. simpel 3/5 (3)
Lammfleischpastete Chania
griechische Hochzeitsvorspeise aus Kreta
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Feta-Törtchen mit Dressing
griechisches Mezé, Antipasti
20 Min. simpel 4, 24/5 (15)
Scampi in Weinsauce
kleine aber feine Vorspeise der griechischen Küche
20 Min. normal 4, 46/5 (110)
Gegrillte Peperoni
10 Min. simpel 4, 4/5 (95)
Griechischer Bohnenauflauf
40 Min. normal 4, 36/5 (79)
Griechische Zucchini - Küchlein
leckere Gemüse - Frikadellen
20 Min. Griechische vorspeisen wars 2. normal 4, 36/5 (42)
Tiropitakia
Schafskäse im Blätterteig
30 Min. simpel 4, 31/5 (30)
Spanakotiropita
Spinat - Käse- Pastete
30 Min. simpel 4, 27/5 (83)
Griechische Blätterteig-Spinat-Taschen
30 Min. normal 3, 75/5 (2)
Griechische Meze: Flambierte Garnelen
15 Min. simpel 4, 63/5 (14)
Zucchini im Ausbackteig - griechische Art
Kolokithákia tiganitá
15 Min.
simpel 4, 48/5 (44)
Kalte Spinat - Feta - Taschen
als Partysnack oder Vorspeise
15 Min. normal 4, 46/5 (79)
Feta vom Grill
10 Min. simpel 4, 39/5 (34)
Persische Zucchini
schmeckt lauwarm am besten
20 Min. normal 4, 38/5 (11)
Blätterteigschiffchen griechische Art
Schnell, lecker und sättigend
20 Min. normal 4, 33/5 (49)
Burjondi
griechisch
15 Min. simpel 4, 29/5 (5)
Hühnersuppe mit Ei-Zitronen-Schaum
griechische Reissuppe, Soupa avgolemono
25 Min. normal 4, 29/5 (29)
Travelamigos gefüllte Zucchini "griechisch" mit Tomaten und Schafskäse
leicht und lecker
30 Min. simpel 4, 29/5 (78)
Panierter Schafskäse
Saganaki (Rezept von der Insel Korfu)
20 Min. simpel 4, 26/5 (48)
kleine griechische Fetataschen, ergibt 20 Stück
30 Min. simpel 4/5 (4)
QSFP-Zanderfilet mit Rote Bete, Passionsfrucht und Joghurt
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 31. Griechische Vorspeisen Warm Rezepte | Chefkoch. 03. 2021
30 Min. normal
Gebratenes Gemüse mit Rucola-Petersilien-Buttermilchsauce
Rezept aus Chefkoch TV vom 02.