Quarkstollen
saftig, gesund, wahlweise zuckerfrei
30 Min. normal (0)
Nuss-Frucht-Brot
einfaches, gesundes, leichtes und leckeres Nuss-Früchte-Brot
15 Min. simpel 3, 8/5 (3)
Weihnachtliches gesundes Oatmeal
vegan, vegetarisch, vollwert, für Diät geeignet, für LoGi und eine ausgewogene Ernährung
2 Min. simpel 3/5 (1)
Gebackene Ofenbirnen mit Nussgarnitur
sehr einfach und gesund, passt perfekt zur Weihnachtszeit
20 Min. normal
Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Gesunde Weihnachtsrezepte: In der Verival Weihnachtsbäckerei - Verival Blog. Jetzt
nachmachen und genießen. Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione
Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten
Schweinefilet im Baconmantel
Gemüse-Quiche à la Ratatouille
Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne
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Gesundes Weihnachtsessen Rezepte Klassisch
Trotzdem ist man dem Weihnachtsspeck nicht wehrlos ausgeliefert, viele der Kalorien hat man selbst in der Hand. Tipps, wie man beim Weihnachtsmenü Kalorien spart: Es gibt viele Möglichkeiten, Kalorien an den Weihnachtsfeiertagen zu sparen.
Gesundes Weihnachtsessen Rezepte Kostenlos
Niemand muss den geliebten Weihnachtsbraten von Oma ganz vom Tisch verbannen. Weniges weckt so schöne Kindheitserinnerungen wie der gewohnte Weihnachtsschmaus. "Es tut der Gesundheit aber gut, wenn Fleisch in kleineren Portionen serviert wird, wenn möglich dafür in Bio-Qualität", rät Ernährungspsychologin Fionna Zöllner. Gleiches gilt für das Dessert: Ein selbstgemachtes Mangosorbet, schokoliertes Obst oder Joghurtmousse mit passierten Himbeeren sind eine schmackhafte Alternative zu einer Mousse au Chocolat. Wer auf letzteres aber nicht verzichten will, isst am besten ganz langsam und genießerisch ein paar Löffel davon. Gesunde Weihnachts Rezepte | Chefkoch. Gesunde Plätzchen an Weihnachten – gibt es die und schmecken sie auch? Mit einer Rohkostplatte kann kein Plätzchen mithalten, zumindest was den gesundheitlichen Effekt angeht. Doch man bekommt auch das Durchschnittskipferl zuckerärmer und kalorienreduzierter hin, ohne dass es weniger gut schmeckt. "Ich lasse beim Backen ein Drittel des Zuckers im Rezept weg und setze auf Vollkornmehl", sagt Fionna Zöllner.
Gesundes Weihnachtsessen Rezepte Einfach
Auch ein vegetarisches Gemüsegratin oder vegane Alternativen wie der Linsenbraten im Blätterteig schmecken gut und sind meistens gesünder. Dessert
Zum Nachtisch gibt's diesmal kein Tiramisu oder Pudding, sondern vielleicht einen schönen frischen Obstsalat oder selbst gemachten Fruchtquark. Getränke
Und was das Thema Trinken angeht: in Glühwein und Eierpunsch versteckt sich viel Zucker. Gesundes weihnachtsessen rezepte attraktiv in szene. Serviere deinen Gästen stattdessen doch einen kalorienarmen Früchtetee oder einen gesunden und alkoholfreien Zitrus-Kurkuma-Punsch zum Aufwärmen. Dank Sternanis und Zimt ist er perfekt für die Weihnachtszeit geeignet. Viel Spaß beim Weihnachtsessen genießen und ein frohes Fest! Danach lässt sich das neue Jahr doch viel leichter beginnen. Weitere Rezepte, Tipps und Ideen
Gesundes Weihnachtsessen Rezepte Heute
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Gesunde Rezepte für die Weihnachtszeit
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Die Linsen rollen den Teppich aus für die schöne Schichtarbeit aus papierdünnen Apfel- und Rote-Bete-Scheibchen. Blutampfer oder Mangold schichtet Aroma und Deko dazu. Mehr
Wie Zwiebelsuppe – nur mit Lauch. Ziegenkäse-Baguette toppt lecker französisch. Spannende Kombi: feiner Roastbeef-Aufschnitt zu süßen Orangen und herbem Chicorée. Bühne frei für das Duett aus herzhaften Puffern und Salat mit knackfrischer Apfel-Vinaigrette. Der Mix aus Molke, Feldsalat, Banane, Orange und Ingwer macht wieder turnschuhfit
Rote Bete, Limette und orientalische Gewürze verleihen dem butterzarten Fisch Farbe und Aroma. Die Sesamstangen dazu sind schnell gemacht. "Denkt an die Vitamine! Gesundes weihnachtsessen rezepte klassisch. " Gern! Der fruchtige Grüne mit Spinat, Mango und Avocado hat jede Menge davon - und schmeckt großartig. Fruchtige Apfelsäure, ein leichter Rauchton und frische Wasabi-Schärfe setzen Akzente im samtig milden Süppchen. Rotkohlsalat kennen wir alle... Rotkohlsalat mit Ingwer, Orange und Kresse ist neu - getoppt wird er von Popcorn aus Gerstengraupen.
Gesundes Weihnachtsessen Rezepte
Brunnenkresse, Rote Beete und Avocado Salat mit Beluga Linsen
"Köstlich… Weltklasse!!! Bin begeistert … und nicht nur von diesem Rezept..!! Wann kommt dein erstes Kochbuch?! " – Sabine
Mein Tipp: In diesem Salat kann die Brunnenkresse problemlos durch Feldsalate ersetzt werden. Sesam-Süßkartoffel-Quinoa Salat mit Pistazien und Dattel-Dijon-Dressing
"Ausprobiert. War richtig lecker! Gesundes weihnachtsessen rezepte kostenlos. "- Caroline
Sattmacher
Ofen-Süßkartoffel mit Cashew-Schnittlauch Chutney and Beluga Linsen
"Wie schaffst du das, am laufenden Band so geniale Rezepte zu kreieren? Das hier MUSS ich unbedingt ausprobieren, das sieht so lecker aus!! Danke für die viele Inspiration. " – Farina
Linsen-"Hackbraten" mit Cranberry Sauce
"Der sieht ja unglaublich lecker aus! Ich habe gerade einen Nussbraten in der Versuchsküche. Wenn der nix wird, ist dein Rezept eine echte Alternative:)" – Billa
Gesunde Blumenkohl-Lasagne
"Hallo Lynn! Was für ein wundervoller Blog!! Ganz großes Kompliment! Die Lasagne sieht super aus und eine Blumenkohlbechamel hab ich auch schon oft gemacht, Schmeckt einfach unglaublich lecker!
Auch beim Familientreffen während der Corona-Pandemie, mit Sicherheitsvorkehrungen und im kleinen Kreis, ist das ultimative Ziel ist also ein leckeres, festliches, aber eben auch gesundes Mahl. Je mehr Menschen gemeinsam essen, desto mehr essen sie gemeinsam. Studien zeigen, dass größere Tischgesellschaften damit einhergehen, dass die Einzelnen mehr essen. Auch die Zeit, die man an der Tafel verbringt, führt dazu, dass mehr Kalorien aufgenommen werden. Beides erschwert Schlankbleiben an Weihnachten. Wie isst man an Weihnachten gesund und ausgewogen? Gesunde Weihnachten Rezepte | Chefkoch. Eine zentrale Rolle für die Gesundheit spielen frisches Obst und Gemüse. "Gemüse enthält sekundäre Pflanzenstoffe - die Superhelden der Ernährung. Sie boosten unser Immunsystem", sagt Zöllner. Mit ein paar Tricks wird aus gesund auch lecker. Kochen nach Farben: Je bunter die verschiedenen Gemüsesorten, desto vielfältiger die Vitamine und Mineralstoffe im Topf. Nicht gesünder, aber feierlicher: Sorten wie Rotkohl, rote Beete oder dunkelrote Karotten.