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Geflügel
Gemüse
Snack
Schnelle Küche
Kinder
© GUSTO / Ulrike Köb
Zutaten
Zutaten für Portionen
500
g
Hühnerbrüste
5
Stk. Jungzwiebeln
2
EL
Öl
1
Sesam
(ungeschälter, geröstet)
Knackgemüse
Karotte
Kohlrabi
0, 5
Paprika
(roter)
(gelber)
Stange(n)
Sellerie
100
Gurke
Senfdip
Senf
Joghurt
4
Sauerrahm
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Für das Gemüse Karotte und Kohlrabi schälen. Karotte, Kohlrabi, Paprika, Sellerie und Gurke in Stäbchen schneiden. 20 Rezepte zu Spieße - Gemüse | GuteKueche.at. Für den Dip Senf, Joghurt und Sauerrahm verrühren und salzen. Fleisch und Jungzwiebeln in Stücke schneiden und abwechselnd auf Spießchen stecken. Grillpfanne mit Öl ausstreichen und erhitzen. Spießchen salzen, pfeffern, beidseitig braten und mit Sesam bestreuen. Mit Dip und Gemüse anrichten. Ernährungsinformationen
Energiewert: 252 kcal
Kohlenhydrate: 11 g
Eiweiß: 34 g
Cholesterin: 93 mg
Fett: 7 g
Broteinheiten: 1, 1
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Thymian vom Zweig zupfen und dazugeben. Pfeffer hinzufügen und gut verrühren. Karotten schälen, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und zur Seite stellen
Hühnerfleisch zuerst in Würfel schneiden und dann gut mit der Miso-Marinade einreiben. Danach das marinierte Hühnerfleisch auf Holzspieße stechen. Die Karottenstücke in der restlichen Marinade gut durchrühren und in eine Auflaufform geben. Bei 180 Grad ca. 30 min bei Umluft im Backrohr garen. In der Zwischenzeit Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Unser Tipp: Für einen vollmundigen Geschmack 2 EL WienerWürze ins Kochwasser geben. 1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Hühnerspieße bei mittler Hitze anbraten bis das Fleisch durchgegart ist. Reis, Karotten und Hühnerspieße anrichten und genießen. Hühnerspieße mit gemüse rezepte. Salatbeilage: Zutaten für Marinade vermengen und gut verrühren. Vogerlsalat waschen und mit Marinade anrichten. Mein Tipp: Beim Reiskochen 2 Esslöffel WienerWürze ins Kochwasser geben und der Reis wird wunderbar vollmundig.