Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Herbst Vegetarisch einfach Winter Frucht Schnell Europa Deutschland Torte Sommer raffiniert oder preiswert Dessert Schweiz Frühling Dänemark Vollwert Tarte Festlich fettarm Trennkost Weihnachten kalorienarm 72 Ergebnisse 4, 64/5 (26)
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Apfelkuchen Mit Vanillepudding Und Schmand Videos
Zutaten (16 Stücke) 300 g Mehl, 175 g Butter, 250 g Zucker, 1 Prise Salz, 4 Eier, 1 unbehandelte Orange (ca. 200 g), 1 Vanilleschote, 250 g Schmand, 2 Päckchen Puddingulver 'vanillegeschmack' (zum Kochen), 8 Äpfel (à ca. 200 g; z. B. Elstar), 100 g Orangenmarmelade, Fett und Mehl für die Form, Frischhaltefolie Zubereitung 1. Mehl, Butter in Stückchen, 150 g Zucker, Salz und 1 Ei erst mit den Knethaken des Handrührgerätes, dann mit den Händen zügig zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen. 2. Orange waschen, trocken reiben und die Schale abreiben. Saft auspressen. Vanilleschote längs halbieren, Vanillemark herauskratzen. Schmand, 100 g Zucker, Vanillemark, 3 Eier und Puddingpulver mit den Schneebesen des Handrührgerätes glatt verrühren. Apfelkuchen Mit Vanillepudding Rezepte | Chefkoch. 3. Äpfel schälen, Kerngehäuse mit dem Apfelausstecher entfernen. Äpfel mit Orangensaft beträufeln. Springform (26 cm Ø) fetten und mit Mehl ausstäuben. 4. Mürbeteig auf einer bemehlter Arbeitsfläche rund (ca. 32 cm Ø) ausrollen.
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Zutaten
500
g
Äpfel
2
EL
Zitronensaft (ca. 1/2 Zitrone)
150
weiche
Butter/Margarine
+ 50 g Zucker
Päckchen
Vanillin-Zucker
1
Prise
Salz
5
Eier (Gr. M)
175
Mehl
gestrichene(r) TL
Backpulver
Milch
Fett und Paniermehl für die Form
125
Schmand oder Crème fraîche
ca. Aprikosen-Konfitüre
1-2
TL
Puderzucker
Zubereitung
90 Minuten
leicht
1. Äpfel schälen und die Kerngehäuse herausstechen. Äpfel in Ringe schneiden und mit Zitronensaft beträufeln
2. Fett, 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanillin-Zucker und Salz cremig rühren. 3 Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch unterrühren. Geschmackvoll – APFELKUCHEN MIT VANILLE – SCHMAND – Geschmackvoll. Teig in eine gefettete, mit Paniermehl ausgestreute Springform (26 cm Ø) streichen (dabei evtl. den Teig am Rand etwas höher streichen als in der Mitte)
3. Schmand, 2 Eier, 50 g Zucker und 1 Päckchen Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Die Hälfte Schmandguß auf den Teig gießen. Die Apfelringe darauflegen und den übrigen Schmandguß darübergießen
4.