LABER RHABARBER lautet das Motto zu meinem diesjährigen Blogevent das ich zu meinem 4. Bloggeburtstag veranstalte. Ich suche einfach alle leckeren Rezepte zum Thema Rhabarber. Wollt ihr mitmachen? Dann bitte einmal hier entlang: KLICK
U nd natürlich kann auch ich mich der Rhabarber-Manie momentan nicht entziehen und backe und koche mit dem rosa Gemüse was das Zeug hält. Einer meiner liebsten Kuchen ist die Donauwelle. Aber: wovon ich so überhaupt kein Fan bin ist Buttercreme. Kurzerhand habe ich die klassische Variante abgewandelt und sommertauglich gemacht: eine Rhabarberwelle mit einer Quark-Frischkäsecreme und Rhabarber statt Kirschen. Ich war begeistert – der säuerliche Rhabarber macht den Kuchen einfach frischer. Und so passt er wunderbar für einen lauen Sommerabend oder den sonntäglichen Nachmittagskaffee. Schokoladentorte mit Eierlikör-Buttercreme. Rhabarberwelle | Donauwelle mit Rhabarber Kalorien: 400 kcal
Für den Teig: 250 g weiche Butter 180 g Zucker 5 Eier M Prise Salz 1 Pck. Backpulver 380 g Mehl 2 EL Kakao (gehäuft) 150 ml Milch 400 g Rhabarber Für das Topping: 300 g Frischkäse Doppelrahmstufe 200 g Quark 20% Abrieb 1 Zitrone 50 g Zucker 200 g Vollmilch Kuvertüre
Der Teig ist ausgelegt für eine 30×40 cm große Backform.
Kuchenrezept Mit Eierlikör ''Verpoorten-Donauwelle'' - Kuchenrezepte Mit Eierlikör | Rezept | Kuchen Rezepte, Rezepte, Kuchen Und Torten Rezepte
Aubergine 1 Pck. LUSTreich Champignons Ingwer-KnoblauchölKräutersalzPfefferGrüne Sauce:Kräuter für grüne Sauce Saure SahneSchmandtürkischer Natur-JoghurtKnoblauchgrober Heinrich - Senf Zitronensaft+ AbriebSalzPfefferZubereitungGrüne Sauce:Die (... ) 19 Jan 2015, 13:54
Tomaten ~ Pesto à la Kerstin
Pesto lässt sich wunderbar vorbereiten und ist schnell gemacht. Der Klassiker in der italienischen Küche. Mein Pesto ist nicht so fein, sondern hat ein paar Stücke dass mag Ich besonders gerne. Kuchenrezept mit Eierlikör ''Verpoorten-Donauwelle'' - Kuchenrezepte mit Eierlikör | Rezept | Kuchen rezepte, Rezepte, Kuchen und torten rezepte. Es eignet sich auch besonders gut als Mitbringsel für Party´s oder als kulinarisches Gastgeschenk. Die selbstgemachte Pesto (... ) 19 Jan 2015, 13:54
Schlüsselblumensirup
Die Schlüsselblume.. Schlüsselblume - Primula veris oder auch Primula officinalis = Himmelsschlüssel In Deutschland steht die Schlüsselblume unter Ausgraben der Wurzel in freier Natur ist nicht erlaubt, was man in seinem eigenen Garten macht ist jedem selbst ü keine Möglichkeit hat (... ) 19 Jan 2015, 13:54
Fliedergelee mit Shiraz & Traubensaft
Für ca.
pfiffig 3, 33/5 (1)
Donauwelle-Schnitten
Mit Vanille-Creme und Sauerkirschen
20 Min. pfiffig (0)
Donauwellen Schnittchen
20 Min. normal 4, 17/5 (16)
Donauwelle ohne Puddingpulver
45 Min. normal 4/5 (15)
Donauwellen mit Sauerkirschen und Vanillepudding
leichte Variante ohne Buttercreme, mit Dinkelmehl
30 Min. normal 4/5 (6)
30 Min. normal 3, 91/5 (9)
45 Min. normal 3, 86/5 (5)
Donauwelle á la Melly
50 Min. normal 3, 83/5 (4)
Pfirsich - Schoko - Wellen
eine leckere Abwandlung der Donauwelle, ohne Buttercreme
20 Min. simpel 3, 8/5 (3)
Donauwelle vegan
für ein Backblech
45 Min. simpel 3, 8/5 (3)
Donauwelle
mit Dinkelmehl, Buttercreme und cremigem Schokoladenguss
30 Min. normal 3, 75/5 (2)
Donauwellen-Torte
mit Honig
70 Min. pfiffig 3, 75/5 (10)
50 Min. Donauwellen mit Bananen Rezept - ichkoche.at. normal 3, 56/5 (7)
Die leichte Donauwelle
weniger Fett, aber genau so lecker
60 Min. normal 3, 5/5 (4)
40 Min. normal 3, 43/5 (5)
Leichte Donauwelle
WW - geeignet, fettarm
60 Min.
Donauwellen Mit Bananen Rezept - Ichkoche.At
Die geschmolzene Schokolade ebenfalls unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und unterheben. Ca. 1/3 des Eischnees unterrühren. Dann den restlichen Eischnee vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist. Eine Springform (26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen, die Seiten fetten, den Teig einfüllen und dann im Ofen ca. 40 Minuten backen. Unbedingt eine Garprobe machen! Der Boden muss richtig gar sein, darf nicht mehr kleben, weil er sich sonst nicht teilen lässt. Wenn der Boden fertig gebacken ist, den Rand lösen und in der Form eine gute halbe Stunde abkühlen lassen. Dann auf ein Kuchengitter stürzen und richtig erkalten lassen. Für die Buttercreme die Butter auf Zimmertemperatur bringen. Den Eierlikör mit 250 ml Milch aufkochen lassen. Das Puddingpulver mit dem Zucker und der restlichen Milch verrühren, in die Eierlikör-Milch geben, kurz aufkochen, dabei gründlich rühren und von Herd nehmen. Den Pudding in eine Schüssel geben, mit einer Frischhaltefolie abdecken (so bildet sich keine Haut auf dem Pudding) und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
30 Sek. /St. 6 ggf. mit Spatel aufrühren. Falls die Butter noch zu fest war, nochmal Zeit zugeben bis eine homogene Masse entstanden ist. Den abgekühlten Boden mit Rum (ca. 1 Espressotasse voll) beträufeln. Anschließend Crememasse aufstreichen. Die Donauwelle nun kalt stellen (am besten 10 Minuten in der Gefriertruhe), damit sich die Glasur besser verteilen lässt. Für die Schokoladenglasur die Schokolade zusammen mit dem Palminwürfel in einem Glasschälchen bei 240 Watt in der Mikowelle schmelzen, heiß auf die Creme verteilen. Viel Spaß und guten Appetit!
Schokoladentorte Mit EierliköR-Buttercreme
normal 3, 33/5 (1)
Wie Donauwellen
für eine Form von 24 x 24 cm, mit Himbeeren, weißer Schokolade, vegan
20 Min. normal 3, 33/5 (4)
Cremehasis Donauwelle
mächtig lecker, gut vorzubereiten
60 Min. normal 3, 14/5 (5)
Donauwellen - Landfrauenart
30 Min. normal 3/5 (1)
90 Min. normal 3/5 (1)
Donauwelle à la Tina
Der Clou ist der Schokoguss der hier aus Vollmilch und Bitterschokolade gemacht wird. 60 Min. normal 2, 67/5 (1)
Donauwellen mit Erdbeeren und Buttercreme
Blechkuchen
45 Min. simpel 3, 5/5 (2)
tropische Variante
45 Min. normal 3, 4/5 (3)
Apfelschnitten mit Schokoglasur
Konkurrenz zur Donauwelle
50 Min. pfiffig 3/5 (1)
Donauwelle ohne Buttercreme
45 Min. normal 3/5 (1)
Birnen - Donauwelle
90 Min. normal 3/5 (2)
Variation einer Donauwelle
die Zutaten einer Donauwelle nur etwas variiert. In einer Springform gebacken ist es eine einfache Torte. 60 Min. normal 3/5 (1)
Donauwellen - Torte mit Meeresfrüchten
90 Min. normal 2, 33/5 (1)
Donauwellentorte mit Aprikosen
90 Min.
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Für die Donauwellen mit Bananen Butter, Staubzucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Eier trennen und die Eidotter unterrühren. Eiklar mit
Foto: Norbert Tutschek
Zutaten
250 g
Butter
150 g
Staubzucker
1 Pkg. Vanillezucker
1 Prise
Salz
8 Stk. Eier
Kristallzucker
270 g
Mehl (glatt)
1/2 TL
Backpulver
2 EL
Kakao
Für die Creme:
1/2 l
Milch
60 g
Vanillepudding (Fertigprodukt)
70 g
Rum
4 Stk. Bananen
3 EL
Eierlikör
500 g
Zubereitung
Für die Donauwellen mit Bananen Butter, Staubzucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Eiklar mit Kristallzucker steif ckpulver in das Mehl sieben und beides in die Rührmasse untermengen. Zuletzt den Eischnee vorsichtig beimengen. Nun die Hälfte der Masse auf das Backblech streichen. Die zweite Hälfte des Teiges mit dem Kakao vermischen und über die Helle Masse verteilen. Die Bananen auf den Teig legen und etwas andrücken. Im Backrohr bei Heißluft (ca. 180 Grad) 25 Minuten backen.
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