15-20 Minuten bis der Käse goldgelb zerlaufen ist. Tags # kinderfreundlich # Alltagsgerichte # vegetarisch # süß # Hauptgericht # Käse # Fleischlos # Gratins und Aufläufe # european # herzhaft # milchprodukte # Gemüse # Herbst # winter # Backofen
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Süßkartoffel Rote Beete Jr
Zutaten Portionen 2 Utensilien Schneidebrett, Messer, Topf, Schneebesen, Auflaufform Schritte 1 / 3 250 g Rote Bete 1 Süßkartoffeln Schneidebrett Messer Die Rote Beete in kleine Würfel schneiden. Die Süßkartoffeln genauso zerkleinern, jedoch in etwas größere Stücke schneiden. Die Garzeit beträgt etwa 10-15 Minuten. Die Süßkartoffeln sollte leicht bissiges sein. Schritte 2 / 3 100 g Schmand 100 ml Schlagsahne ½ Zehe Knoblauch ½ Prise Salz ½ Prise Pfeffer ½ Prise Zucker Topf Schneebesen Während die Kartoffeln im Topf kochen, können Sie die Sauce machen. Rote Beete-Süßkartoffelgratin | Rezept | Kitchen Stories. Dazu wird der Knoblauch gehackt und mit Schmand und der Sahne gemischt. Danach schmecken Sie es kräftig mit Salz, Pfeffer und Zucker ab. Nun heizen Sie den Backofen vor. Schritte 3 / 3 87½ g Geriebener Käse Auflaufform Geben Sie nun die Rote Beete und Süßkartoffelwürfel abwechselnd in eine Auflaufform und gießen Sie anschließend die Sauce gleichmäßig darüber. Danach verteilen Sie den Käse oben drauf. Ab in den Backofen bei ca. 160-170 Grad Umluft ca.
Die Süßkartoffeln und die Rote Beete schälen (hierzu am besten Handschuhe tragen) und in grobe Stücke schneiden. Den Ingwer gut waschen und ungeschält in Scheiben schneiden. Das Olivenöl in einem großen Kochtopf erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch 2-3 Minuten andünsten. Dann die Süßkartoffeln, Rote Beete und Ingwer hinzugeben und ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Danach mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. 25 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Während die Suppe kocht, die Blutorangen auspressen. Wenn die Süßkartoffeln leicht mit einer Gabel zu zerteilen sind, die Suppe entweder mit einem Pürierstab oder einem Mixer fein pürieren und wieder zurück in den Kochtopf gießen. Kurz noch einmal aufkochen lassen und vom Herd nehmen. Nun die Kokosmilch und den Blutorangensaft unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort mit Brot servieren. Herzhafter Kartoffelkuchen mit Rote Bete, Schinken und Sahne - Leckerschmecker. Guten Appetit! Leser-Interaktionen
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