Deutschlandbericht für das Kriegsministerium der Vereinigten Staaten von Amerika. Hrsg. von Gunther Nickel, Johanna Schrön und Hans Wagener
Göttingen: Wallstein Verlag 2004 (Zuckmayer-Schriften); 308 S. ; Ln., 28, - €; ISBN 3-89244-771-3
Bereits im Jahr 1939 emigrierte der Dramatiker Zuckmayer (1896-1977) in die USA und bewarb sich gleich nach Kriegsende um eine Stelle als ziviler Kulturbeauftragter beim amerikanischen Kriegsministerium. In dieser Funktion reiste er 1946 für fünf Monate nach Deutschland und Österreich und verfasste mehrere Berichte über den Alltag deutscher Kulturschaffender. Schon 1943 hatte er im Auftrag des US-Geheimdienstes einen Geheimbericht über in Deutschland gebliebene Künstler angefertigt (siehe hierzu Carl Zuckmayer: Geheimreport, Göttingen 2002). Zuckmayer plädiert in seinen Deutschlandberichten vehement für eine Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen der Deutschen. Sein besonderes Augenmerk gilt den Zuständen im kulturellen Bereich. Mit großer Empathie erzählt Zuckmayer z.
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Zuckmayer, Carl Deutschlandbericht für das Kriegsministerium der Vereinigten Staaten von Amerika Erschienen: 2004 ISBN: 3892447713 Rezensionen 01. 03. 2013
Zuckmayer, Carl: Deutschlandbericht für das Kriegsministerium der Vereinigten Staaten von Amerika Rezension
in: Perlentaucher 14. 05. 2009
Lützenkirchen, H. -Georg in: 27. 10. 2004
NZZ (05. 2004) in: Perlentaucher
Deutschlandbericht Für Das Kriegsministerium Der Vereinigten Staaten Von America's Best
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
Nach seinem Geheimreport erscheinen hier erstmals Zuckmayers deutschlandpolitische Überlegungen – ein bedeutendes Zeugnis deutscher Mentalitäten nach 1945. 1946 reiste Carl Zuckmayer (1896-1977) als ziviler Kulturoffizier im Auftrag des Kriegsministeriums der USA für fünf Monate nach Deutschland und Österreich und verfaßte anschließend zwei Berichte über die dortige Lage. Adressaten seiner Berichte waren hohe amerikanische Militärs, Entscheidungsträger amerikanischer Deutschlandpolitik, die er durch seine reports beeinflussen wollte. Dies versuchte er weniger mit Statistiken als mit szenischen Berichten, kurz: mit Literatur, die die harte Realität Deutschlands in paradigmatischen Szenen und Gestalten erfaßt. Mit dem Blick des lange Abwesenden betrachtet er den Überlebenskampf seiner Landsleute in einem vom Krieg verwüsteten Land und vor allem die Situation und Verwahrlosung der Jugendlichen. Neben seinem 1943/44 entstandenen Geheimreport sind die hier veröffentlichten Dokumente weitere bedeutende Zeugnisse der deutschlandpolitischen Überlegungen Zuckmayers, mit denen er damals gängigen Einschätzungen couragiert widersprach.
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Es ist ein hilfreiches Buch - auch weil es die komplizierte Mengenlage der Deutschen zwischen Russen und Amis einfühlsam navigiert. Es ist kein parteiisches Buch, noch weniger irgendein Parteienprogramm, sondern eine gute, kritische und reflektierte Einführung in die komplizierte Seelenlage der deutschen Nachkriegsgeneration. So etwas bräuchte es auch heute wieder. Wir lesen also fleißig weiter und empfehlen solange dieses schöne Buch weiter, dass der Verlag Wallstein hübsch herausgebracht hat - und jetzt im Antiquariat preiswert zu haben ist...
German playwright and author. Need another excuse to treat yourself to a new book this week? We've got you covered with the buzziest new releases of the day. To create our...
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Vielleicht liegt das auch schon an
Carl Zuckmayer war Zuhause gern gelesen und in mehreren Werken im Regal vertreten - wie übrigens in den meisten Pastorenhäusern damals und dort. Vielleicht liegt das auch schon an meinem getrübten, ungeschultem und allzu distanziertem Blick? Jetzt schreibe ich selbst aus diesem Deutschland Berichte - zwar nicht ans Kriegsministerium, sondern an lutherische Gemeinden und interessierte Nachkommen Deutscher Auswanderer. Außerdem ist mein Blick sehr lokal beschränkt und hat nicht die Möglichkeiten des durch ganz Deutschland reisenden Zuckmayers. Außerdem habe ich trotz mancher Besuche in den USA niemals dort länger gewohnt, wie CZ es in Vermont, Verginia getan und es im nüchternen Bericht seiner Frau Alice Herdan-Zuckmayer: "Die Farm in den grünen Bergen" eindrücklich geschildert wird. Darum beeindruckt mich sein Tief- und Weitblick wie er die Situation annalysiert, Menschen begegnet, ihre Geschichte bewegend zur Sprache bringt und immer auch das überlegt, wie kann man der Deutschen Jugend beistehen nicht verloren zu gehen, sondern diese ihre katastrophale Niederlage zu überstehen - und zwar so, dass das Gute, Wahre und Liebreiche bewahrt und weitergeführt werden kann.
"Deutschlandbericht" nannte er seinen im April und Mai 1947 verfassten Report, in dem er seine Eindrücke und Einschätzungen zur Lage im besetzten Deutschland festhielt - all das, "was ich gesehen und erlebt habe. " Lange unter Verschluss gehalten, wurde dieses wichtige Dokument zur deutschen Nachkriegsgeschichte vor kurzem im Göttinger Wallstein Verlag erstmals in einer umfassend kommentierten Ausgabe veröffentlicht. Sehr persönlich und offen gibt Zuckmayer seine Erlebnisse und die Eindrücke, die er während des Aufenthalts gewann, in anschaulicher und eindringlicher Sprache wieder. Er berichtet von den Begegnungen mit alten Bekannten wie Peter Suhrkamp, Günter Weisenborn und mit den Witwen der Widerstandskämpfer vom 20. Juli 1944, Freya von Moltke und Marion York, schildert den Überlebenskampf der Ausgebombten und seine Gesprächen und Diskussionen mit vielen - nach dem Zusammenbruch des Nazireichs - moralisch und geistig verwahrlosten Jugendlichen. Besonders diese jungen Menschen sind es, die Zuckmayer interessieren.
Zum Schluss Speck auf dem Salat verteilen und alles mit dem Kartoffel-Speck-Dressing beträufeln. © dpa-infocom, dpa:220516-99-307295/2
Ofenkartoffeln Mit Feta Und
Suppe Bouillon mit Fleischstrudel Salat Marktsalat mit Italian Dressing Wochenempfehlung Pariser Schnitzel mit Erbsenreis Wochenempfehlung Hackbraten mit Rotkraut, Tagliatelle und Pilzsauce Wochenempfehlung Gebackene Hühnerbrust mit buntem Salat Wochenempfehlung Roter Linsen-Gemüse Salat mit Feta Wochenempfehlung Gemüsetagliatelle mit Kräutern und geriebenem Bergkäse
Datenstand: 16. 05. 2022 20:08 Uhr.
Ofenkartoffeln Mit Feta Online
"Mahlzeit Burgenland"
Im Buch "Warum machen wir es nicht einfach? " analysiert Umweltpsychologin Isabella Uhl-Hädicke die Diskrepanz zwischen klimafreundlichem Wissen und tatsächlichem Handeln und gibt nützliche Tipps. Es gibt: Burger mit Rote Rüben-Laibchen. Online seit heute, 4. 00 Uhr
Zutaten: 250 g vorgekochte Rote Rüben 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Eier 60 g Haferflocken 60 g Feta 3 EL Bratöl Salz & Pfeffer Brötchen für Burger (nach Wunsch und Geschmack weiße oder Vollkorn) Burgerfülle nach Geschmack (Ketchup, Senf, Mayonnaise, Gurke, Salat…)
Isabella Uhl-Hädicke
Zubereitung: Rote Rüben grob raspeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Rote Rüben, Zwiebel, Knoblauch, Eier und Haferflocken in einer Schüssel zusammenmischen. Feta zerbröseln und untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Circa 15 bis 30 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Sendungshinweis "Mahlzeit Burgenland", 17. 5. 2022 Öl in der Pfanne erhitzen. Ofenkartoffeln mit feta online. Aus der Rote-Rüben-Masse mit nassen Händen Laibchen formen.
Für die Pasta Mandeln grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten. Von der Salzzitrone das weiche Fruchtfleisch entfernen und nur die Schale in schmale Streifen schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln und grob hacken. Parallel dazu die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen, in ein Sieb abgießen, dann zurück in den Topf geben. Mit Tapenade, Mandeln, Salzzitrone und Basilikum mischen und auf zwei Pastateller verteilen. Heiß genießen! Anne-Katrin Weber: "Deftig vegan mediterran", Becker Joest Volk Verlag, 32, 90 Euro. Buchcover "Deftig vegan mediterran" © Becker Joest Volk Verlag
Übrigens: Mediterran zu kochen heißt natürlich nicht nur, Pasta und Pizza zuzubereiten. Davon konnten wir uns erst vor kurzem dank Denny Imbroisis "80 mediterrane Klassiker, die du gekocht haben musst" überzeugen. Mensa am Berthold-Beitz-Platz: Studierendenwerk Greifswald. Denn die Mittelmeerländer fangen nicht bei Frankreich an und hören bei Griechenland wieder auf. Auch Libyen, der Libanon oder Israel reihen sich um das mediterrane Meer. Weitere Kochbücher der Woche, die wir für dich gelesen haben:
Ofenkartoffeln Mit Feta Pizza
Kreatives mit Knolle:
Kartoffeln schmecken auch im Salatdressing
Kartoffeln mal anders: Auch im Salatdressing können Erdäpfel zum Einsatz kommen. Foto: KMG/
Salat, Salat, immer nur Salat! Wer Abwechslung ins grüne Allerlei bringen möchte, kann es mit Kartoffeln versuchen. Und zwar im Dressing. So gelingt die Zubereitung. Kartoffeln schmecken auch im Salatdressing. Als Puffer, Pommes oder Brei: Klassische Zubereitungsmöglichkeiten für Kartoffeln gibt es viele. Salatdressing gehört nicht unbedingt dazu. Doch hier kann die Kartoffel für cremige Konsistenz sorgen, wie die Rezeptentwickler der deutschen Kartoffelproduzenten empfehlen. Viele Grundzutaten braucht man nicht für ein sämiges Kartoffel-Dressing: Mehlig kochende Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer. Je nach Rezept kommen weitere Zutaten wie Senf oder Milch hinzu, etwa beim Kartoffel-Speck-Dressing. Hierfür werden 50 Gramm mehligkochende Kartoffeln geschält, gewaschen, grob gewürfelt und in reichlich Salzwasser zum Kochen gebracht. Die Kartoffeln nun rund 20 Minuten köcheln lassen und in der Zwischenzeit vier Scheiben Frühstücksspeck ohne Öl bei mittlerer Stufe auslassen.
Schnell wird klar: Fisch, Fleisch und Co. wird man wohl nicht vermissen. Dafür sorgen nicht zuletzt auch die Aromen des Südens, die dank zahlreicher Kräuter und Knoblauch hervorgerufen werden. Die Reise beginnt bei Antipasti und Tapas, nimmt uns mit zu Suppen und Eintöpfen, um anschließend einen weiteren Stopp bei Gemüse einzulegen. Weiter geht's zu Pasta und Risotto sowie Pizza und Quiches, die ebenfalls auf der Route liegen. Ihren Abschluss findet die Tour bei zuckersüßen Nachspeisen. Ofenkartoffeln mit feta und. Und auch wenn das Kochbuch unter dem Titel "Deftig vegan mediterran" läuft – deftig sind zum Glück nicht alle Gerichte, die uns über den Weg laufen. Ganz im Gegenteil, die meisten Rezepte lesen sich luftig-leicht. Wassermelonen-Carpaccio, Fenchelsuppe mit Feta und Zitrone, gerillte Zucchini mit Paprikasauce oder Bohnen-Pfirsich-Salat sind da nur wenige Beispiele. Während einige Klassiker bereits vegan sind, denkt Weber andere Gerichte einfach neu und schafft es, sie ohne Milch, Käse, Eier oder Fleisch zuzubereiten.