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Archiv für Kunst und Geschichte
Ausstellung "Hermann-Scherchen, Musiker 1891-1966" vom 31. Aug. bis 19. Okt. 1986
1986, Archiv der Akademie der Künste, AdK-W-Archivdirektion Akademie der Künste (West), Archivdirektion
Allgemeine Korrespondenz
Okt. 1958 - Feb. 1959, Archiv der Akademie der Künste, AdK-W-Archivdirektion Akademie der Künste (West), Archivdirektion
Ausstellung und Veranstaltungen "Peter Weiss. Gemälde-Zeichnungen-Collagen-Filme-Theater-Literatur-Politik" vom 24. Febr. Archiv für kunstwerke christo und jeanne. bis 28. April (verlängert bis 20. Mai) 1991
1989 - 1992, Archiv der Akademie der Künste, AdK-W-Archivdirektion Akademie der Künste (West), Archivdirektion
Ausstellung "Dichter und Richter.
Archiv Für Kunstwerke Auf
Europeana
Europeana macht digitale Bestände aus Europas Museen, Bibliotheken, Archiven und audio-visuellen Sammlungen zugänglich. Etwa 1. 500 Institutionen tragen zu Europeana bei, wie etwa die British Library in London, das Rijksmuseum in Amsterdam und der Louvre in Paris. Unter den mittlerweile 14, 6 Millionen Objekten befinden sich Bilder, Texte, Tonaufnahmen und Videos. Archiv für kunstwerke norbert bisky. Europeana verbindet Sie stets mit der Originalquelle. Prometheus
Prometheus ist ein digitales Bildarchiv für Kunst- und Kulturwissenschaften mit derzeit mehr als 1, 4 Mio. digitalen Reproduktionen aus 87 Datenbanken von Museen, wissenschaftlichen Institutionen und Forschungsprojekten. Das prometheus Bildarchiv funktioniert nach dem Prinzip eines Datenbankbrokers, der heterogene Bilddatenbanken zusammenführt und über eine gemeinsame Oberfläche recherchierbar macht. Bilder können über eine Suchmaske recherchiert, in Bildsammlungen sortiert und zu Präsentationen für Vorträge zusammengestellt werden. Zwei ganz spezielle Bilddatenbanken
ARTigo – Social Image Tagging
Eine gute Bilddatenbank zeichnet sich neben ihrem Bestand und der Bildqualität vor allem durch die Verschlagwortung aus.
Archiv Für Kunstwerke Norbert Bisky
Tatsächlich war die einstige Gründungsinstitution in zahlreichen Bereichen Avantgarde: Sie setzte früh
auf pädagogische Konzepte und Gestaltungsansätze, die mit den späteren Vorkursen des Weimarer Bauhauses vergleichbar waren. Ähnliches galt für die "moderne Raumkunst", die von den Protagonist*innen der Wiener Werkstätte entwickelt wurde und auch
den Ausstellungsraum als Ganzes als Gestaltungsaufgabe sah. Zudem stand das Studium an der k. Kunstgewerbeschule schon
seit ihrer Gründung 1867 auch Frauen offen. Archiv für Kunst und Geschichte - Deutsche Digitale Bibliothek. Eine wichtige Stellung nimmt hier die Klasse "Ornamentale Formenlehre" Franz Čižeks
ein, die ein Ideenlabor junger Künstlerinnen war, aus dem der sogenannte Wiener Kinetismus hervorging. Diesen Aspekten
will die Sammlung seit ihren Anfängen in Form von Ausstellungen, Publikationen, Präsentationen und Diskussionen, einem besucher*innenorientierten
Archiv und einer digitalen Datenbank mehr Sichtbarkeit verleihen. Dem Gründer der Sammlung, Oswald
Oberhuber, ging es immer stark um eine aus der Gegenwart perspektivierte Arbeit an Geschichte und um alternative Fortschreibungen
ihrer ästhetischen Narrative im Sinne einer Pluralisierung des kunsthistorischen Kanons.
Archiv Für Kunstwerke Christo Und Jeanne
Über uns Kunstsammlung und Archiv bilden das kulturelle
Gedächtnis der Universität. Mit Ausstellungen, Publikationen, Tagungen, Kooperationsprojekten und einer digitalen Datenbank
werden die Geschichte der Wiener Kunstgewerbeschule und die Gegenwart der Universität für angewandte Kunst Wien dokumentiert,
thematisiert und vermittelt. Das Institut umfasst neben den Bereichen Kunst, Architektur und Design bzw. Mode und Textil das
Universitätsarchiv, das Oskar Kokoschka Zentrum, sowie eine Stiftung, die dem Designer Victor Papanek gewidmet ist. Geschichte Auch
wenn die Sammlung weit bis ins 19. Jahrhundert reicht, hat sie eine erstaunlich junge Geschichte. Auf Initiative des ehemaligen
Rektors Oswald Oberhuber wurde sie 1979 aus dem bestehenden Dokumentationsarchiv aufgebaut. Sie wuchs in diesem Zeitraum von
300 inventarisierten Werken auf den heutigen Bestand von über 65. Archiv für kunstwerke auf. 000 Werken. Seit ihren Anfängen in den 1980er Jahren
widmet sich die Kunstsammlung jenen Entwicklungen und Netzwerken der Moderne, in die die Protagonist*innen der k. k. Kunstgewerbeschule
eingeflochten waren.
1. Serie 1. 1832/33 - 10. 1842 [ Bearbeiten]
Band 1 und 2 tragen keine Jahresangabe im Band,
Band 3 bis 6 parallel Band- und Jahreszählung
Band 7-10 keine Bandzählung, nur Jahreszählung
1. 1832/33 (1. 1834 nach BSB) MDZ BSB München = Google (keine Jahresangabe im Band)
2. 1834 MDZ BSB München = Google
3. 1835 MDZ BSB München = Google, Google (Deutsches Museum München)
4. 1836 MDZ BSB München = Google, Google (Deutsches Museum München)
5. 1837 MDZ BSB München, Princeton = Google
6. 1838 MDZ BSB München, Princeton = Google
7. 1839 MDZ BSB München = Google
8. 1840 MDZ BSB München, Princeton = Google, ÖNB Wien = Google
9. 1841 MDZ BSB München (zahlreiche Stockflecken), Princeton = Google
10. 1842 MDZ BSB München (diverse Seiten stark fleckgeschädigt und teilw. Archiv für Bau.Kunst.Geschichte – Universität Innsbruck. unlesbar), Princeton = Google
2. Serie N. F. 1=11. 1843 - 10=20. 1852 [ Bearbeiten]
offizielle Zählung Der neuen Folge I. Band = der ganzen Folge XI. Band etc.
1=11. 1843 MDZ BSB München, Princeton = Google, ÖNB Wien = Google
2=12. 1844 MDZ BSB München, Princeton = Google
3=13.
In der traditionellen chinesischen Medizin werden sie gegen Parasiten, Geschwüre und zur Unterstützung des Verdauungssystems und des Herzens eingesetzt. Traditionelle Herstellung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Die noch grün geernteten Ume-Früchte werden gereinigt und zusammen mit Salz in große Holzbottiche geschichtet. Der Salzgehalt beträgt dabei zwischen 12 und 25%. Das Einlegen in Salz führt zur Milchsäuregärung, ähnlich der Herstellung von Sauerkraut. Durch das Salz wird den Früchten Wasser entzogen, ein beschwerter, passender Deckel zwingt sie, unterhalb des Flüssigkeitsspiegels zu bleiben, und drückt durch sein Gewicht zusätzlich Wasser aus den Früchten. Gleichzeitig beginnt die erwünschte Milchsäuregärung. Unreife pflaumen einlegen kuchen. Nach ein bis zwei Monaten Gärung in den Bottichen werden die Früchte je nach Witterung vier bis sieben Tage im Freien getrocknet. Die Früchte sind nun weiß, ein Teil von ihnen wird als Shiroboshi verkauft. Die restlichen Salzfrüchte werden mit Shiso-Blättern in dem Umeboshi-Sud eingeweicht, der während der Milchsäuregärung entsteht.
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Für die traditionelle Herstellung von Umeboshi wird viel Salz verwendet, die rote Farbe stammt von roten Shiso-Blättern. © Caleb Phillips / flickr Im Gegensatz zu traditionell hergestellten Umeboshi ist bei den durch moderne Massenproduktion erzeugten Umeboshi, bei denen oft mit künstlichen und farbgebenden Zusätzen gearbeitet wird, die Haltbarkeit stark eingeschränkt. Traditionelle Umeboshi gelten als unendlich lange haltbar! Hinomaru Bentō – populärste Verwendung von Umeboshi Am häufigsten werden Umeboshi in Onigiri verwendet, wobei sie durch ihre rote Farbe inmitten von weißem Reis an die japanische Flagge erinnert. Dasselbe gilt für Bentō, die mit Reis gefüllt sind und in deren Mitte eine Umeboshi steckt. Diese Bentō-Variante wird auch Hinomaru Bentō genannt, wobei das Wort hinomaru die japanische Flagge bezeichnet. Pflaumen-Chutney selber machen: Fruchtig-pikant und vielseitig. Auch aus ganz praktischer Sicht ist diese Verwendung sinnvoll, da Umeboshi antibakteriell wirken und so den Reis für unterwegs länger frisch halten. Dass Onigiri mit Umeboshi gefüllt werden, ist eine beliebte Variante zum Lunch in Japan.
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Traditionelle Herstellung von Umeboshi Umeboshi – deren Name sich aus ume (Pflaume) und boshi 干 (trocken) zusammensetzt – besitzen typischerweise neben der rötlichen Farbe einen ausgeprägten salzigen Geschmack. Für die traditionelle Herstellung werden im Juni unreife, sonnengelbe Ume-Früchte in großen Holzgefäßen abwechselnd mit Salz übereinander geschichtet, um ihnen das Wasser zu entziehen – die Frucht trocknet sukzessive aus. Direkt auf die eingelegten Früchte wird ein sehr schwerer Deckel gelegt, der sie nach unten drückt und ihnen zusätzlich Wasser entzieht. Unreife pflaumen einlegen rezept. Zur selben Zeit beginnt die ein bis zwei monatige Milchsäuregärung, wobei die Ume konserviert wird. Danach werden die Früchte zum Trocknen mehrere Tage ins Freie gelegt. Zusammen mit dem aufgefangenen Gärsud und einigen Shiso-Blättern, die für die rote Farbe der Umeboshi verantwortlich sind, werden die Früchte noch einmal für eine Woche eingelegt. Anschließend reifen die Früchte, die zwischen Lagen aus Shiso-Blättern geschichtet werden, für bis zu zwei Jahre.
Umeboshi Die Pflaume (Ume) ist neben der Kirschblüte Teil der japanischen Kultur. Sie hat ihren Ursprung jedoch in China und wurde, ebenso wie Reis, vor ca. 2000 Jahren nach Japan gebracht. Genau wie Sakura sind auch Ume-Blüten ein Zeichen des Frühlings. Aus den Pflaumen lässt sich eine Zutat herstellen, die für die japanische Esskultur sehr wichtig ist: Die Umeboshi. Heute wollen wir uns genauer mit dieser eingelegten, sauren Frucht beschäftigen. Herstellung von Umeboshi Zur Herstellung benötigt man unbedingt reife Früchte. Diese gründlich waschen und der Stiel von der Frucht entfernen. Anschließend die Früchte trocken tupfen und mit Alkohol desinfiziert. Danach wälzt man sie in Salz und gibt sie in einen, ebenfalls mit Alkohol desinfizierten, Behälter. Über alles gibt man noch etwas mehr Salz und deckt die Pflaumen dann mit einem desinfizierten Teller zu. Unreife pflaumen einlegen englisch. Das ganze dann beschweren und stehen lassen. Nach ca. 1 Woche hat das Salz die Flüssigkeit aus den Pflaumen herausgesogen. Die Früchte schwimmen nun in eigener Lake.