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Gasthaus Linde Hauptstrae 1 77716 Hofstetten Tel: 0 7832 999920 Fax: 0 7832 67 27 1 E-Mail FFNUNGSZEITEN
Mo
10.. 00 Uhr-23. 00 Uhr
Di
10. 00 Uhr- 23. 00 Uhr
Mi
Do
Fr
Sa
10. Gasthaus Linde in Hofstetten - Schwarzwälder Gastlichkeit seit Generationen - Küche. 00 Uhr-24. 00 Uhr
So
10. 00 Uhr -22. 00Uhr
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Ambiente
Service
Preise
Kche: Deutsch
Restaurant-ID: 80501
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Gasthaus Linde In Hofstetten - Schwarzwälder Gastlichkeit Seit Generationen - Küche
Auch der historische Eisenhammer ist in direkter Nähe unseres Gasthauses. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und sind für Sie da:
Unsere Öffnungszeiten:
Montag 17:00 Uhr bis 21:30 Uhr
Dienstag und Mittwoch Ruhetag
Donnerstag 17:00 Uhr bis 21:30 Uhr
Freitag und Samstag 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
und 17:00 Uhr bis 21:30 Uhr
Sonn- und Feiertags 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr
und 17:00 Uhr bis 20:30 Uhr
aufgrund der Corona-Regelungen und der momentanen Situation empfehlen wir unseren Gästen dringend
vorher telefonisch zu reservieren und nicht ohne Reservierung zu kommen! Essen zum Abholen weiterhin möglich! Unsere aktuelle Speisekarten und Menüs finden sie unter der Rubrik "Wochenendmenü"
Abholerzeiten:
Montag und Donnerstag jeweils von 17:00 Uhr bis 19:30 Uhr
und Freitag, Samstag, Sonntag von 11:00 bis 14:00 Uhr
und 17:00 bis 19:30 Uhr
Ihre Familie Schwarz
Eine Kombination aus Kirschsorbet, Schokomousse und mit Kirschwasser aromatisierten Biskuitscheibchen. Ausgezeichnet! Der Service sehr flott und sehr freundlich ("dienstbare Geister" ist mir dazu eingefallen)
Sehr gutes und leckeres Essen in einer schönen Atmosphäre. Sehr nettes und freundliches Personal. Ein sehr gutes Gasthaus dieses man nur weiterempfehlen kann. Alle Meinungen
Deutsch, Europäisch, Vegetarische Optionen
Heute geschlossen
€ € €€
Preisspanne pro Person 9 €-23 €
Adresse
Hauptstrasse 1, Hofstetten, Baden-Württemberg, Deutschland, 77716
Besonderheiten
Kreditkarten akzeptiert
Sitzplätze im Freien
W-lan
Parken
Buchung
Barrierefrei
Öffnungszeiten
Montag Mo
10:00-23:00
Dienstag Di
Mittwoch Mi
10:00-15:00
Donnerstag Do
Geschlossen
Freitag Fri
Samstag Sa
Sonntag So
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beantwortet und Informationen darüber gegeben, wie man lila Blumenkohl im Ofen backt und wie man lila Blumenkohl kocht und lagert. Referenzen
Hallo, ich bin Katharina, ich liebe Kochen und Backen. Ich habe einige meiner besten Rezepte zusammengestellt und Ihre meistgestellten Fragen zum Thema Essen beantwortet.
Lila Blumenkohl Rezept Spa
Auf dem Wochenmarkt in meiner Heimat gibt es jetzt bunten Blumenkohl! Diese leuchtenden Farben sind ein tolle Eyecatcher und völlig natürlich so gewachsen. Der lila Blumenkohl kommt ursprünglich aus Italien und ist botanisch sogar eher mit dem Brokkoli verwandt als mit dem Blumenkohl. Ich habe das bunte Gemüse in meinem aktuellen Küchengast, dem Kenwood Cooking Chef (Bericht folgt) dampfgegart, weil die violette Farbe (Anthozian) wasserlöslich ist und man das Lila sonst quasi auskocht. Lila blumenkohl rezept. Dazu ein cremiges Pilzgemüse und würzigen Ziegenkäse – ein Farbspektakel auf dem Teller! Zutaten (für 2 Lila Laune Bären):
1 Kopf lila Blumenkohl
1 Zweig Rosmarin
2 EL Öl
1 Bund Frühlingszwiebeln
300g Champignons
3 EL Creme Fraiche
50g Ziegenkäse (eingelegt in Öl mit italienischen Kräutern)
Salz, Pfeffer
Den Blumenkohl gibt es in drei leuchtenden Farben Ziegenkäse vom Wochenmarkt in italienischem Kräuteröl
Anleitung:
1. Blumenkohl in Rosmarinwasser dampfgaren, im Cooking Chef geht das so:
– Schüssel mit 2 Tassen Wasser, 1 TL Salz und den Nadeln des Rosmarinzweigs füllen
– Dampfeinsatz einsetzen und Blumenkohl gewaschen und in Röschen gezupft hineingeben.
Lila Blumenkohl Rezept En
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Lila Blumenkohl Rezept
Zum Ernten schneiden Sie den Strunk direkt mit dem Blütenstand ab. Im Kühlschrank können Sie den selbst geernteten Blumenkohl dann einige Tage lagern.
Lila Blumenkohl Rezept 2
Nun kannst du den Backofen auf 230° C, Umluft, vorheizen. Für die Creme vermengst du das Frischkäse-Ersatzprodukt mit gehacktem Basilikum, Zitronensaft und etwas Pfeffer. Stell die Mischung zur Seite und kümmere dich nun um das Gemüse. Schneide die Blumenkohl-Rösschen klein und die Karotten in dünne Scheiben. Bestreiche dann den ausgerollten Teig mit der vorbereiteten Creme und verteile Karotten und Blumenkohl gleichmäßig auf dem Flammkuchen. Das hübsche Ding geht nun für 15 Minuten in den Ofen. Die Zeit habe ich genutzt um Kleeblüten im Garten zu zupfen. Wenn der Flammkuchen aus dem Ofen kommt, streust du noch etwas Salz und die frisch gepflückten Blüten darüber. Fertig und lecker! Lila blumenkohl rezept 2. Gut zu wissen
Schmeckt auch kalt noch sehr gut.
Lila Blumenkohl Rezeptfrei
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