24. 11. 14 19:17
#1
Wuseler
Ich will Kühe! Zu Halloween sind überall Zombies rumgelaufen, jetzt sind wieder die üblichen Hirsche/Rehe da. Zum Weihnachtsevent wird bestimmt was weihnachtliches rumlaufen (ich habe noch nie ein Weihnachtsvent erlebt, deshalb vermute ich das, weil ich es nicht weiß). Das Weihnachtsevent endet am 15. 01. 2015 (2. Abschaltphase). Und am 16. 2015 beginnt die grüne Woche in Berlin. Wie wäre es denn, wenn wir da mal Kühe zu sehen bekommen? Aber bitte schöne Kühe, keine die aussehen als wären es Dalmatiner! 24. 14 19:23
#2
Federwolken Entfederer
Wo bitte laufen den Kühe frei rum!? Die haben doch idr ihr abgezäuntes Gehege, ihren automatischen Stall, oder laufen auf der Alm rum! Also rumlaufende Kühe brauche ich nicht, nein danke. Zu Weihnachten gibts den super genialen Schneebuff, der alles weiß macht und Weihnachtsbäume. Mehr gab es zumindest in der Vergangenheit nicht. Na ja die Sammelitems werden halt erweitert um Weihnachtssachen
Geändert von Strike1975 (24.
Ups, Bist Du Ein Mensch? / Are You A Human?
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Also: Könntest du mal ein Brot backen, welches komplett aus Haferflocken besteht? Oder würde das nicht funktionieren? Viele Grüße
Katlin
DU MÖCHTEST EINE EHRLICHE ANTWORT, ÜBER DAS ALB-BROT? BIN GENAU DEM REZEPT BRUNO, WURDE DURCH BRUNHILDE(ROGGENSAUERTEIG)😄 ERSETZT. BEI DER STÜCKGARE IST ES MIR FAST ZU SCHNELL GEGANGEN, MUSSTE DIE RUHEZEIT VERKÜRZEN. OPTISCH FINDE ICH DAS BROT ANSPRECHEND, ABER GESCHMACKLICH FÜR MICH ZU SIND DIE GESCHMÄCKER VERSCHIEDENEN. GRUSS GUDRUN
Welche Festigkeit hat der neue Mixer und welche Menge kann er kneten? Schwäbisches landbrot rezept so wird eine. apropos Lesezeichen im Buch:
Klingt vielleicht übertrieben, aber ich habe bei meinen Back- und Kochbüchern 2 Bändchen sehr schätzen gelernt. Gerne markiere ich mir beim durchschmökern bereits ein weiteres Brot, auf das ich Lust habe, oder auch mein aktuellen Favoriten. Grüße aus dem Schwabenland! Küchen-Und Raumdesign
Schwäbisches Landbrot Rezept Chefkoch
Sehr wichtig! Deswegen immer ganz genau die Zutaten abwiegen, denn beim Brot backen kommt es auf exakte Mengen an. Mehl, Triebmittel, Flüssigkeit und Salz müssen in genau bestimmten Mengen und Verhältnissen in den Teig kommen, damit das Brot gelingen kann und später fantastisch schmeckt. Ein unschuldiges, einfaches Landbrot wird aufgepimt Einfach ist einfach am besten…und trotzdem juckt es mich dann doch wieder und ich muss eine neue Variante ausprobieren. Jetzt kommt's: Dieses Rezept ist für Abwandlungen wie geschaffen. Du kannst zum Beispiel ohne Probleme und mit wenig Aufwand aus diesem ganz simplen Brot ein: Schinkenspeckbrot | Dafür einfach 150 g kurz angeschwitzte Speckwürfel in den Teig einarbeiten und wie gehabt backen. Zwiebelbrot | Dafür einfach 100 g in 1 Esslöffel Butter angeschwitzte Zwiebelwürfel in den Teig einarbeiten und wie gehabt backen. Schwäbisches landbrot rezept chefkoch. Kräuterbrot | Dafür einfach eine Handvoll frische Kräuter nach Wahl in den Teig einarbeiten und wie gehabt backen. Kümmelbrot | Dafür einfach 1 Esslöffel Kümmelsamen in den Teig einarbeiten.
Schwäbisches Landbrot Rezeptfrei
Da aber leider nicht jeder eine Dampffunktion am Ofen haben, kann man sich wie folgt behelfen: mit einem aufgeheizten, wassergefüllten Blech mit einer Tasse Wasser, die auf den heißen Ofenboden geschüttet wird (hierbei habe ich mir schonmal 1A die Finger verbrannt! ) mit einer Blumenspritzflasche in den Ofen sprühen (gibt ein bisschen Dampf) mit einer feuerfesten Schale Wasser auf dem Ofenboden (mein Favorit!! ) Woran erkenne ich, dass mein Brot fertig ist? Um dies herauszufinden, gibt es je nach Brotsorte, mehrere Möglichkeiten: Bei weichen Teigen funktioniert die Stäbchenprobe. Dazu steckt man ein Holzstäbchen in die Mitte des Laibs und wieder heraus. Klebt kein Teig mehr daran, ist das Brot fertig gebacken. Klopfen bei elastischen Teigen: Kurz auf die Unterseite des Brotlaibs klopfen. Klingt es hohl, ist das Brot fertig. Technikfreaks messen mit einem Bratenthermoter, wie es um das Brotinnere bestellt ist: Bei einer Kerntemperatur von 93 °C ist das Brot herausnehmen fertig. Echtes Schwäbisches Bauernbrot von Rosenkind01. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Wie wichtig ist genaues Abwiegen?
Das Brot vor dem Anschneiden auf einem Gitterrost abkühlen lassen.