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Sicherheit und Transparenz
Unsere Zucht- und Schlachtbetriebe werden regelmäßig kontrolliert und unser Fleisch lässt sich gemäß den Vorschriften vom Verkaufsregal zum Bauernhof zurückverfolgen. Artgerechte Haltung Erfahren Sie mehr darüber, wie unsere Rinder naturnah, mit pflanzlicher Ernährung und viel Auslauf im Freien auf dem Bauernhof und den saftigen Weiden Frankreichs aufwachsen. Charoluxe-Qualitätsgarantie Die bäuerliche Haltung und natürliche Ernährung sind nur zwei von sechs unserer Qualitätsregeln, zu denen wir Züchter und der Vertrieb sich verpflichtet haben. Rinderrasse Charolais Rinderrasse ist nicht gleich Rinderrasse, denn die Tiere unterscheiden sich besonders in Marmorierung und Muskelbau. Wir verraten Ihnen, was unsere Charoluxe-Rinder so besonders macht. Transparenz Wir wollen, dass Sie wissen, woher unser Fleisch kommt. Deshalb garantieren wir die lückenlose Rückverfolgbarkeit gemäß den Vorschriften. Und zwar von der Ladentheke bis zu uns auf den Hof. Teilstücke vom Rind Welches Fleischstück eignet sich eigentlich für Steak?
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Zu verkaufen die Charolais Kühe sind Bio-Knospe Rinder geführt Absetzer Kühe mit Kälbern erstes oder zweites Kalb teils geführt oder trächtig. Alle Charolais Kühe sind Herdebuch und als Stierenmütter zugelassen. Die Charolais Tiere können unverbindlich besichtigt werden. Weitere Infos auf Anfrage....
24. 04. 2022 | Charolais Rindvieh | 5056 Attelwil (Schweiz)
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Die Robustheit der Rasse, der sanfte Charakter der Tiere und die Tatsache, dass sie Raufutter bestens vertragen, sind für die Schweizer Züchter positive Punkte. «Diese Rasse kann sich optimal an die Bedingungen in unserem Land anpassen! », erklärt der pensionierte Viehzüchter begeistert. Von den Vorteilen der Charolais-Rinder ist er nach wie vor überzeugt, und seine Leidenschaft für diese Rasse hat nicht nachgelassen. Einfuhr von Embryonen
1993 bewarb sich Nicolas Dumas um den ersten agroPreis. Unter den rund 100 Bewerbungen von Landwirten wurde sein Dossier zusammen mit drei anderen Dossiers ausgewählt. So erhielt er ein Preisgeld von 5000 Franken. «Dank dieses Betrags konnten wir 1994 ungefähr 30 Embryonen importieren», erinnert sich Nicolas Dumas etwas wehmütig. Nach und nach wurde der Freiburger Züchter in der Schweiz zum Botschafter der Charolais-Rinder. Jedes Jahr reiste er mehrmals in die Region Rhône-Alpes nach Montrond-les-Bains (F), um dort Sperma von Stieren einzukaufen, das er anschliessend in der Schweiz vertrieb.
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Über die Rinderrasse Charolais
Rassennummer: 21
Rassencode: CHA
Herkunft: Die nachweisliche Zucht der Charolais stammt aus
Frankreich und geht bis in das 14. Jahrhundert zurück. Vermutlich reicht der Ursprung bis in die Antike. Nutzungsart: In der Vergangenheit wurden Charolais als Fleisch- und Arbeitsrasse eingesetzt. Heutzutage werden Charolais nur noch als Fleischrasse gehalten. Äußerliche Merkmale:
Charolais sind vor allem an ihrem weißen bis cremefarbenen Fell, den kurzen Gliedmaßen und der guten Bemuskelung zu erkennen. Haltung:
Diese Rasse eignet sich durch ihren Ursprung als Arbeits- und Fleischrasse sehr gut für eine Weidehaltung. Fütterung:
Die Fütterung ist entsprechend auf Weiderinder ausgelegt.
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