"Ohne Kartoffel kann ich mir meine Küche gar nicht vorstellen" sagt Vincent Klink - und so denkt sicher nicht nur er. Deshalb fängt die neue Kochstaffel mit Vincent Klink echt gut! Klink & Nett auch mit Kartoffelgerichten an. Zwölf Folgen im Jahr sind zunächst geplant. Der Sternekoch aus Baden-Württemberg Vincent Klink ist Genießer, erfahren, weit gereist, bekennender Schwabe, ist neugierig und mutig genug zusammen mit Susanne Nett, die die Pfälzer Küche als Rezeptsucherin kennen- und liebengelernt hat, alte Rezepte mit neuen Ideen zu versehen - lernen von gestern und Neues kreieren mit Wissen von heute. Im Laufe der Zeit werden so auch bekannte Gerichte, die Klassiker, entstaubt, variiert und vielleicht entstehen sogar neue daraus. Echt gut klink und nett rezepte translation. Hauptsache es schmeckt - da darf die Zusammenstellung der Zutaten durchaus auch mal ungewöhnlich anmuten. Zunächst gilt es, das Typische zu erfassen: was ist das typisch Pfälzische, was typisch Schwäbisch oder Badisch? Dann erst wird neu kombiniert. Die echten Klassiker bleiben bestehen - ein Pfälzer Saumagen bleibt ein Saumagen und die Maultasche die Maultasche.
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Dann mit dem Sauerkraut füllen. Die Kartoffelschicht darauf verteilen. Sie sollte ungefähr 1 cm dick sein. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 1 Stunde garen. Rezept: Vincent Klink
Quelle: echt gut! Klink & Nett vom 26. November 2015
Episode: Herbst-Küche
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Aber warum nicht auch daraus die ganze Küchenvielfalt herausarbeiten und auch mal was anderes darin "verstecken"? Sendung in den Mediatheken // Weitere Informationen
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Bezirksbürgermeister Michael Grunst sagte: "Der 'Campus für Demokratie' muss noch stärker ein Ort werden, der über Diktatur und Widerstand aufklärt, und für Demokratie und die europäische Idee wirbt. Mit dem Info-Tafeln wird ein weiterer Schritt getan, damit der "Campus für Demokratie" in der öffentlichen Wahrnehmung sichtbarer wird. Die Tafeln sind Ergebnis eines breiten Beteiligungsprozesses. Ich danke allen, die sich daran beteiligt haben. Aktuelle bau und planungsvorhaben in lichtenberg simon. " Die Eröffnung fand gemeinsam mit Projektbeteiligten vor dem Besucherzentrum des Campus für Demokratie statt. Zum Hintergrund:
Ziel des Leitsystems ist es, allen, die das Gelände besuchen, eine gute Orientierung zu bieten, auf aktuelle Angebote hinzuweisen und die Bedeutung des historischen Ortes kompakt zu vermitteln. Bereits 1945 hatte die Sowjetische Militäradministration rund um den Roedeliusplatz einzelne Gebäude beschlagnahmt und sie für ihren Unterdrückungsapparat genutzt. Ab 1950 organisierte auf dem rund sieben Hektar großen Gelände eine stetig wachsende Zahl an Stasi – Mitarbeitern (zuletzt fast 7.
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Katrin Budde, Vorsitzende des Bundestagsausschusses für Kultur und Medien, sagte: "Bei der Novellierung des Stasi-Unterlagen-Gesetzes wurde der Auftrag der Vermittlung des besonderen Charakters und Symbolwerts der Stasi-Unterlagen am historischen Ort berücksichtigt. Der Campus für Demokratie, dieser wichtige Ort der Erinnerungskultur bekommt die Aufmerksamkeit und die Achtung, die er verdient. Das neue Informations- und Leitsystem, welches heute vorgestellt wird, ist ein wichtiger Schritt, um noch mehr Besucherinnen und Besucher herzulocken. " Der Berliner Beauftragte zur Aufarbeitung der SED -Diktatur, Tom Sello, freut sich über den Abschluss des Projekts: "Die neuen Informationstafeln erleichtern den Zugang zur besonderen Geschichte des Ortes und den vielfältigen Angeboten vor Ort. Sie zeigen das große Potential des Areals als Erinnerungsort und lebendiges Zentrum in Lichtenberg. Aktuelle bau und planungsvorhaben in lichtenberg 6. Deshalb gilt es in einer gemeinsamen Anstrengung von Berlin und Bund die Entwicklung des Campus für Demokratie energisch voranzubringen. "
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Pressemitteilung vom 06. 05. 2022 In der Sitzung des Ausschusses für ökologische Stadtentwicklung, Mieterschutz und Gebäudemanagement der Kreisversammlung ( BVV) Lichtenberg am Donnerstag, 12. Mai 2022 das Bezirksamt informiert den Ausschuss über die eingegangenen Bau- und Planungsvorhaben sowie die erteilten Baugenehmigungen in Lichtenberg für den Monat April. Die Projekte werden vorgestellt und mit den Kreisräten diskutiert. Neue Bauanträge und Planungsvorhaben: Joachimsthaler Straße 2 (Alt-Hohenschönhausen): Umnutzung, Umnutzung Seniorenheim Dr. Victor Aronstein Anpassung der Großküche im Erdgeschoss an den veränderten Zubereitungsprozess (cook and chill) Landsberger Allee 296 (Lichtenberg): Neubau eines Sconto-Möbelhauses Rhinstraße 137 (Lichtenberg): Neubau Bürogebäude mit Tiefgarage – Variante 1 Rhinstraße 137 (Lichtenberg): Neubau Bürogebäude mit Tiefgarage – Variante 2 Alfred-Kowalke-Str. Aktuelle Bau- und Planungsvorhaben in Lichtenberg im Februar — Kevin Hönicke. 39 B (Friedrichsfelde): Bau, Umnutzung eines Wohnhauses Zum alten Flussbad 5 (Rummelsburg): Bau des Projekts "Hafenhaus".
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Und der Bezirk könnte den Flächennutzungsplan ändern, sobald der Trailerpark weg ist: von Gewerbe- in Wohn- oder Mischgebiet. Ich bin gespannt. Der Trailerpark-Eigentümer selbst hat die Bauvoranfrage nämlich nicht gestellt und fragt sich, warum der Bezirk über eine solche diskutiert und er nichts davon erfährt. Mit Nachbar Bonava läuft es nicht so gut. Das Unternehmen wollte den Trailerpark für viel Geld kaufen, ist aber (bisher) abgeblitzt. Nun geht es darum, dass der Bezirk in Zusammenarbeit mit Bonava eine befestigte Straße um die Parkstadt ziehen will und da steht der Zaun vom Trailerpark im Weg. Es kommt wohl häufig zu Streit vor Ort und auch vor Gericht. Laut Trailerpark handelt es sich bei dem Graffiti auf dem Zaun um ein Kunstwerk, welches nicht im Eigentum des Trailerpark-Eigentümers stehe, sondern teilweise auch den Künstler:innen gehöre. Der Streit um den Zaun könnte vor Gericht landen. Lichtenberg Nachrichten. Damit droht der Trailerpark, da der Bezirk drohe, den Zaun bzw. das Kunstwerk einzureißen.
Bei dem Bau handelt es sich um das bisher größte Neubauprojekt des Bezirkes in Eigenregie. Insgesamt belaufen sich die Kosten auf rund 44 Millionen Euro. Baubeginn Weiterlesen
Bundespreis "UMWELT & BAUEN" für HOWOGE-Quartier in Lichtenberg
Die HOWOGE Wohnungsbaugesellschaft mbH wurde mit dem Bundespreis "UMWELT & BAUEN - für nachhaltige Gebäude, Quartiere und ökologische Innovationen" ausgezeichnet. Die landeseigene Gesellschaft aus Berlin erhielt den Preis in der Kategorie "Wohngebäude" für ein klimaneutrales Wohnquartier mit 99 Wohnungen in der Sewanstraße 20/22 im Bezirk Lichtenberg. Tagesspiegel Leute Newsletter | Lichtenberg 14. Februar 2022. Die Weiterlesen
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Die Wohnungsbaugenossenschaft NEUES BERLIN und die Berliner Stadtwerke haben ein weiteres gemeinsames Mieterstromprojekt vereinbart. In der Wohnanlage Mühlengrund in Hohenschönhausen entstehen sechs Solarstromanlagen mit einer Leistung von rund 500 Kilowatt. Mieter von mehr als 1.