Dann legen wir Ihnen unbedingt diesen cremigen Tortelliniauflauf mit Paprika und Mais ans Herz – ein echter Hochgenuss. Selbiges gilt für diese Kreation, die wir Ihnen im Video vorstellen:
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- Tortellini mit hackfleisch in english
Tortellini Mit Hackfleisch In English
Mit wenigen Handgriffen zum herzhaften Gaumenschmaus: Unser Rezept für Tortellini in Tomaten-Hackfleisch-Sauce – und weil es die Pasta noch unwiderstehlicher macht: überbacken mit geriebenem Gouda. Also los: ran an die Kochlöffel und selber kochen! Zutaten für 4 Personen
500 g Tortellini
300 g Rinderhackfleisch
500 ml passierte Tomaten
100 g Gouda (gerieben)
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
einige Blätter Basilikum
1 TL Piment
1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer
Pflanzenöl
Zubereitung
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen. Die Zwiebel würfeln. Den Basilikum in Streifen schneiden. Den Backofen auf 180° C (Umluft) vorheizen. Die Tortellini in gesalzenem Wasser nach Packkungsangabe kochen. Währenddessen das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin scharf anbraten. Anschließend die gewürfelten Zwiebeln hinzugeben und nach kurzer Zeit die Hitze reduzieren. Tortellini mit Spinatteig und Hackfleischfüllung. Nun die passierten Tomaten und das Piment und den Kreuzkümmel hinzugeben. Alles 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis die Tomatensauce etwas eingedickt ist.
Auf bemehlter Arbeitsfläche antrocknen lassen bis alle Tortellini geformt sind. 5. Je nach Rezept weiterverarbeiten oder kochen.