normal 3, 33/5 (1)
Krosse Hähnchenrollen
raffiniert für Gäste
10 Min. normal 3, 33/5 (1)
Hähnchenfilet-Röllchen mit Ratatouille
20 Min. normal 3, 33/5 (1)
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fein gefüllte Schinkenröllchen in cremiger Sauce und würzig überbacken
30 Min. normal 3, 25/5 (2)
Hähnchen - Käse - Röllchen
Pikante Hähnchen - Mango - Röllchen
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40 Min. normal
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Diese mit Frühstücksspeck umwickelten Hähnchenbrust-Kräuter Röllchen ergeben saftige kräuterwürzige Hähnchenhappen, welche wie hier bei mir mit Zacusca Auberginen-Paprika Dip, etwas Brot, Fladenbrot oder Baguette und Salat ein feines Hauptgericht oder Abendessen ergeben. Aber auch mit einer Gemüsebeilage zusammen mit Reis oder Kartoffeln serviert, erzeugen diese kleinen zartknusprigen Hähnchenröllchen bei vielen schon wegen der schönen zartknusprigen Optik ein kleines Glücksgefühl für den kommenden Genuss. Zutaten: für 4 Personen
Ca. 600 g Hähnchenbrustfilet
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
2 EL Pflanzenöl zum Braten
12 dünne Streifen Frühstücksspeck (Bacon)
4 EL frischer Rosmarin und Thymian
Zwei Auflaufformen oder 1 Backblech
Zubereitung:
Für die Zubereitung der Hähnchenbrust-Kräuter Röllchen die Hähnchenbrüste der Länge nach in etwa 2 - 3 cm dicke Scheiben schneiden. Bei besonders breiten Scheiben diese nochmals der Länge nach halbieren. Hähnchen - Zucchini - Röllchen an Kräuterquark - Kartoffeln ! - Rezept - kochbar.de. Die Hähnchenbruststreifen mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer auf beiden Seiten würzen.