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- Blätterteig spinat creme fraiche without buttermilk
Blätterteig Spinat Creme Fraiche Without Buttermilk
Lecker und einfach in der Zubereitung ist der Lachs-Spinat-Strudel. Ein tolles Rezept für die ganze Familie. Foto
Bewertung: Ø
4, 1
( 83 Stimmen)
Zeit
45 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
25 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Für den Lachs-Spinat-Strudel Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf etwas Butter erhitzen und darin andünsten. Spinat zugeben und einige Minuten mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Creme Fraîche Spinat Blätterteig überbacken Rezepte | Chefkoch. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Den Blätterteig ausrollen und mit Creme fraiche bestreichen. Spinat darauf verteilen und mit den Lachsscheiben belegen. Den Blätterteig zu einem Strudel zusammenschlagen und die Enden gut andrücken. Das Ei verquirlen und den Strudel damit bestreichen. Im Backrohr etwa 25 goldbraun backen. Tipps zum Rezept
Lassen sie den Strudel vor den Servieren noch einige Minuten ruhen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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