So entstand auch der "Krug zum grünen Kranze". Nachweislich hatte ein gewisser Gottlob Frönicke, seines Zeichens Zimmermann, im Jahr 1875 damit begonnen, aus einem Holzbuffet heraus selbstgebrautes Bier zu verkaufen. Diesem Umstand hat das Lokal seinen Namen zu verdanken. Der Überlieferung nach wurden, wenn das Bier seine Reife erreicht hatte, durch die Wirte grüne Kränze aus den Fenstern gehangen, um der Kundschaft zu signalisieren, dass sie mit ihrem Krug kommen um darin das frisch gebraute Bier genießen zu können. Der "Krug zum grünen Kranze" ist ein Lokal mit Geschichte: Neben dem eingangs erwähnten "Kruglied" entstanden hier weitere populäre Volkslieder. Der Unpünktlichkeit des dann in Merseburg praktizierenden Arztes Carl Adolf von Basedow verdankt die Nachwelt "Das Wandern ist des Müllers Lust". Mit eben jenem Basedow hatte sich Müller im Sommer 1821 im "Krug" verabredet. Doch Basedow traf erst mit großer Verspätung ein. Die Wartezeit nutzte Müller zum Texten des wohl bekanntesten deutschen Volksliedes.
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Heute unternehmen wir einen Spaziergang, vom Krug zum grünen Kranze bis zur alten Kröllwitzer Papiermühle am Trothaer Wehr. Dem Teil des Saaleufers in nördlichen Halle, welcher 2013 besonders vom Hochwasser betroffen war. GESCHICHTE
Nach alter Überlieferung des Heimatforschers Otto Schröter traf sich im Krug zum grünen Kranze erstmals der Dessauer Liederdichter Wilhelm Müller (1794-1827) mit seinem zukünftigen Schwager Carl Adolf Basedow (1799-1854), der zu jener Zeit an der Universität Halle Medizin studierte. Die Begegnung fand im Mai 1821 statt und noch im gleichen Monat heiratete Wilhelm Müller Basedows Schwester Adelheid Basedow. Zur Erinnerung an das Kennenlernen schrieb der Dichter das Lied "Im Krug zum Grünen Kranze, da kehrt ich durstig ein" nieder, das zu seinen populärsten Liedern wurde. Nach den napoleonischen Befreiungskriegen 1813/15 begann die eigentliche Entdeckung der romantischen Landschaft des kleinen Fischerdorfes Kröllwitz. So taten sich bald neue Raststätten und Lokale auf, um Wanderer, Naturschwärmer und Kaffeekränzchendamen bewirten zu können.
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Von Susanne Christmann
Zum mittlerweile 8. kleinen, aber feinen Bauernmarkt wird am 20. Oktober in den "Krug zum grünen Kranze" in der Talstraße in Halle eingeladen. Von 10 bis 17 Uhr heißt es vor allem verkosten und bei Gefallen auch kaufen. Zum Beispiel erntefrisches Gemüse, feine Liköre, vor den Augen der Besucher zubereitete Eierkuchen, hausschlachtene Wurst und Fleisch, diverse Haushaltswaren, Honig vom Imker, Wein von den Hängen am Geiseltalsee und fangfrischen Fisch. Einmal jenen, der von den Freunden des Anglerverbandes Halle live aus der Saale geholt wird, und zum anderen den, den der Fischer vom Kerner See mitbringt. Mitorganisator Heiko Bauermann lässt das neueste Produkt aus seinem Hause − Tomatensoße mit Geflügelfleischbällchen − verkosten. Der Likörhersteller bringt seine nagelneue "Waldkollektion" mit: Likör, der u. a. nach Douglasie oder Tanne schmeckt. Fischer Kulawik bringt mehlierte Fischfiletstreifen mit, die dann frittiert werden, so dass auf dem Teller Fisch mit Chips-Effekt landet.
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Vor 1990 war die HO-Gaststätte nach einer grundlegenden Umgestaltung 1978/79 ein modernes Gartenrestaurant, das der beliebten Fernsehsendung "Im Krug zum grünen Kranze" den würdigen Rahmen und damals wie heute allen Gästen einen gemütlichen Aufenthalt bot. Heute ist der "Krug" bei jedem Wetter ein lohnendes Ausflugsziel und bietet ausreichend Platz für Feierlichkeiten aller Art. IMPRESSUM
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Krug zum Grünen Kranze
Cronus Gastronomie-und
Veranstaltungsservice GmbH
Talstraße 37
06120 Halle/ Saale
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Steuernummer: 151-107-08812
Vertreten durch den Geschäftsführer:
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Registereintrag:
Eintragung im Handelsregister. Registergericht:Amtsgericht Jena
Registernummer: HRB 503248
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Die Jäger, 5., 6., 7. März, Krug zum grünen Kranze, Talstraße 37, jeweils 19 Uhr
Die "Hallesche Kulturreederei" zeigt im Winter eine Open Air-Produktion. Die Dystopie namens "Die Jäger" spielt mit unserer Wahrnehmung der Gegenwart. Eine Bühnenkritik
Kaum hat man im beheizten Pavillon des Restaurants "Krug zum grünen Kranze" Platz genommen, zeigt sich ein großer Schauwert: da die reale Kulisse, gleich folgt die Inszenierung einer traurigen Fiktion. Basierend auf einem Text von Christian Hussel hat das freie Theater "Hallesche Kulturreederei" ein Stück namens "Die Jäger" inszeniert. Regie? Anja Jünger und Martin Kreusch. Vom Pavillon aus sieht man die beleuchteten Schmuckstücke der Stadt. Triumphierend steht die Burg Giebichenstein, eiskalt fließt die Saale, geduldig dient die Kröllwitzer Brücke dem rauschenden Verkehr. Das ist Urlaub für jene Augen, die sonst nur von Haustür zu Haustür schauen. Horizonterweiternd. Und dann kommen Klaus und Manfred. Eichhörnchen wollen sie schießen. Das bringt ein bisschen Geld.
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Früher war alles anders, und nur ein bisschen besser. Damals musste man noch an all den Maulwürfen oder Regenwürmern selbst Hand anlegen. Heute aber wird geschossen, das geht nicht so aufs Gemüt. Was ist passiert? Sind die sozialen Sicherheitssysteme kollabiert? Fielen Bomben, war es die Klimakrise? Überall Müll, den Männern entfallen abgebrochene Worte, das Fernrohr wird scharf gestellt: Wo sind die blühenden Landschaften? Die Darsteller Oliver Rank und Manuel Wagner sind entsolidarisierte Opfer, Einzelgänger mit Maschinengewehren, denen die Not die Seele zerfressen hat. Läuft man durch heutige Städte, sieht man solche Menschen am Straßenrand sitzen, das Stück wird zum Spiel mit unser Wahrnehmung. Was ist real? Was Fiktion? Brettern Sirenen durch das abendliche Halle, schaut man in die Gewehrläufe, die direkt aufs Publikum gerichtet sind, können diese Kategorien wunderbar verschwimmen. Ist diese Dystopie schon Gegenwart? Es kommt darauf an, wohin man schaut. Die frisch geschossenen Eichhörnchen, die als Plüschtiere aus dem Himmel purzeln, sorgen für ein wenig Humor.
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Gartenlokal und Restaurant seit 200 Jahren - direkt am Saaleufer
Das kleine Fischerdorf Kröllwitz an der Saale gegenüber der Burg Giebichenstein besaß am Ende des 18. Jahrhunderts lediglich eine Schenke, die nach der furchtbaren Überschwemmung vom 24. Februar 1799 auf die Höhe der Porphyrfelsen verlegt wurde und seit dieser Zeit zu den vielbesuchten Ausflugsgaststätten des Saaletals gehört. Nach den napoleonischen Befreiungskriegen 1813/15 begann die eigentliche Entdeckung dieser romantischen Landschaft, so dass sich bald neue Raststätten und Lokale auftaten, um Wanderer, Naturschwärmer und Kaffeekränzchendamen bewirten zu können. Besonders die Studenten der Universität Halle suchten gern abseits gelegene, einfache Wirtshäuser auf und veranstalteten hier ihre Kommerse, Bierabende oder fochten Mensuren aus.