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- Russisches gebäck mit milchmädchen und himbeeren
Russisches Gebäck Mit Milchmädchen Und Himbeeren
Die Honig-Böden nacheinander im Backofen etwa 7-10 Minuten goldbraun backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen, einen Tortenring (Durchmesser 20 cm) auf die noch warmen Teigkreise setzen und mit einem Messer feinsäuberlich die Ränder wegschneiden. Anschließend die fertig gebackenen Böden auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Zubereitung Milchmädchen-Creme:
Für die Creme die Sahne steif schlagen. In einer separaten Schüssel Schmand mit der gezuckerten Kondensmilch und San Apart verrühren und dann unter die Sahne heben. Bis zum Zusammensetzen der Torte kühl stellen. Zubereitung karamellisierte Walnüsse:
Walnüsse grob hacken. Zucker bei mittlerer Hitze in einer Pfanne zum Schmelzen bringen. Sobald der Zucker goldbraun ist, die Hitze reduzieren und die gehackten Walnüsse hinzugeben und in den geschmolzenen Zucker einrühren. Russisches gebäck mit milchmädchen 14. Die karamellisierten Walnüsse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und gut auskühlen lassen. Zubereitung Karamell-Drip:
Die Sahne in einem Topf auf niedriger Stufe erwärmen, nicht kochen.
Eichhörnchen - Russisches Rezept mit Walnüssen und Milchmädchen. | Milchmädchen rezept, Dessert rezepte ohne backen, Russische torten rezepte