6. September 2014
Musti
Kommentare deaktiviert für Grüner Tee: Mehrfach aufgießen lohnt sich
Wer grünen Tee trinkt und diesen liebt, sollte den ersten Teesatz nicht direkt wegschmeißen. Je nach Teesorte kann man den Teesatz noch 1-2 zusätzliche Male aufgießen und den grünen Tee nochmals genießen. Gegebenenfalls muss man den neuen Aufguss länger ziehen lassen, die Erhöhung der Wassertemperatur kann ebenfalls lohnenswert sein. Maximal 1-2 Mal zusätzlich aufgießen
Der Tee wird beim neuen Aufguss natürlich nicht mehr so viel Koffein enthalten, wie beim ersten Mal. Grüner tee zweiter aufguss am nächsten tag full. Der Geschmack kann sich ebenfalls leicht verändern, interessanter werden. Die eigenen Versuche mit verschiedenen grünen Teesorten haben gezeigt, dass man eigentlich jede Sorte mindestens ein weiteres Mal aufgießen kann. Teilweise merkt man kaum Unterschiede zum ersten Aufgusss. Teebeutel eignen sich hierfür nicht – das Ergebnis ist in solchen Fällen eher mit Wasser gleichzusetzen. Teesorte spielt eine große Rolle
Fazit: Beim nächsten grünen Tee einfach mal den Teesatz erneut aufgießen, ggf.
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Diese Tees sind als ' tisane ' (Kräutertee) bekannt und sind meist nicht koffeinhaltig, weshalb deren Inhaltsstoffe selten Geschmack für mehr als einen Aufguss abgeben. Wenn du deine Teebrühfähigkeit verbessern möchtest und mehr Geschmack bei deinem Teetrinken freisetzen möchtest, lohnt es sich, auf ganze Teeblätter umzusteigen. Nur der Tee von Camellia sinensis, von welcher auch unser Grüntee und die Schwarztees stammen, übersteht mehrere Aufgüsse. Unsere TOP 3 Tipps für das mehrfache Aufbrühen von Tee
1. Grüntee: ✓ Vorteile ✓ Wirkung ✓ Infos | Dein Leitfaden [2021]. Berücksichtige die vorgesehene Ziehdauer des Tees: In einem Teebeutel befinden sich normalerweise etwa 1, 5-2 Gramm pulverisierter Tee, der in 3-4dl Wasser während einer Ziehdauer von 8-10 Minuten eingeweicht werden soll. Dabei setzt dieser Tee in kürzester Zeit sein volles Aroma frei und kann nicht noch einmal aufgegossen werden. Wenn du echten Tee aus ganzen Teeblättern ebenfalls so lange ziehen lässt, geben auch diese bereits den grössten Teil ihres Geschmacks in die erste Tasse ab.