Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Schichtdessert mit Erdbeeren
Pro Portion / Stück
Pro 100 g / ml
Energie
703
kJ
168
kcal
331
79
Fett
5. 55
g
2. 63
Kohlenhydrate
23. 42
11. 10
Eiweiß
5. 02
2. 38
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Zutaten Für das Blätterteiggebäck Die Freundin kommt schnell auf einen Kaffee vorbei und du hast nichts vorbereitet? Diese leckeren gefüllten Blätterteigtaschen mit Erdbeeren sind im Handumdrehen fertig und wunderbar luftig. Die Pudding-Creme verleiht den süßen Stückchen eine wunderbare Vanillenote und die Erdbeeren machen das Dessert schön fruchtig. Da kann man sich getrost auch noch ein zweites Stück gönnen. Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen. Erdbeerkuchen mit Vanillepudding – nach Omas Original-Rezept | DasKochrezept.de. Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausrollen und in acht gleichgroße Vierecke schneiden. Blätterteig Vierecke auf ein Blech legen und die Ränder leicht umklappen, damit ein kleines Nest entsteht. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Für die Füllung Pudding nach Packungsanweisung mit Milch und Zucker kochen. In eine Schüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken, damit der Pudding keine Haut bildet. Abkühlen lassen. Den abgekühlten, aber noch nicht festen Pudding in einen Spritzbeutel füllen. Pudding mithilfe des Spritzbeutels in die Teignester geben.
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Zutaten Für die Puddingfüllung: Für den Boden den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Eine Springform (Ø 26 cm) mit Butter einfetten und etwas Mehl bestäuben. Eier mit Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Mehl mit Backpulver in einer kleinen Schüssel mischen und zu den Eiern sieben. Alles gut verrühren. Die flüssige Butter zuletzt unter den Teig mischen und den Teig komplett in die Form geben. Teig für 25 Minuten backen lassen und Stäbchenprobe nicht vergessen. Den Tortenboden vollständig auskühlen lassen. Den Boden auf eine Platte geben und einen Tortenring um den Boden spannen. Dessert mit erdbeeren und pudding shop. Für den Pudding 2/3 der Milch in einen kleinen Topf geben und erwärmen. Zucker mit dem Puddingpulver in einer kleinen Schüssel mischen und mit der restlichen Milch glatt rühren. Sobald die Milch kocht, das angerührte Pulver unter ständigem Rühren einrühren. Den Pudding für 2 Minuten sprudelnd aufkochen lassen. Einen Tortenring zum Anrichten um den Kuchen platzieren und ihn passend einstellen.
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Zutaten »Für dieses Rezept eignen sich besonders gut die Reste eines Sandkuchens. Er ist total einfach in der Herstellung und du brauchst für das Dessert nur etwa die Hälfte des Kuchens. « Puddingpulver mit Zucker und 4-5 EL der Milch verrühren. Übrige Milch in einem Topf aufkochen. Puddingpulver unter Rühren zugeben und 1 Min. köcheln lassen. In eine Schüssel umfüllen, direkt mit Frischhaltefolie abdecken und komplett erkalten lassen. Foto: Brigitte Sporrer / einfach backen Den Kuchenrest in grobe Stücke schneiden. Ca. Dessert mit Erdbeeren Pudding Rezepte - kochbar.de. 1/3 in der Glasschüssel (ca. Ø 26 cm) verteilen. Ebenfalls 1/3 der gefroreren Beeren darauf streuen. Sahne steif schlagen und unter den vollständig erkalteten Pudding heben. 1/3 der Creme darauf verteilen und glatt streichen. Zwei weitere Schichten aus den Übrigen Beeren, Kuchenresten und der Creme in die Schüssel schichten. Bis zum Servieren kaltstellen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Nach oben
Über die Buttermilchcreme jeweils 1 Schicht vom Erdbeerpüree aufgießen, darüber wieder die restliche Buttermilchcreme gleichmäßig verteilt aufstreichen und als Abschluss mit dem restlichen Erdbeerpüree abdecken. Auf diese Weise vorbereitet, die Erdbeer- Buttermilch Dessert Gläser im Kühlschrank ganz fest werden lassen. Zum Servieren eventuell mit frischer Minze und nach Wunsch und Jahreszeit mit frischen Erdbeeren dekorativ belegt als Dessert genießen. Dessert mit erdbeeren und pudding in washington dc. Tipp: Anstatt dem Erdbeerpüree kann man das Fruchtpüree je nach Jahreszeit auch aus Himbeeren oder Brombeeren herstellen, dabei das Püree wegen der oft störenden Kernchen zuvor durch ein Sieb drücken und dabei das Gewicht der Fruchtmasse aus diesem Grund vorsorglich auf 400 – 500 g Beeren erhöhen. Nährwertangaben:
Bei 4 Portionen Erdbeer- Buttermilch Dessert enthalten 1 Portion ca. 340 kcal und ca. 15 g Fett
Auf 6 kleinere Gläser und Portionen aufgeteilt, 1 Portion ca. 225 kcal und ca. 10 g Fett
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