Food-Update
Bacon im Ofen klingt nach einer 1b-Lösung, wenn man eine Pfanne im Haus hat. Ist es aber nicht. Speck aus dem Ofen – mit unseren Tipps und Rezepten ein Hochgenuss. Bacon aus dem Ofen - ein knuspriger Hochgenuss. Foto: iStock / rez-art
Bacon im Ofen zubereiten: So wird's extraknusprig Keine Frage, Bacon ist immer dann am leckersten, wenn er schön knusprig ist. Auf labbrigen Speck hat niemand Appetit. Zustimmen & weiterlesen
Um diese Story zu erzählen, hat unsere Redaktion ein Video ausgewählt, das an dieser Stelle den Artikel ergänzt. Für das Abspielen des Videos nutzen wir den JW Player der Firma Longtail Ad Solutions, Inc..
Weitere Informationen zum JW Player findest Du in unserer Datenschutzerklärung. Bevor wir das Video anzeigen, benötigen wir Deine Einwilligung. Die Einwilligung kannst Du jederzeit widerrufen, z. B. in unserem
Datenschutzmanager. Weitere Informationen dazu in unserer Datenschutzerklärung. Wie der im Ofen sogar besser gelingen kann als in der Pfanne, das verraten wir hier.
Bacon Im Ofen Machen 4
normal 4, 33/5 (61)
Bacon-Feta-Champignons
Zum Grillen oder für den Backofen
15 Min. simpel 4, 16/5 (35)
Bacon-Burger-Dog
ideal im Kugelgrill zubereitet, aber auch aus Pfanne oder Ofen sehr lecker
20 Min. simpel 4, 48/5 (182)
Gefüllter Mozzarella aus dem Ofen
20 Min. pfiffig 4, 63/5 (243)
Putensteaks aus dem Ofen mit Spinat-Gorgonzola-Sauce und Pinienkernen
schnell, würzig und saftig
20 Min. simpel 4, 4/5 (18)
Hähnchenfilet in Bacon mit Kräuter - Limetten - Füllung
schnell vorbereitet, nach 30 Min. im Ofen fertig, ein absolutes Schnellgericht
30 Min. simpel 4, 38/5 (422)
Lecker gefüllte Ofenkartoffeln
20 Min. normal 4, 3/5 (18)
Kohl und Kartoffeln aus dem Backofen
Würzig und wärmend
25 Min. simpel 4, 2/5 (13)
Ei auf Toast aus dem Ofen
für Frühstück, Brunch, Abendessen
10 Min. simpel 4, 18/5 (9)
Bacon-Salt
aus dem Backofen
8 Min. pfiffig 4, 11/5 (7)
Zwiebel-Knoblauch-Medaillons mit Bacon
schnelles Schweinefilet aus dem Backofen
15 Min.
Bacon Im Ofen Machen 6
Den Backofen auf 325℉ (160℃) vorheizen. In einer kleinen Schüssel Pfeffer und Zucker mit einem Schneebesen vermischen. Den Speck in die Schüssel geben und mit zwei Gabeln schwenken, bis er mit der Mischung bedeckt ist. [5]
Die Speckscheiben auf ein mit Alufolie bedecktes Backblech legen. Restlichen Zucker über den Speck streuen. Decken Sie den Speck mit einer weiteren Schicht Alufolie ab. Nehmen Sie eine zweite Backform und legen Sie sie auf den Speck. Dadurch wird der Speck beim Garen flach. Wenn Sie kein zweites Backblech haben, das genau in das erste passt, verwenden Sie eine oder zwei weitere ofenfeste Pfannen. Wenn du keine Alufolie hast, geht auch Pergamentpapier. Legen Sie das Backblech in den Ofen und lassen Sie den Speck 15 Minuten kochen. Überprüfen Sie den Fortschritt des Specks, indem Sie die Aluminiumfolie oder das Pergamentpapier anheben. Wenn der Speck braun und knusprig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen. Wenn der Speck noch blass und nicht knusprig ist, lassen Sie ihn bei gleicher Temperatur weitergaren.
Bacon Im Ofen Machen Online
Perfekter Bacon aus der Pfanne
Perfekt krossen Bacon kann man auf unterschiedliche Arten und Weisen herstellen. Die klassischste Variante stellt wohl das Ausbacken des Bacons in der Pfanne dar. Hierfür erhitzt Du eine Pfanne auf mittlerer Stufe. Zusätzliches Fett wird nicht benötigt. Der Bacon besitzt genug eigenes. Lege nun die dick geschnittenen Baconstreifen nebeneinander in die Pfanne und lass das ganze für zwei drei Minuten braten. Nun die Streifen einmal drehen und zwei drei Minuten weiterbraten. Jetzt den ganzen Vorgang nochmal wiederholen, also den Speck nochmals von jeder Seite zwei Minuten braten. Baconstreifen aus der Pfanne herausnehmen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. Wundere Dich nicht, wenn der Bacon noch nicht direkt kross ist, wenn Du diesen aus der Pfanne nimmst. Der Kross-Effekt setzt erst beim Erkalten des Bacons ein. Perfekter Bacon aus dem Backofen
Der perfekte Bacon aus dem Backofen braucht ein paar Minuten länger ist dafür aber ganz einfach. Auf einem Backblech mit Backpapier einfach die Bacon-Streifen drauf legen und bei 200° Umluft für 12 Minuten backen.
Bacon Im Ofen Machen Meaning
Beschreibung
'4 o'clock in the afternoon – it's time for' Earl Grey und Scones. Mit Clotted Cream und Erdbeermarmelade. Nein, keine tea time, sondern ein cream tea. Scones sind in England so beliebt, dass man ihnen gleich eine eigene Mahlzeit gewidmet hat. Können wir verstehen. Luftig-leicht und lauwarm – so schmecken die krustenlosen Brötchen am besten. Natürlich nicht nur zum cream tea…
Unser Tipp Back dich glücklich! Mit Küchenmaschine Karla zauberst du jeden Tag sensationelle Torten, Tartes und Co. Von Rühren, Kneten bis Schlagen – dank 800 Watt starkem Motor und 8 Stufen Rührpower wird jede Herausforderung zur Leichtigkeit. Jetzt ansehen
Zubereitungsschritte
Backofen auf 200 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Mehl mit Backpulver, Zucker und Salz mischen. Butter mit den Fingerspitzen in das Mehl kneten, bis ein krümeliger Teig entsteht. Mit einem Kochlöffel eine Mulde in die Mitte des Teiges drücken, 300 ml Milch dazugeben und Teig vom Rand her einarbeiten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Kugel formen, mit Mehl bestäuben und zu einer Scheibe plattdrücken.
Simpel aber effektiv.