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Anschließend eine Schicht Hackfleisch/Zwiebeln/Paprika und darauf mit Käsescheiben abdecken. Jetzt wieder eine Schicht Blumenkohl, darauf Hack, darauf Käsescheiben (so lange, bis alles aufgebraucht ist). Als letzte Schicht kommt nun der Reibekäse
Jetzt die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen und 25-30 Minuten bei 180 Grad fertiggaren lassen. (Sollte der Blumenkohl doch zu weich geworden sein, kannst Du die Auflaufform auch 5-10 Minuten in die Mikrowelle stellen und den Grill dazu schalten. Blumenkohl mit mett überbacken facebook. ) Wenn du noch etwas fürs Auge tun willst, dann schaltest du jetzt noch einmal etwa 5 Minuten den Grill dazu. Aber bitte jetzt nicht das Blumenkohl Gratin mit Hackfleisch und dem überbackenen Käse aus den Augen verlieren, denn der Käse soll ja nicht verbrennen und schwarz werden! Auflaufform aus dem Backofen nehmen und kurz ziehen lassen. Teller in den noch heißen Backofen stellen und kurz anwärmen. Jetzt das Blumenkohl Gratin mit Hackfleisch mit etwas Petersilie bestreuen und auf den vorgewärmten Tellern anrichten.
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