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Gnocchi Mit Tk Spinat Video
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Gnocchi Mit Tk Spinat Al
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Die schnellen One Pot Gnocchi mit Spinat stehen in Null Komma Nichts auf dem Tisch und sind das perfekte Mittagessen fürs Büro. Sofern ein Herd zur Verfügung steht natürlich. Man braucht nur einen kleinen Topf, gibt nacheinander Tiefkühlspinat, Sojasahne und anschließend die Gnocci dazu, lässt alles etwas köcheln – fertig. Und das ganz ohne Anbraten und viel Fett. 1 große Portion | 8-10 Minuten Kochzeit
300 g Gnocchi (aus dem Kühlregal) 150 g Tiefkühl-Blattspinat 100ml Sojasahne 20 ml Wasser (ca. 2 EL) Salz & Pfeffer
Tiefkühl-Blattspinat und Wasser in einen kleinen Topf geben und erhitzen. Spinat im köchelnden Wasser auftauen lassen, immer wieder umrühren. Sojasahne und Gnocchi dazugeben, ca. 3 Minuten unter Rühren köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das wars =)
Bei frischen Gnocchi aus dem Kühlregal ist die Kochzeit kurz und man kann sie direkt in der Sauce mitkochen, so spart man auch Kochgeschirr. Natürlich könnt ihr vorher eine Zwiebel andünsten, aber den Kollegen zuliebe verzichte ich da gerne drauf.
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Und was ist da so drin? 148 kcal 7% Kalorien
4 g 8% Eiweiß
75 mg 2% Kalium
3 g 10% Ballaststoffe
2367 IE 47% Vitamin A
2 mg 2% Vitamin C
43 mg 4% Calcium
30 µg 10% Folsäure
3 mg 20% Eisen
16 mg 5% Magnesium
1 mg 13% Zink
* Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten (2. 000 kcal)
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