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Putenbraten in Whisky-Champignonsauce
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Kräuter-Putenbraten mit Rahmpilzen
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Gefüllter Putenbraten mit Kräuterkruste
Sonntagsbraten mal anders
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Puten-Curry Hot - mit Champignons, Peperoni, Ingwer, Apfel und Camembert
Rezept für einen 1, 5 l Slowcooker, 120 Watt
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Putenbraten
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Gefüllter Putenbraten
mit Hackfleisch - Spinatfüllung
45 Min.
Putenbraten Mit Champignons
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Putenbraten Mit Champignons Youtube
Zutaten
1/2 Stk. Putenbrust
6 Stk. mittelgroße braune Champignons
(in Würfelchen geschnitten)
1 Stk. mittelgroße Zwiebel
(in kleine Würfel geschnitten)
5 Sch. Frühstücksspeck
(in Streifen geschnitten)
1 EL
Creme fraiche
100 ml
Milch
etwas
Salz
Pfeffer
Petersilie
(gehackt)
Geflügelgewürz
Champignon- Rahm- Sauce
160 g
braune Champignons
(in Scheiben geschnitten)
2 Stk.
Putenbraten Mit Champignons Mit
Ich liebe Low-Carb Gerichte, die man nicht nur ohne viel Aufwand zaubern, sondern bei Bedarf auch auf Vorrat kochen kann. Unsere Champignon-Puten-Pfanne bietet neben einem leckeren herzhaften Geschmack auch etwas für das Auge. Ein weiterer Vorteil ist, dass Du die Pfanne auch vegetarisch bzw. vegan gestalten kannst. Einfach die Putenbrust weglassen oder als Alternative Tofu nutzen. Und nun wünschen wir dir viel Spaß beim Nachkochen Für einen ersten Eindruck, haben wir dir wieder ein Rezept-Video bereitgestellt. Die Zubereitung Das Putenfleisch kalt abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die frischen Champignons gründlich waschen und abtropfen lassen. Sollten die Champginons größer sein, kannst Du die Pilze bei Bedarf einmal in der Mittel teilen bzw. vierteln. Brate die Putenstücke in einer großen Pfanne mit etwas Olivenöl rundherum goldbraun. Nimm anschließend die Putenstücke aus der Pfanne und stelle sie warm. Nun in der Bratpfanne die Pilze bei mittlerer Hitze mit etwas Olivenöl scharf anbraten und schmoren lassen, bis die Pilze schön angebräunt sind.
Nach Bedarf kannst Du noch etwas salzen und pfeffern. Den Feta-Käse aus der Packung nehmen und entweder in Würfel schneiden oder mit den Händen grob zerbröseln. Die Petersilie unter kaltem Wasser abspülen, vom Wasser befreien und fein hacken. Den Feta-Käse und die Petersilie zum Schluss über die Champignon-Puten-Pfanne geben. Wer Lust hat, kann dazu einen trockenen Wein genießen. 😉 Herzhafte Champignon-Puten-Pfanne
Zutaten
400 Gramm Putenfleisch
2 EL Olivenöl
500 Gramm frische Champignons
1 Gemüsezwiebel
1/2 TL Kreuzkümmel
1 EL Oregano
1 EL Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
5 Knoblauchzehen
500 Gramm kleine Tomaten (z. B. Cherrytomaten)
200 Gramm Feta-Käse
frische Petersilie zum Bestreuen
Die Zutaten für dieses Low-Carb Rezept reichen für 3-4 Portionen. Die Kochzeit beträgt ca. 20 Minuten zzgl. der Vorbereitung. Nährwerte Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise. Kcal: 82 KJ: 341 KH: 3, 2 g Fett: 4, 1 g Eiweiß: 7, 6 g
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