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Das einfache Rezept setzt auf Fischfond, Sahne, Zitrone und Dill. einfach
Vorbereitungszeit:
5 Minuten
Kochzeit:
15 Minuten
Gesamtzeit:
20 Minuten
400 ml
Fischfond
300 g
frische Lachsforelle
200 g
Sahne
150 g
Räucherlachs
1
Karotte
Zwiebel
Bund Dill
2 EL
Butter
Mehl
0. 5
Zitrone
etwas Salz, Pfeffer und Zucker
Zubereitung
Die Möhre schälen und fein würfeln, ebenso die Zwiebel vorbereiten. Mit Mehl bestäuben, hell anschwitzen. Fond, 375ml Wasser und der Sahne dazugeben. Beständig rühren und dabei aufkochen, anschließend für etwa acht Minuten köcheln lassen. Währenddessen die Lachsforelle waschen, abtupfen und falls nötig die letzten Gräten entfernen. Räucherlachs würfeln. Dill waschen, abtrocknen und fein schneiden. Fischsuppe Mit Lachs Rezepte | Chefkoch. Die cremige Fischsuppe mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und wenig Zucker abschmecken. Dann kommen Dill und Lachs kurz dazu. Auf Suppenteller verteilen und die gebratene Lachsforelle darauf geben. Wie findest du das Rezept?
Rezept Fischsuppe Mit Lachs Von
Schritt 4 Anrichten 100 g Zuckererbsenschoten Vom heißen Topf auf den warmen Teller! Als letzte Wohltat für Auge und Geschmack: in Streifen geschnittene Zuckererbsenschoten hinzufügen! Newsletter 10% Rabatt für Neukunden Spare bei deinem ersten Onlinekurs und bleib auf dem Laufenden! Dies ist ein
4 Zutaten 4 Portion/en
Suppe
1 Knoblauchzehe 2 Schalotten 2 EL Rapsöl 2 Möhren, in Stücken 1 mittelgroße Kartoffel, in Stücken 1 Stängel Sellerie 1 Paprika, Farbe nach Geschmack 500 g Wasser 2 TL Gemüsebrühe, gestrichen 100 g Porree, ca. 1/2cm dicke in Scheiben 100 g Sahne 250 g Lachsfilet, in mundgerechten Stücken 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer, weiß 2 TL Zitronensaft
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Abgewandeltes Rezept der Fischsuppe mit Gemüse aus dem Rezept-Portal Knoblauch und Schalotte 3 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Öl hinzugeben, für 3 Minuten bei 120 Grad auf Stufe 1 dünsten. Möhren, Kartoffeln, Sellerie und Paprika gestückelt zugeben. 3 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Wasser, Gemüsebrühe und Porree zugeben. Rezept fischsuppe mit lachs von. Für 12 Minuten für 100 Grad im Linkslauf "Linkslauf" auf Stufe 1 garen. Sahne, Fisch, Salz, Pfeffer und Zitronensaft hinzugeben. 5 Minuten bei 90 Grad im Linkslauf "Linkslauf" auf Stufe 1 garen.
Rezept Fischsuppe Mit Lachs Meaning
Klickt dazu einfach auf das jeweilige Bild unten. Ihr findet Fernweh-Koch außerdem bei Bloglovin und Flipboard. Rezept fischsuppe mit lachs meaning. +++ Werbung | Affiliate - Dieser Artikel enthält mit einem * markierte Affiliate Links. Wenn ihr darüber etwas bestellt, zahlt ihr weiterhin den normalen Preis. Ich bekomme jedoch vom Anbieter eine kleine Provision, wodurch ich zukünftig weiterhin leckere Zutaten für meine Rezepte kaufen kann +++
Wird statt der Brühe ein Fischfond aus dem Glas verwendet, wird der Geschmack der Suppe besonders kräftig. Ein Fischfond bzw. eine Fischbrühe lassen sich auch einfach selber zubereiten und können als Vorrat prima eingefroren werden. Auch wenn es sich hier nicht um eine klassische, französische Fischsuppe handelt, schmecken dazu eine Sauce Rouille und geröstete Weißbrotscheiben fantastisch. Rezept fischsuppe mit lachs videos. Ähnliche Rezepte
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