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In der Zwischenzeit den Joghurt mit dem Salz, etwas Limettensaft und dem Kreuzkümmel vermischen. Das Süßkartoffel-Linsen-Curry mit Kokosmilch nur noch salzen und pfeffern. Sobald es etwas abgekühlt ist, kann man die Hälfte von der Joghurtmischung unterheben. Süßkartoffel curry mit roten linsen full. Den Rest reicht man zum Curry dazu. Das schmeckt richtig lecker. Also, wer gerne Kokos und Süßkartoffeln mag wird dieses Curry lieben. Es ist schön sämig und hat reichlich Ballaststoffe und Beta-Carotin. Viel Spaß beim Nachkochen.