Zutaten für 4 Personen: ca 8 dicke Möhren, ca. 12 kleine Kartoffeln, 2 Zwiebeln, Butter, etwas Sahne, Salz Pfeffer, Muskatnuss, Petersilie Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden, die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Beides zusammen in einem Topf mit Wasser und 1 TL Salz in ca. 20 Minuten gar kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln abziehen und klein schneiden. In einer Pfanne 1 TL Butter auslassen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze dünsten. Die Petersilie putzen und waschen. Möhren ~ kartoffeln durcheinander - kochrezepte - Lecker Suchen. Die Kartoffeln und Möhren abgießen, Butter nach Belieben hinzufügen, mit den Gewürzen gut abschmecken und mit einem Stampfer grob zerkleinern. Nicht pürrieren! Zum Schluss etwas Sahne darunter mischen und auf die Teller verteilen. Mit der Petersilie verzieren. Meiner Familie hat es gut geschmeckt und es ist im ersten Gang alles aufgegessen worden. Dazu passt ein Rührei oder eine (Veggie)-Bratwurst. Dies ist ein altes rheinisches Rezept aus meiner Kindheit. Früher haben wir das sehr oft gegessen, ab jetzt kommt es wieder öfter auf den Tisch!
- Kartoffeln mit mahren durcheinander der
- Kartoffeln mit mahren durcheinander en
- Kartoffeln mit mahren durcheinander und
Kartoffeln Mit Mahren Durcheinander Der
14. April 2015 / in Blog, Essen, Rezepte /
"Möhren durcheinander" war für mich DAS Kinderessen überhaupt. Schön matschig, mampfig und mit Mettwürstchen. Das musste ich einfach mal wieder kochen! Zutaten (für 4 Personen):
2 kg Möhren
4 große Kartoffeln
Butter
1 Liter Gemüsebrühe
2 kleine Zwiebeln
Petersilie
Salz und Pfeffer
4 Mettwürstchen
Die Möhren schälen und in Stücke schneiden, Kartoffeln ebenfalls, aber in kleinere Würfelchen. Zwiebeln schneiden und in ein wenig Butter auslassen. Dann die Möhren dazugeben und kurz mitandünsten. Das ganze mit der Gemüsebrühe auffüllen, die gewürfelten Kartoffeln oben drauflegen (nicht mehr umrühren) und einige Butterflocken dazugeben. Aufkochen lassen und dann ca. 30 Minuten bei kleiner Flamme köcheln lassen. Weisskraut Rezepte | Chefkoch. Die Mettwürstchen mehrmals mit einer Gabel einstechen, damit sie nicht platzen, und zu den köchelnden Möhren legen. Dann alles weiterköcheln bis die Möhren weich sind. Je nachdem, wie dick die Möhren geschnitten sind, kann das bis zu einer Stunde dauern.
Kartoffeln Mit Mahren Durcheinander En
Die Gemüsezwiebel und den Lauch schälen und ebenfalls in Würfen schneiden. Öl in
die gestovten Kartoffeln und gleich verrate ich natürlich noch, wie ich sie mache. Zutaten:Pellkartoffeln, am besten vom Vortag (gut gekühlt)Sahne, wahlweise Cremefine zum Kochen und/oder MilchGewürze: Muskat
WaWü Kulinarische Quälereien
Erbsen/Möhren Gemüse
66
Erbsen/ Möhren Mischgemüse ein Klassiker aus der Kindheit der meisten und auch nahezu kinderleicht zu machen
Lebensart(h)
Neues Blogdesign – Kunterbuntes Durcheinander…
18
aufgefallen. Gerade habe ich mit Schrecken festgestellt, dass durch diese Änderungen einiges kunterbunt durcheinander geworfen wurde und die Links in den einzelnen Kategorien nun nicht mehr […]
Relax - have some cake! Dinkel-Apfel-Möhren-Zwiebelbrot
70
sehr dominant ist. Kartoffelgemüse | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Mit den Möhren wollte ich ein kleinen Farbtupfer erreichen. Die Krume ist schön locker geworden, geschmacklich hätte ich mir etwas mehr Apfel gewünscht. Zufrieden bin ich aber trotzdem
Dagmar's brotecke
Blumenkohl-Hackfleisch-Auflauf mit Kartoffeln
86
Das folgende Rezept habe ich nach einer Anregung aus dem "essen & trinken Spezial -Ofenglück" zusammengebastelt.
Kartoffeln Mit Mahren Durcheinander Und
6. Zu Kartoffeln und Möhren "Durcheinander" passen fast alle Fleischbeilagen, wie zum Beispiel
Frikadellen, Bratwürstel, Gulasch, Kasseler usw - wir haben es heute zu Rinderleber genossen. Rinderleber mit Apfelscheiben und Zwiebeln
7. Anmerkung: Die angegebene Menge reichte für 8 Einzelportionen (zwei frisch und 6 zum
Einfrieren). So ist dann immer etwas im Hause, wenn es mal schnell gehen muß.
Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Danke Angi Bieneck für dieses tolle bunte Gericht. Preis pro Person ~ 1 Euro Nährwerte pro Person: 467 kcal 18 g Eiweiß/Protein 25 g Fett 39 g verwertbare Kohlenhydrate