Eine zu unrecht vernachlässigte Pflanze ist der Löwenzahn. Nicht nur für Hasen hat er auch für den Menschen viel zu bieten. Der Löwenzahnlikör hat einen besonderen und sehr edlen Geschmack. Es schmeckt vollmundig nach Blüten und ist einzigartig. Wiese mit Löwenzahn Vorbereitung: Man benötigt ca. 200 Löwenzahnblüten. Löwenzahn-Likör - Rezept mit Bild - kochbar.de. Es ist zwar nicht giftig, gibt aber sehr unschöne braune Flecken auf Haut und Kleidung. Aus diesem Grund sollte man zur Ernte der Blüten Handschuhe tragen und Klamotten, bei denen der neue Anstrich keine schlimmen Folgen hat. Löwenzahn in der Blüte Das Rezept ca. 200 Löwenzahnblüten sollte so etwa 100-150g Blütenblätter ergeben 100ml Wasser 100g Zucker 1 Orange oder Zitrone 750ml Rum oder Vodka Vorgehensweise: Im Grünen Teil der Blüten befinden sich Bitterstoffe, die im Likör nicht gut harmonieren. In den Blütenblättern sind die süßen Aromen die nachher den charakteristischen Geschmack abgeben. Deshalb müssen als erstes die Blüten ausgezupft werden. Die Blüten im Wasser kurz aufkochen um alle Keime abzutöten, danach den Zucker hinzufügen und über Nacht stehen lassen.
Löwenzahn-Likör - Rezept Mit Bild - Kochbar.De
5. Likör durch einen Sieb abseihen. 6. Wasser mit Zucker zu einer Zuckerlösung aufkochen und die abgekühlt Mischung mit dem Likör vermischen. 7. Likör nach Bedarf filtrieren und in Flaschen abfüllen. Der Likör sollte jetzt noch 1-2 Monate dunkel lagern, damit er sein volles Aroma entfalten kann. Hinweis: Die Löwenzahnblüten können abfärben. Löwenzahn Likör, Honig und Massageöl einfach selbst gemacht - SIDCO. Wer will kann daher beim Abzupfen der Blütenblätter Handschuhe verwenden. Meine Empfehlung fürs Abfüllen: Löwenzahnlikör selber machen – Tipps & Hinweise Pflücke den Löwenzahn, wenn möglich nicht von Straßenrändern oder Hundewiesen. Idealerweise sammelt man ihn dort, wo die Gegend wenig verschmutzt ist. Die Blütemonate für den Löwenzahn sind April und Mai. Dem Löwenzahn wird auch eine gesundheitliche und heilende Wirkung nachgesagt. Die Pflanze enthält viele Bitterstoffe, Inulin, Taraxosid und ist reich an Calcium, Magnesium, Eisen und Vitaminen (A, C, E). Daher wird er eingesetzt bei Verdauungsproblemen, Appetitlosigkeit, Darmträgheit, Gicht oder rheumatischen Erkrankungen.
Löwenzahn Likör, Honig Und Massageöl Einfach Selbst Gemacht - Sidco
Aus den Blüten kann man Sirup oder süßherben Löwenzahnhonig herstellen. Ihr werdet es nicht glauben, aber aus den Löwenzahnwurzeln kann man sogar Kaffee-Ersatz herstellen. Getränke mit Löwenzahn Eine Tasse Löwenzahntee am Morgen ist eine gesunde Alternative zu Kaffee. Er regt den Stoffwechsel an und ist deshalb ein optimaler Begleiter für die Fastenkur und hilft so beim Abnehmen. Vom warmen Tee könnt ihr dreimal täglich eine Tasse genießen. Wenn der Appetit angeregt werden soll, empfiehlt sich den Tee ca. 30 Minuten vor der Mahlzeit zu trinken. Sogar Wein und Likör kann man aus Löwenzahn machen. Löwenzahn in der Kosmetik Auf Grund der Wirkstoffe im Löwenzahn kann man ihn gut in der Kosmetik verwenden. Aus Löwenzahn kann man Cremes, Salben und ein wervolles Öle herstellen. Ein Massageöl aus Löwenzahn lindert Gelenkschmerzen und Muskelkater. Der Löwenzahn wirkt positiv bei trockener und rissiger Haut und verbessert die Elastizität und gibt der Haut Feuchtigkeit. Noch mehr Infos und Rezepte zu Kräutern und Gewürzen findet ihr hier im Blog.
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