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Türkische Auberginen - Hackpfanne
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Mit Hackfleisch gefüllte Auberginen auf türkische Art
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Gefüllte Aubergine Mit Hackfleisch Turkish Movie
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Gefüllte Aubergine Mit Hackfleisch Turkish Actress
Und was ich auch besonder gut finde! Die gefüllten Auberginen schmecken am nächsten Tag noch besser! Einfach 2 Minütchen in die Mikrowelle. Hayaaat:D!! Viel spaß beim probieren. Bei Fragen einfach melden. Gefüllte aubergine mit hackfleisch turkish food. Kuss, eure Maus! *Affiliatelinks enthalten ---------
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Von den Auberginen längs vier Streifen mit einem Sparschäler abschälen. Anschließend sollte das Gemüse gestreift sein, bestehend aus Streifen mit Schale und Streifen ohne. Die Auberginen nun mit etwas Olivenöl einreiben und mit ein wenig Salz bestreuen. Dann auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Dieses auf mittlerer Schiene für 30 Minuten backen. Auberginenfüllung:
Während die Auberginen im Ofen sind bereite ich die Füllung vor. Übrigens, die Füllung, bzw. das ganze Rezept ist glutenfrei. Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen. Dann die Zwiebeln und den Knoblauch darin anschwitzen. Gefüllte aubergine mit hackfleisch turkish movie. Nun auch das Sojagranulat hinzu geben und scharf anbraten. Oft umrühren. Das Sojagranulat darf dabei stellenweise leicht bräunlich werden. Anschließend die Gewürze einrühren. Dann auch die Tomatenwürfel, 250 ml Wasser, Peperoni, Tomatenmark, Paprikamark, gehackte Salzzitrone, Zitronensaft und Petersilie hinzu geben. Für 5-10 Minuten braten, dabei öfters umrühren. Zum Schluss sollte ein Großteil der Flüssigkeit verdampft sein und die Füllung eher breiig bis stückig wirken.