Zb BBQ Toro, Santos Eigenmarken? Welchen Durchmesser/ Liter hast du? Was meinst du mit Unterschied? Mehr Röstaromen? Intensiver? Ich meine den Unterschied zwischen Gusseisen und anderen Töpfen. Da ist geschmacklich ein großer Unterschied bei gleicher Zubereitung
Das hab ich verstanden, aber wie genau äußert sich der Unterschied? Hi, ich hab den 31er, also 31 cm lang und ca. 24 cm breit. Zu hause Steak in der Grillpfanne zubereiten? Easy! « guss-und-eisen.de. Schmeckt komplett anderst, kann man schwer erklären, für mich definitiv besser. Hallo Marc,
habe seit einigen Wochen ähnliche Überlegungen angestellt, da ich noch so einige Sachen in Richtung "geschmort" ausprobieren möchte. Ich bin bei meiner Suche auf die (türkische) Firma LAVA gestoßen. Die Töpfe machen einen guten Eindruck und sind innen und außen emailliert. Auch das klassische ofenrot von Staub/Le Creuset ist erhältlich. Es gibt bei YT auch Videos zu den Lava Töpfen (auf türkisch), da sieht die Qualität für mich ganz gut aus. Gegenüber Staub kannst Du im Schnitt 50 EUR "sparen" (weniger ausgeben=das ist nicht gespart).
Staub Oder Le Creuse.Fr
Unter Camping versteh ich halt mit Rucksack und Zelt! Da würd ich so einen schweren Gusstopf nie mit rum schleppen, egal wie gut das Essen damit wird! !
Staub Oder Le Creuset Restaurant
Der Griff der gusseisernen Wokpfanne besteht aus edlem Walnussholz mit Gusseisen Öse, der extra konkav gegossene Boden kann auf allen Herdarten eingesetzt werden. Er ist mit Rapsöl eingebrannt und kann somit unmittelbar verwendet werden. Die Skeppshult Wokpfanne ist mit ihrem schönen Design und der guten Wärmespeicherung auch eine ideale Servierpfanne. Natürlich kann diese tolle Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen auch als normale Pfanne oder als Kochtopf verwendet werden. SKEPPSHULT WOKPFANNE 32 CM AUS GUSSEISEN Vor dem ersten Gebrauch sollte die Skeppshult Wokpfanne kurz mit heißem Wasser ausgespült werden. Staub oder lecreuset.fr. Nach jeder Benutzung mit lauwarmem Wasser reinigen und gründlich abtrocknen. Hartnäckige Essensreste lassen sich mit einem Schwämmchen oder einer Spülbürste beseitigen. Die Verwendung von Spülmittel ist nicht empfehlenswert, da dieses die für die besonderen Brateigenschaften wichtige Fettschicht beschädigt. Geben Sie die Skeppshult Wokpfanne niemals in die Spülmaschine, das Gusseisen würde darin rosten.
Staub Oder Lecreuset.Fr
Ignorieren Sie es nicht. Besonders wenn die Chips oder Risse im Kochbereich sitzen, ist der Verzehr von Speisen daraus eine Gefahr. Viele Unternehmen bieten lebenslange Garantien auf ihre Dutch Oven an, die Sie nutzen können, wenn sie Risse oder Absplitterungen aufweisen. Seien Sie sich jedoch immer der Einschränkungen bewusst. Experten-Tipp: Untersuchen Sie beim Auspacken von gusseisernem Kochgeschirr vor dem ersten Gebrauch alle Teile einschließlich des Deckels gründlich. Prüfen Sie auf Chips, Risse, Verwerfungen, die Griffe und Schlaufenheber am Deckel sollten in keiner Weise beeinträchtigt werden. Kaputter Dutch Oven: Kann man damit kochen? Staub oder le creuse.fr. Solange der Riss oder Chip nicht auf der Kochfläche liegt, können Sie immer noch damit kochen. Schließlich haben Sie Gusseisen unter der Emaille. Einige Leute kochen sogar mit einem Riss oder Chip im Kochbereich, aber das ist nicht ratsam, weil Sie Emaille in Ihr Essen bekommen können. Nicht nur das, aber sobald Ihr Dutch Oven anfängt zu knacken und zu splittern, können Sie sehen, dass sich mehr Chips und Risse darauf bilden.
Besser ist es, die Pfanne vorsichtig abkühlen zu lassen.