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Spanische Kalte Gemüsesuppe Gazpacho Rezepte
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Zeitaufwand und Rezeptinfos
Vorbereitungszeit: 5 Minuten Zubereitungszeit: 10 Minuten Arbeitszeit: 15 Minuten
Ernährungsform: Vegane Küche Gericht: Suppen Eigenschaft(en): laktosefrei, sojafrei Land & Region: Spanien
Schwierigkeit: einfach Zubereitungszeit: schnell zubereitet Kosten: bis 5 € Zubereitung: Mixen
Unser Video zum Rezept
Zutaten
▢ 500 g Tomaten ▢ 50 g rote Paprikaschote ▢ 250 g Salatgurke ▢ 1 Zehe Knoblauch ▢ 25 ml Essig ▢ 50 ml Olivenöl ▢ 1/2 TL Salz ▢ 150 g Weißbrot
Portionen: 4 Personen
So wird´s gemacht
▢ Gemüse waschen. Gurke und Knoblauchzehe schälen. Die Paprikaschote entkernen. Spanische kalte gemüsesuppe gazpacho rezepte. ▢ Von den Tomaten, der Gurke und der Paprikaschote jeweils ein kleines Stück in kleine Würfel schneiden und zur Seite stellen. ▢ Tomaten, Gurke, Paprikaschote und Brot in grobe Würfel schneiden und in den Mixbehälter geben.
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