Schritt Für die Fastensuppe als Erstes die Zutaten vorbereiten. 2. Schritt Dann 3 Ltr. Wasser zusammen mit allen Zutaten in einen grossen Topf geben und langsam zum Kochen bringen. Die Suppe ca. 30 Min. leicht köcheln lassen und über einem Sieb abseihen. Das Gemüse kannst du z. B. für die Nichtfastenden in der Familie zubereiten. Der Fastende selbst nimmt nur die Brühe zu sich. 3. Basische gemüsebrühe rezepte. Schritt Wenn du die Suppe jedoch während der Aufbautage zubereitest, kannst du sie natürlich mit dem Gemüse geniessen. Vorher jedoch die Kräuterzweige, Salbei- und Lorbeerblätter sowie Nelken und Wachholderbeeren entfernen. 4. Schritt Hier findest du Informationen zum Heilfasten; seinen gesundheitlichen Heilwirkungen sowie eine Anleitung, wie das Heilfasten durchgeführt werden kann. Hinweis: Die Brühe kannst du auf Vorrat zubereiten und in Saftflaschen aus Glas abfüllen. Im Kühlschrank bleibt die Gemüsebrühe gut verschlossen bis zu 1 Woche frisch. Die Brühe sollte immer warm in kleinen Schlücken getrunken oder gelöffelt werden.
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Basische Gemüsebrühe Rezept Heute
Ideal im Frühling ist diese basische Gemüsesuppe. Ein Rezept, das den Körper entschlackt und schmeckt. Bewertung: Ø
4, 6
( 101 Stimmen)
Zeit
80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Für die basische Gemüsesuppe zuerst Karotten, Kohlrabi, Sellerie, Petersilienwurzel, Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. Lauch waschen, putzen und in Ringe schneiden. Das Gemüse mit 1. 5 Liter Wasser zum Kochen bringen. Thymian, Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Knoblauch und Rosmarin beigeben und eine 1 Stunde leicht köcheln. Anschließend die Suppe abseihen und mit Salz abschmecken. Vor dem Servieren mit Nussöl verfeinern. Tipps zum Rezept
Kann als Grundrezept für viele Rezepte verwendet werden. Basische gemüsebrühe rezept heute. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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7–10 Minuten köcheln bzw. quellen lassen. Anschließend 100 ml Pflanzendrink zufügen und gekochte Hirse auf niedriger Hitze warmhalten. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln zufügen und ca. 2–3 Minuten bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Pilze und Thymian zufügen. Die Mischung salzen und pfeffern und weitere 2 Minuten dünsten. Die Pilz-Zwiebel-Mischung mit Gemüsebrühe ablöschen. Rezept Basische Gemüsesuppe | Spinnrad. Den restlichen Pflanzendrink hinzufügen und für 5 Minuten leicht einkochen. Die Pilz-Sauce mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss abschmecken. Die Pilz-Zwiebel-Mischung zur warmen Hirse zufügen und mit Petersilie toppen. Grüner Kräuter-Smoothie
1 ½ Bund Kräuter (30 g; Minze, Basilikum, Zitronenmelisse)
200 g Blattspinat
1 große Birne (250 g)
1 reife Banane
30 g Pistazienkerne (2 EL)
1 Zitrone (Saft)
400 g Jogurt-Ersatz
Für den grünen Kräuter-Smoothie die Kräuter waschen, trocken schütteln, einige Blätter abzupfen und für die Dekoration zur Seite legen; den Rest grob hacken.
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