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Zutaten
300 g gekochte Kartoffeln, 200 g rohe Kartoffeln, 100 g Schmalz, 2 Zwiebeln, 1 Kopf Weißkraut, Salz, 3 Knoblauchzehen, Pfeffer, Majoran, 1/2 Tasse Milch, 3 Eier, 2 bis 3 Eßlöffel Semmelbrösel. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung
Die gekochten und rohen Kartoffeln reiben. Gemüse Kartoffel Pfanne Backofen Rezepte | Chefkoch. Die gehackten Zwiebeln in der Hälfte des Fettes rösten. Gekochtes, feinstreifig geschnittenes Kraut mit in Salz zerriebenem Knoblauch, Pfeffer und Majoran vermischen. Die Milch, in der die Eier verquirlt wurden, aufgießen und nach Bedarf auch mit einigen Semmelbröseln andicken. Das restliche Fett in der Bratpfanne zerlassen, die Pfanne ausbröseln, den Kartoffelteig hineinschütten und in der Röhre goldgelb backen. Dann in Quadrate schneiden und mit Kopfsalat auftragen. [Quelle: Tschechische Küche » Verlag PRACE, Praha, Verlag für die Frau, Leipzig, 1987]
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Kartoffelpfanne Mit Gemüse Im Backofen 2017
1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien 386 kcal (18%) mehr
Protein 37 g (38%) mehr
Fett 13 g (11%) mehr
Kohlenhydrate 28 g (19%) mehr
zugesetzter Zucker 0 g (0%) mehr
Ballaststoffe 5 g (17%) mehr
weitere Nährwerte
Vitamin A 0, 2 mg (25%)
Vitamin D 0, 8 μg (4%) mehr
Vitamin E 9, 6 mg (80%)
Vitamin K 8, 6 μg (14%)
Vitamin B₁ 0, 3 mg (30%)
Vitamin B₂ 0, 1 mg (9%)
Niacin 12, 7 mg (106%)
Vitamin B₆ 0, 7 mg (50%)
Folsäure 77 μg (26%) mehr
Pantothensäure 1, 2 mg (20%)
Biotin 4, 3 μg (10%) mehr
Vitamin B₁₂ 1, 4 μg (47%) mehr
Vitamin C 41 mg (43%)
Kalium 1.
Kartoffelpfanne Mit Gemüse Im Backofen Meaning
Die schnelle Schlemmerpfanne mit vorgegarten Kartoffeln, Speck und Spiegelei ist die Rettung bei maximalem Hunger und minimaler Lust zu kochen! Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
2
Packungen (à 400 g)
Offenkartoffeln (vorgegart)
EL
Öl
Salz, Pfeffer
125
g
Frühstücksspeck in Streifen
300
TK-Erbsen
400
ml
Gemüsebrühe
4
Eier
Zubereitung
30 Minuten
ganz einfach
1. Ofenkartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben darin ca. 5 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Speckstreifen zufügen und mitbraten, bis sie knusprig sind. Dann die Erbsen zugeben. 2. Kartoffeln, Speck und Erbsen mit Gemüsebrühe ablöschen. Kartoffelpfanne mit gemüse im backofen 2017. Eier daraufschlagen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C) ca. 20 Minuten zu Spiegeleiern stocken lassen. Kartoffelpfanne anrichten. Ernährungsinfo
1 Portion ca. :
540 kcal 31 g Eiweiß 11 g Fett 47 g Kohlenhydrate
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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Als Romanautorin, Tagebuchschreiberin und politische Publizistin hat Luise Rinser längst ihren gesicherten Platz in der deutschen Nachkriegsliteratur. Weniger bekannt ist sie als Meisterin der kleinen Form, als Verfasserin von Kurzprosa. Bei den in diesem Band versammelten Geschichten aus der Löwengrube, deren Entstehungszeit mehrere Jahrzehnte umspannt, handelt es sich vorwiegend um Anreden, Gespräche, die sich an ein unsichtbares Gegenüber wenden, Zwiegespräche, die in gemeinsamer Annäherung Traum- und Seelenabgründe erhellen. Die Rede ist von einem Judenjungen, der während der Nazijahre von einem Schreinerehepaar versteckt wird, vom Generationenkonflikt zwischen Vätern der Aufbaugeneration der Nachkriegsjahre und den rebellierenden Studenten um 1968, von Orientierungslosigkeit in den siebziger und achtziger Jahren. Geschichten aus der Löwengrube | Luise Rinser - Bücher bei litnity. Die Erzählungen handeln von Diesseitigem und Jenseitigem, lassen den Leser im Ungewissen, ob er sich in einer Wach- oder Traumsphäre befindet. Allesamt sind es Geschichten, die Hoffnung machen.
Geschichten Aus Der Löwengrube 3
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Kategorie: Begriffsklärung
Luise Rinser beschäftigt sich seit Jahrzehnten mit östlichen Religionen. Religion ist für sie Mystik. Und Jesus ist wie Buddha: Meister der Menschenfreundlichkeit, der Gewaltlosigkeit und der Vitalität. Buddha und Jesus - das wird in ihrem neuen Buch "Mitgefühl als Weg zum Frieden - Gespräche mit dem Dalai Lama" deutlich - sind für Luise Rinser beide Garanten der Harmonie zwischen Menschlichem und Göttlichem. Mirjams Jesus und Luise Rinsers Dalai Lama bezeugen, daß alle Religionen Blumen in dem einen Garten Gottes sind. Die Religion der Autorin ist universalistisch, buddhistisch und christlich, hinduistisch und humanistisch. Ihre Religion trennt nicht zwischen Verstand und Gefühl. Luise Rinsers Jesus steht wie Buddha für Liebe und Frieden, für Evolution und für Entwicklung. Mirjam fragt Jesus: "Wo ist der verheißene Friede? " Die Antwort des Meisters: "Denkst du immer noch in Jahrhunderten? Denk in Jahrtausenden. Das Werk der Befreiung hat erst begonnen. Der Aufstieg der Menschheit dauert sehr lange, Mirjam. Löwengrube – Wikipedia. "
'Man könnte meinen, daß sich Luise Rinser in den meisten dieser Geschichten an die scheiternden Weltverbes-serer wendet, die genug haben vom stinkbürgerlichcn Gesell-schaftswesen – an dem sie freilich ebenso leidet wie diese jungen und nicht mehr ganz jungen Menschen, von denen sie berichtet und die sie sprechen läßt. Diese beredten, heftigen Erzählungen aus der Löwengrube sind auf der Suche nach solcher Veränderung und Heilung, wie sie die Utopie gewährt. ' (Karl Krolow)