Böden gleichmäßig mit der Likörmischung beträufeln (am besten mit einem Pinsel). Unteren Boden mit 1⁄2 der Konfitüre bestreichen. 2. Boden daraufsetzen. Mit restlicher Konfitüre bestreichen, 3. Boden daraufsetzen. Für die Glasur Kuvertüre fein hacken, mit der Sahne über dem nicht zu heißen Wasserbad schmelzen, dabei mehrmals mit dem Teigspatel umrühren. Glasur 30 Minuten kalt stellen, dabei mehrmals mit dem Teigspatel umrühren. Wenn die Masse streichfähig ist, erneut gut durchrühren und die Torte rundum einstreichen. Torte 30 Minuten kalt stellen. Mit den Kuvertürewellen belegen und mit Kakao bestäubt servieren. Schritt für Schritt: Weisse Sachertorte
© Matthias Haupt
1. Das Blech muss eiskalt sein, mindestens 30 Minuten in den Tiefkühler legen. Zwei Klacks Kuvertüre auf die Rückseite geben...
2... mit der Palette sofort (! ) glatt zu Streifen (20x10 cm) streichen: Durch den Kälteschock auf dem Blech wird die Kuvertüre fest, bleibt aber elastisch,...
3... man sie mit der Palette einfach vom Blech lösen und...
4... Sachertorte mit weißer schokolade meaning. Streifen direkt in Wellen legen kann.
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Die in Stücke gebrochene Kuvertüre zusammen mit Butter im Wasserbad schmelzen und die Torte damit überziehen. Tipp: Für die Verzierung etwas weißen Guss in den Tortenzauber mit Schreibtülle füllen und die Torte nach Belieben verzieren.
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Dessert kalt
Region
-
Zutaten
Portionen: 4
1 Pkg. Butterkekse (z. B. Minions Kekse)
2 Becher
Joghurt (griechisch, 10% Fett)
4 EL
Honig
2
Bananen
Zubereitung
Für das Bananen-Joghurt-Schichtdessert zunächst die Butterkekse in einem Frischhaltesackerl zerkleinern (nicht zu feine Brösel). Das Joghurt mit dem Honig glattrühren. Die Bananen in Scheiben schneiden. In die Gläser jeweils zuerst eine Schicht Keksbrösel füllen (etwa die Hälfte der Kekse verbrauchen), dann die Hälfte des Joghurts auf die Gläser verteilen. Als nächstes kommt eine Schicht Bananenscheiben, dann wieder Joghurt und obenauf wiederum eine Schicht Kekse. Das Bananen-Joghurt-Schichtdesser t gleich servieren. Tipp
Wenn man das Bananen-Joghurt-Schichtdessert vorbereiten möchte, die Bananenscheiben vorher mit Zitronensaft beträufeln und das Dessert bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Wer möchte, kann zu den Keksen auch Nüsse hinzufügen.