[ © Olga Gorchichko / CC BY-SA 3. 0]
Auf dem Besarabsky-Markt in Kiew wird Obst angeboten. [ © Andriy Makukha (Amakukha) / CC BY-SA 3. 0]
Kapusniak ist der Name einer Kohlsuppe. [ © Wikimedia, gemeinfrei]
Schwarzbrot mit aufgerolltem Salo [ © Andrey Bondar / CC BY-2. 0]
Das ist Salo mit Pfeffer. [ © Wikimedia, gemeinfrei]
Heute gibt es Borschtsch mit Brot und Salo! [ © Quelle:]
Kartoffelpuffer heißen in der Ukraine Deruny. [ © Wikimedia, gemeinfrei]
Syrniki sind Quarkklößchen. Arabische teigtaschen mit hackfleisch facebook. Man serviert sie mit Warenje, einer Art dicker Marmelade. [ © Tatyana Morozyuk, Bearbeitung Off-shell / CC BY-SA 3. 0]
Kiewer Torte wird gerne bunt verziert. [ © Wikimedia, gemeinfrei]
letzte Aktualisierung am
25. 01. 2021
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10 cm Durchmesser ausstechen. Eigelb mit 1 El Wasser verquirlen. In die Mitte der Kreise 1 Tl Füllung geben, mit etwas Wasser beträufeln. Ränder leicht mit Eigelb einpinseln. Die Kreise zu Dreiecken formen, so dass ein Teil der Füllung noch offen liegt. Auf das Backblech legen, mit dem restlichen Eigelb bepinseln und nochmal ca. 10 min. gehen lassen. Hackfleisch in Teigtaschen - Rezept - GuteKueche.ch. Auf der mittleren Schiene ca. 15 min. backen und leicht abkühlen lassen.
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So auch diese leckeren Teigtaschen, die ich herrlich transportieren kann und kalt schmecken sie genauso gut. Ebenso kann man sie nächsten Tag im Backofen wieder warm machen –! Aber nun zum Rezept 😀
Vorab: Ich kann euch nicht genau sagen wieviel ihr für die Füllung braucht, da ihr euch den Blätterteig, beliebig zur Recht schneiden könnt. Rezept – Teigtaschen mit Spinat
Für die Füllung:
800 g TK-Blattspinat
4-5 Knoblauchzehen
1-2 Zwiebeln
1, 5 handvoll Pinienkerne
Salz und Pfeffer
Öl
etwas Butter
Für den Teig:
2 Packungen gekühlten Blätterteig
Zum Bestreichen:
2 Eigelb
Bevor ihr mit der Zubereitung beginnt, nimmt ihr euch den Blätterteig aus dem Kühlschrank. Wenn er zu kalt ist, besteht die Gefahr, das er bei der Verarbeitung reissen tut. Arabische teigtaschen mit hackfleisch full. Der TK-Blattspinat wird zuerst in einer Panne, mit etwas Wasser und auf mittlerer Hitze, aufgekocht. Währenddessen werden Zwiebeln und Knoblauchzehen geschält und fein gehackt. Nun nimmt ihr euch eine separate Pfanne und mit etwas Öl, werden Zwiebeln und Knoblauch, ebenso auf mittlerer Hitze, glasig gebraten.
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Libanesische Teigtaschen mit Hackfleisch
Zutaten:
350 g Mehl
Salz (nach belieben und Geschmack)
½ Würfel Hefe
½ TL Zucker
2 kleine, gehackte Zwiebel
1 EL Butterschmalz
300 g Rinderhackfleisch
4 EL Pinienkerne
1 Messerspitze Zimt
1 Prise gemahlener Piment
½ TL Paprika
Pfeffer (nach Geschmack)
1 Eigelb
Mehl
Öl
Zubereitung:
Das Mehl mit dem Salz, der Hefe, dem Zucker, 200 ml warmem Wasser vermischen, alles zu einem glatten Hefeteig kneten und zugedeckt 30 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel in Fett glasig dünsten, das Hackfleisch anbraten bis es krümelig wird, die Pinienkerne mit den Gewürzen untermischen und auskühlen lassen. Nun den Teig auf einer bemehlten Unterlage ausrollen (2-4 mm dick), in kleine (8 cm) Kreise ausstechen. Arabische teigtaschen mit hackfleisch video. In der Mitte die Fleischfüllung plazieren, mit einem Tropfen wasser betreufeln, die Ecken zusammendrücken (je nach Belieben 3 – 4 Ecken) und mit Eigelb bestreichen. Den Backofen auf 225° (Heißluft 200°) vorheizen und die Taschen nach 15 Minuten gehen 15 Minuten backen.
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Oberstleutnant Detlef Schachel, Sprecher vom Landeskommando Brandenburg der Bundeswehr, sagte dem rbb dazu: "Das Regiment kann genau diese Stoffe aufspüren. Zum anderen ist das Kommando in der Lage, Dekontaminationen durchzuführen, also beispielsweise eine vergiftete Straße, besprühte Personen oder Fahrzeuge wieder zu reinigen. " Im Ernstfall sei das Regiment laut Stephan Saalow, Kommandeur der ABC-Abwehrkräfte, nach Ankunft in 30 bis 45 Minuten einsatzbereit. Dann könnten bis zu sechs große Fahrzeuge und 30 Menschen pro Stunde dekontaminiert werden. "Das hängt natürlich stark davon ab, ob sie atomar verstrahlt oder durch chemische Kampfstoffe kontaminiert sind. " Darüber hinaus sei auch die Wiederaufbereitung von Wasser in Katastrophengebieten möglich. Wenn es schwere Unglücke oder Katastrophen gibt, kann es auch im zivilen Bereich zur Amts- und Katastrophenhilfe eingesetzt werden. dpa/Christophe Gateau
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Bundeswehr verlängert Hilfseinsatz für ukrainische Geflüchtete
Aufbau des Regiments bis 2027
Geplant sei, dass ABC-Abwehrregiment bis 2027 schrittweise von aktuell 180 auf 700 aktive Soldatinnen und Soldaten aufzustocken, sagt der Kommandeur der ABC-Abwehrkräfte Stephan Saalow.
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Sendung: Antenne Brandenburg, 06. 2022, 16:30 Uhr
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Dazu kämen noch einmal 700 Reservisten. In den Standort werden dazu insgesamt fast sieben Millionen Euro investiert, heißt es in einer Mitteilung der Staatskanzlei. Angesichts des Krieges in der Ukraine habe sich die Sicherheitslage verändert. Nun rückten Aufgaben in der Landesverteidigung und die Unterstützung der NATO-Partner in den Vordergrund. Woidke: Aufgaben wachsen durch Ukraine-Krieg
Nach Ansicht von Brandenburgs Ministerpräsident Dietmar Woidke (SPD) wird die Landesverteidigung infolge des russischen Angriffs in der Ukraine wichtiger. "Durch den von (Präsident) Wladimir Putin befohlenen völkerrechtswidrigen russischen Angriffskrieg auf die freie und demokratische Ukraine wachsen die vor uns liegenden Aufgaben, verschieben sich unsere Prioritäten", erklärte Woidke. "Die Landesverteidigung rückt in den Vordergrund - und auch die Unterstützung unserer Nato-Partner. " Er erinnerte auch daran, dass der Bundeswehr-Standort Strausberg noch 2019 aufgegeben werden sollte. Dort ist das Kommando Heer ansässig.