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Lieferung Di. 24. – Mi. 25. Mai
Auf den Boden der vorbereiteten Springform geben, andrücken und Springform in den Kühlschrank stellen. 150 g Kirschsaft aus dem Glas und Speisestärke in den Mixtopf geben und 5 Sek. /Stufe 5 verrühren. Kirschen mit dem übrigen Saft und den Preiselbeeren zugeben. 7 Min. /100°C/ "Linkslauf" /Stufe 2 aufkochen, 15 Minuten im Mixtopf abkühlen lassen, auf den Boden geben, glatt streichen und 2 Stunden kalt stellen. Mixtopf spülen. Rühraufsatz einsetzen. Sahne, Sahnesteif und Glühweinzucker in den kalten Mixtopf geben, steif schlagen, "Linkslauf" /Stufe 3, auf den Kuchen streichen und 1 Stunde kalt stellen. Springformrand entfernen, Kuchen in 12 Stücke schneiden, Kakao durch ein feines Sieb darüber streuen und gekühlt servieren. Waffel kirsch kuchen ohne backend. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Ich lasse den Boden mit den Kirschen immer über Nacht im Kühlschrank stehen und bereite die Sahnemasse am nächsten Morgen mit dem Mixer zu. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
Waffle Kirsch Kuchen Ohne Backen German
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2 Kommentare
Ein leichter Käsekuchen ohne Backen mit Kirsch- Kokos- Geschmack. Der Käsekuchen ist sehr cremig, leicht und mit feiner Kokosnote. Die Quarkmasse wird mit fruchtigen Kirschen marmoriert. Ein außergewöhnlicher Geschmack aber auch sehr lecker. Zutaten:
Für den Boden:
150 g Butter
200 g Zwieback
20 g Kokosraspel
Für die Quarkmasse:
200 g Frischkäse
Kokosmilch in der Dose (400 ml)
300 g Schlagsahne
14 Blatt Gelatine (oder 10 gestr. TL gemahlene Gelatine)
1 Glas Sauerkirschen (Füllmenge: ca. 700 ml, Abtropfgewicht: ca. 350 g)
170 g Zucker
4 TL Vanillezucker
Zubereitung:
Den Boden zubereiten. Zwieback zerbröseln. Kirschkuchen - Über 40 Rezepte auf Frag-Mutti.de. (Am besten im Mixer fein mahlen oder die Kekse in einen Gefrierbeutel füllen und mit dem Nudelholz fein zerbröseln). Die Zwiebackbrösel mit Kokosraspeln mischen. Die Butter schmelzen lassen und noch heiß mit den Kokos- Zwiebackbröseln verrühren. Auf den Boden der Springform (Durchmesser 26 cm) Backpapier legen und den Ring darum spannen.
Mit Eierlikör beträufeln und mit Puderzucker bestäuben
Ernährungsinfo
1 Portion ca. :
470 kcal 12 g Eiweiß 24 g Fett 48 g Kohlenhydrate