Gmür geht mit seiner Aussage gar einen Schritt weiter und nimmt das Wort «Etikettenschwindel» in den Mund. Nationalrat Alois Gmür ist Bierbrauer. Er steht dem Produktionsort von «Birra Moretti» kritisch gegenüber. - zVg Bart De Keninck, Schweiz-Chef von Heineken, sieht das anders. Er argumentiert, dass der Produktionsort verständlich deklariert sei. Er hält fest: «Mit Bier ist es wie mit Pizza. Wer in der Schweiz gute Pizza will, hat auch kein Problem damit, wenn sie vor Ort gebacken wird. » Lokale Herstellung besser fürs Klima Weiter legitimiert De Keninck den Produktionsort mit einem ökologischen Gedanken. „Absolut Schwachsinn“: Bier wird teurer – aber nicht um 30 Prozent. Für die Umwelt sei es schliesslich deutlich besser, lokal zu produzieren, anstatt das Bier aus dem Süden importieren zu lassen. «Birra Moretti» ist nicht das einzige Bier, das von Heineken in Chur gebraut wird. Auch das portugiesische Sagres und das Desperados gären in Schweizer Fässern. Mehr zum Thema: Sonntagszeitung
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000 Fan's und auch in Italien ist das Bier weit verbreitet und sehr beliebt – wer denkt das Sarden nur Wein trinken der irrt. Bier ist auf Sardinien äußerst beliebt. Birra Ichnusa ist ein Synoym für Sardinien – nicht zuletzt durch die Nutzung des Namens Ichusa sondern auch durch die Abbildung der sardischen Flagge "Quatro mori" die auf dem Kronkorken zu sehen ist. Zum Brauen wird das Quellwasser des Nationalparks "Gutturu Mannu" genutzt. Vor mehr als einem Jahrhundert; im Jahre 1912 war die Geburtsstunde des Biers mit dem aus dem griechischen abgeleiteten Namen (gr. Ἰχνοῦσ = Fußabdruck), dem im antiken Griechenland genutzten Namen für Sardinien. Ichnusa und die Reblaus
Die ersten Schritt zur Eröffnung der Brauerei tat Giovanni Giorgetti, der die " Birraria Ichnusa " im Jahre 1912 gründete. Dann spielt Amsicora Capra und die Reblaus die Hauptrolle in der Geschichte der Brauerei: Sohn von Giovan Battista (Winzer). 1911 schädigt der Reblausbefall den Weinbau Sardiniens erheblich und Signor Capra nutzt die Geschäftskontakte seines Vaters um das Bier bekannt zu machen (u. Italienisches bier kaufen in portugal. a. wird das Bier in den USA berühmt).
Durch alle Bereiche der Familienbrauerei Bauhöfer in Renchen-Ulm gebe es Kostensteigerungen von an die 30 Prozent, sagt deren Chefin Katharina Waldhecker. "In dieser Höhe kann man die Preiserhöhungen aber nicht durchreichen. " Preissicherungsgeschäfte sind bei kleinen Brauereien selten
Sie geht davon aus, dass der Familienbetrieb im kommenden Jahr erneut die Preise erhöhen muss. Das Ausmaß sei noch unklar. Italienisches bier kaufen frankfurt. Bereits zum April gab es einen Aufschlag bei Fass- und Flaschenbier. "Der Kasten Bier kostet jetzt im Laden einen Euro mehr. " Diese Erhöhung geht laut Waldhecker aber auf eine Kalkulation aus dem vergangenen Herbst zurück, berücksichtigt also nicht die aktuell verschärfte Preisentwicklung. Preissicherungsgeschäfte ("Hedging") bei Rohstoffen fürs Bier und Energie gibt es bei relativ kleinen Brauereien selten – Konzernbrauereien nutzen dieses Instrument in der Regel. Die Münchner Schörghuber-Gruppe hat neben ihrer Leitmarke Paulaner unter anderem die Karlsruher Brauerei Hoepfner unter ihrem Dach.
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