So einfach ist das... Nun bitte die 2073 aufschlagen und bei den "allgemeinen Lebensmitteln" (oder wie auch immer die erste Tabelle heißt) nachschauen und schon wird klar, warum dhgm klar im Vorteil ist
- LuxQM - 05. 03. 2012
Huhu,
bekommt die jemand eigentlich derzeit runtergeladen? Habe lauter timeouts und brauche sie gerade jetzt (natürlich dann, wenn es mal nicht geht... )
- Saftschubse - 06. 2012
Hallo LuxQM,
ich habe einen Download vom 08. 11. Cook & Chill in Theore und Praxis: Planung – Umsetzung – Kosten - Prof. Dr. Ulrike Kleiner, Dr. Thomas Reiche - Google Books. 11 bei mir auf dem Rechner; gerne sende ich ihn Dir zu, Mail-Adresse kannst Du mir per PN senden. Liebe Grüsse
Saftschubse
Dghm Richt Und Warnwerte 2012 Suppl
10 g *n. Enterobacteriaceae 10 g 5x 5x B. cereus, präsumtiv KBE / g
Quelle: VO (EG) 2073/2005
Verzehrfertige Lebensmittel für Säuglinge oder besondere medizinische Zwecke
*n. monocytogenes 25 g
Getrocknete Folgenahrung
*n. Enterobacteriaceae 10 g *n. 25 g
Quelle: VO (EG) 2073/2005
Dghm Richt Und Warnwerte 2012 Trailer
Anlässlich der letzten Sitzung der DGHM-Arbeitsgruppe im November 2015 wurden verschiedene Empfehlungen, die als Entwürfe zur Diskussion standen, abschließend behandelt. Es handelt sich um Empfehlungen für folgende Produktgruppen:
Räucherlachs
Graved Lachs
Getreidemehle aus Weizen, Roggen, Dinkel
rohe Muscheln und rohes Muschelfleisch
rohe oder erhitzte Krebstiere, gekühlte und TK-Ware
Wir weisen darauf hin, dass DGHM-Empfehlungen rechtlich nicht bindend sind, jedoch zur Beurteilung der mikrobiologischen Beschaffenheit von Lebensmitteln auch von uns herangezogen werden, da sie in der Praxis anerkannt sind und auch im Handel als Minimalvorgaben häufig gefordert werden. Mikrobiologische Richt- und Warnwerte für hitzebehandelte, verzehrfertige Speisen (BAV-Info Nr. 03/2012) - BAV Institut Offenburg. Die Empfehlungen der DGHM-Experten beziehen sich jeweils nur auf die genannten Produkte und Produktguppen und werden regelmäßig überarbeitet. Die Downloads der aktuellen DGHM-Liste ist kostenpflichtig.
Die jährliche Jahrestagung ist als deutschlandweit größte Fachkonferenz in diesem Bereich etabliert und bietet renommierten nationalen und internationalen Experten die Möglichkeit, ihre neuesten Forschungsergebnisse vorzustellen. Mit mehr als 1. Dghm richt und warnwerte 2012 teljes film. 900 Mitgliedern bringt die DGHM, die in der Medizinischen und Molekularen Mikrobiologie und der Patienten-bezogenen Hygiene tätigen Wissenschaftler*innen aus dem In- und Ausland zusammen und fördert Forschung und Lehre auf diesen Gebieten. In jedem Jahr werden hervorragende Wissenschaftler*innen mit den renommierten DGHM-Preisen ausgezeichnet. Der DGHM-Hauptpreis wird an aktive Wissenschaftler*innen mit hervorragender Forschungstätigkeit verliehen, die Förderpreise an jüngere Wissenschaftler*innen für innovative Forschungsansätze, die beiden von bioMérieux und BD gesponserten Forschungs- bzw. Diagnostikpreise für innovativen Anwendungsbezug und die Promotionspreise für hervorragende Dissertationen. Jeden Monat werden herausragende Publikationen von DGHM-Mitglieder mit dem Paper of the Month gewürdigt.