Datteln
Gelten als schlaffördernd, weil sie über Aminosäure "Tryptophan" verfügen. Daher weniger ratsam im Laufe des Tages, dafür als kleines Betthupferl ideal. Feigen
Gut für Vegetarier und Veganer, weil die Früchte viel Eiweiß enthalten. Rosinen
Das Kalium entspannt die Blutgefäße und reguliert Bluthochdruck. Bananen
Liefern Vitamin A, Eisen, Phosphor, Kalium. Versorgen mit Energie und sind optimal für den Energiekick um die Mittagszeit. Vorsicht bei der Energiedichte
Gefriergetrocknete Früchte verfügen über eine enorme Energiedichte. Man darf sich daher nicht vom geringen Gewicht dazu verleiten lassen, mehr davon zu essen. Schnell gerät man über die empfohlene Tagesdosis. Wer sich mit der Thematik intensiver beschäftigt, weiß, dass ein Vitaminüberschuss ähnlich ungesund ist, wie ein Mangel. Gefriergetrocknete früchte gesund aufmotzen. Der Gehalt an ernährungsphysiologisch wertvollen Inhaltsstoffen ist deshalb zu beachten. Da das Wasser entzogen wird, aber die Nährstoffe zu fast 100% erhalten bleiben, braucht man für die Deckung des Tagesbedarfs an Vitaminen und Co.
Gefriergetrocknete Früchte Gesund Aufmotzen
Werbung/ Vielleicht habt ihr die buah Früchte in den letzten Monaten schon mal gesehen? Gefriergtrocknung bzw. gefriergetrocknete Früchte haben in letzter Zeit einen höheren Bekanntheitsgrad erreicht. Die Verpackungen sind leicht, denn das Obst bzw. Gemüse darin, hat nur noch ca. ein Zehntel des Gewichts der frischen Früchte. Die Verpackungen enthalten teilweise nur wenige Gramm und dennoch sind viele, gesunde Sachen darin, wie kann das sein? Und wie ist es möglich, dass diese Form des Obstes immer noch alle gesunden Inhaltsstoffe enthält? Das Geheimnis heißt:
Gefriertrocknung. Die Kurzform lautet, dem Objekt wird das Wasser entzogen. In unserem Fall dem Obst oder ggf. auch Gemüse. Bei buah findet ihr zum Beispiel auch gefriergetrocknete Tomaten. Gefriergetrocknete früchte gesund plus. Der Vorteil der Gefriertrocknung ist die Reife der Früchte. Die Früchte werden ausgereift geerntet und verarbeitet. Das heißt, wenige Stunden nach der Ernte werden sie bereits geschnitten und eingefroren. So konnte sich bereits das volle Aroma im Geschmack sowie alle Inhaltsstoffe, komplett entwickeln.
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Home > Erdbeeren > Sind gefriergetrocknete Erdbeeren auch gesund? Die Liebhaber der kleinen roten Früchte können nun ganzjährig ihr Lieblingsobst genießen – und zwar in Form von gefriergetrockneten Erdbeeren. Gefriergetrocknete Früchte online kaufen | Kultsnack. Um diese spezielle Form der Trockenfrüchte zu erreichen, werden die Erdbeeren entweder als Ganzes oder in kleinen Stücken bei niedriger Temperatur eingefroren, um ihnen anschließend in einem speziellen Verfahren auf Dampfbasis das Wasser zu entziehen. Dieses Vorgehen hat den Vorteil, dass sowohl die Struktur, als auch der Geschmack der Früchte erhalten bleiben. Ein weiteres Plus von gefriergetrockneten Erdbeeren liegt darin, dass ihnen durch diesen Trocknungsprozess kaum Nährstoffe und Vitamine verloren gehen. So kann man auch außerhalb der Saison sowohl Joghurt, Müsli als auch Kuchen mit dem Lieblingsobst verfeinern und dabei den Geschmacksnerven und gleichzeitig auch seinem Körper etwas Gutes tun. Und auch mit Schokolade überzogen werden gefriergetrocknete Erdbeeren zu einem ganz außergewöhnlichen Genusserlebnis.
Auch die Anschaffungskosten der Geräte sind hoch. Aus diesem Hintergrund heraus, lässt sich der relativ hohe Endverbraucherpreis erklären. So werden beispielsweise für 100 Gramm gefriergetrocknete Erdbeeren je nach Ernte und Einkaufpreis zwischen rund 5 und 10 Euro veranschlagt. Passende Artikel
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