Deine Paleo Mayonnaise kannst du ohne Weiteres im Kühlschrank aufbewahren. Allerdings beachte, dass sie aufgrund des rohen Eis und der fehlenden Konservierungsstoffe nicht so lange haltbar ist wie die gekaufte Mayonnaise. Zudem empfehle ich dir, bei dem nativen Olivenöl ein eine sehr milde Sorte zu wählen. Ansonsten tritt der Geschmack des Öls bei der fertigen Mayonnaise zu sehr in den Vordergrund. Paleo Mayonnaise
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Portionen
Vorbereitung
1 ¼ Tasse
15
Zutaten. 2 Eigelb. 404 - Fehlerseite | VeggieSearch. 1 TL Dijon-Senf. 3 TL frischen Zitronensaft. ½ Tasse Olivenöl. ½ Tasse Kokosöl
Portionen: Tasse
Einheiten:
Anleitungen
Das Eigelb und Senf in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer auf niedriger Stufe vermengen. Nach und nach ganz langsam das Öl hinzugeben, während du weiterhin auf niedriger Stufe mixt. Sobald die Masse andickt, Zitronensaft hinzugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Das Rezept
Zutat
2 Eigelb
1 TL Dijon-Senf
3 TL frischen Zitronensaft
½ Tasse Olivenöl
½ Tasse Kokosöl
Anleitung
Sobald die Masse andickt, Zitronensaft hinzugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte: Spargelsalat mit Schnittlauch-Sauce - Rezepte - Verbraucher - WDR
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Guten Appetit! Noch etwas tolles: diese Mayonnaise ist frei von schädlichen industriellen Fetten. Mayonnaise ⋆ Endlich zuckerfrei!. Mandeln und Leinsamen liefern gesunde natürliche Öle, die wir ohne bedenken essen können. Sie versorgen uns mit gesunden Fetten (wie zum Beispiel Omega 3). Richtig gut finde ich, dass diese Fette mich satt und zufrieden machen. Nach so einer Mayonnaise verspüre ich keinen Wunsch mehr etwas zu naschen. Tags Mayonnaise, natürlich, vegan, Vollwert, zuckerfrei Das interessiert dich vielleicht auch
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