Deshalb kann ich euch nicht das Original-Rezept für Subway-Cookies geben – denn das lässt sich zu Hause einfach nicht umsetzen. Es sei denn ihr nutzt eueren Chemie-Baukasten. Dann guten Appetit 😉
Ich verspreche euch aber – dieses Rezept kommt extrem nah an das Original ran und das völlig ohne Chemie: Von meinen Gästen zum SuperBowl gab es ein einhelliges "Daumen hoch" für diese chewy, saftigen Cookies. Manch einer dachte sogar, wir hätten die Original Cookies von Subway gekauft 😀
Was macht dieses Rezept jetzt anders als andere Cookie-Rezepte? Woher komme der "Subway-typische" Geschmack und die Konsistenz? Ich verwende geschmolzene Butter. Das sorgt dafür, dass der Cookie sehr chewy wird, weil eben keine Luft in den Teig kommt wie beim Verwenden von aufgeschlagener Butter. Cookie Chocolate Chip Rainbow Candy :: Cookies - SUBWAY® Wolfsburg am Nordkopf - SUBWAY® Sandwiches online bestellen und abholen. Keine Angst vor VIEL, VIEL Butter und Zucker! Das ist bei den Subway Cookies auch so – absolut nichts für Kalorienzähler. Brauner Zucker (Muscovado – kein normaler! ) gibt dem Cookie den typischen karamelligen Geschmack und eine schöne kräftige Farbe.
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Sie sollen gleich groß sein, damit sie gleichmäßig backen. Beim Backen laufen sie auseinander und bilden perfekte Kreise. Schritt 7
10-13 min backen. Die Kekse sind noch extrem weich, wenn man sie aus dem Backofen holt - das ist aber normal. Beim Abkühlen sind die Kekse anfangs noch leicht gewölbt, fallen dann aber nach ein paar Minuten ein und bilden dabei diesen leckeren weichen Kekskern, wie er bei Subway so berühmt ist. Ich lasse meine Kekse 20 Minuten abkühlen. Schritt 8
Tipp:
Schritt 9
Statt Chocolate Chips kann man beliebige andere Zutaten unterheben. Subway cookies gefroren kaufen shop. Die Zutaten dann grob hacken und in den Teig geben. Genießen
Mark
Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten. Menge pro Portion
kJ (kcal)
5643 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett
Die Zahlen dienen nur als Referenz
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#8
Warum hamm Araber ka Brot? #11
Brot, Bier und Blusen! #13
hmm, jede lokale Tischlerei sollte dir eine entsprechende Sägespänemischung zusammenstellen können. #17
Richtig, bei "meinem" wird nach alter Tradition gebacken. Und ja, ich weiß das, habe da schon so manche Backstubenfete mitgemacht. Der Ofen beherbergte dann ein leckeres Spanferkelchen, aber ich schweife ab......
#19
Da hast du leider auch Recht. Ich lebe in einer kleineren Stadt am Niederrhein, da gab es früher wirklich in jeder zweiten Straße Bäcker und Metzger. Subway cookies gefroren kaufen. Und jetzt? Drei Bäcker und zwei Metzger sind übrig geblieben. Die sind allerdings richtig gut und seit Jahrzehnten in der x-ten Generation ansässig.
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Subway-Cookies - Kochen Gut |
Arbeitszeit ca 20 Minuten Ruhezeit ca 20 Minuten
Erste Schritte
Schritt 1
Ich habe schon sehr viele Cookie-Rezepte nachgebacken, die wie bei der nahmenhaften Kette schmecken sollten, wurde aber immer enttäuscht. Nach langem Suchen habe ich es nun aber endlich gefunden und möchte es euch nicht vorenthalten:
Schritt 2
Butter und Zucker mit dem Handmixer 3 Minuten schaumig rühren. Die Eier hinzugeben und weitere 3 min rühren, bis es noch cremiger ist. Schritt 3
In einer separaten Schüssel Mehl, Natron und Salz mischen und anschließend zur Buttermischung geben und mit einem Löffel unterrühren, bis gerade so ein Teig entsteht. Schritt 4
Auf keinen Fall einen Handmixer hierfür verwenden und das Rühren mit dem Löffel nicht übertreiben. Der Teig ist perfekt, wenn gerade so kein Mehl mehr zu sehen ist. Die Schokolade unterheben. Schritt 5
Ein Backblech mit zwei Lagen Backpapier auslegen. Cookies - Dein Subway®. Den Backofen auf 190°C Umluft vorheizen. Schritt 6
Zwetschgengroße Teighäufchen auf das Backpapier geben und diese leicht andrücken.
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ich bin mir schon sicher dass das die waren!! leider hab ich mir die da nich bestellt X. X
aber jetzt ist es wohl zu spät ich hab das prospekt ja auch nicht mehr. Mitglied seit 03. 12. 2007
983 Beiträge (ø0, 19/Tag)
Hallo Terralein,
vielleicht kannst Du ja mal in einem Subway- Resaurant nachfragen wer der Hersteller ist? Sonrisa77
ja das ist ne möglichkeit..
aber ob die mir so einfach sagen wollen, wos ie ihre cookies hernehmen, damit ich sie mir dort billiger hol un dnicht mehr in ihrem "restaurant"
Also ne Freundin arbeitet dort und meinte die sind tiefgekühlt und aus dem "Subwayshop",
hm..
bringt mir aber auch nix
Mitglied seit 06. 01. Subway cookies gefroren kaufen ohne. 2008
3. 784 Beiträge (ø0, 72/Tag)
Hallo,
also diese Cookies liebe ich auch! Die hätte ich auch gern öfter und etwas günstiger. Gruß
Schokomäuschen23
Thema geschlossen
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Ein schnelles Googlen erbrachte nur Produktinfos, aber leider keine Bezugsquellen. Danke und Gruss, Thomas
Hi Thomas! [... ] Post by Thomas Spaeth Wo kann man die denn kaeuflich erwerben? Ein schnelles Googlen erbrachte nur Produktinfos, aber leider keine Bezugsquellen. [... ] Natürlich nicht: Offiziell werden die Cookies (in dieser Form + mit diesen Bezeichnungen) *nur* an subway verkauft. Also kommst du auch nur in einer subway-Filiale an die Cookies. [Spekulations-Modus-Online] Ich glaube nicht, das Spunkmeyer es sich leisten kann, diese Cookies *ausschließlich* über subway zu verkaufen. Die werden bestimmt auch unter anderen Namen woanders angeboten. Weiß aber leider nicht wo. Kann dir auch keine "Rohlinge" verkaufen, da das von Seiten subway strafbar ist (intern). Einfach mal suchen - mehr kann ich da auch nicht zu sagen (Kenne auch keine andere Bezugsquelle). Frag doch mal, welche Partner Spunkmeyer in Deutschland noch hat (außer subway). [Spekulations-Modus-Offline] Gruß Wolfram
Moin!