Backe die Ramen-Lasagne dann für 35 Minuten bei 175 °C Umluft goldbraun. 2. Ramen-Omelett
Portionen: 1 Zubereitungszeit: 10 Min Kochzeit: 10 Min Gesamtzeit: 20 Min Schwierigkeitsgrad: einfach
1 Pck. Nissin Demae Ramen (Huhn oder Rind)
2 Eier
20 ml Sojasoße
5 g fein gehackte Chili
10 ml weißen Essig (Balsamico, Reis- oder Weißweinessig)
10 ml Sesamöl
20 g klein geschnittenen Frühlingslauch
10 g Sesam
Übergieße die Ramen-Nudeln mit heißem Wasser und lass sie darin für 3 Minuten ziehen. Vermische Eier, Sojasoße, Chili, weißen Essig und Sesamöl miteinander. Lass die Ramen-Nudeln kurz abtropfen und verrühre sie dann mit der würzigen Eimischung. Fülle die Mischung anschließend in eine erhitze und eingefettete Pfanne. Drehe das Omelett um, sobald das Ei zu stocken beginnt und gare es auf der anderen Seite noch für ein paar Minuten. Ramen mit käse. Das Ramen-Omelett sollte von beiden Seiten goldbraun sein. Garniere es vor dem Servieren mit Sesam und Frühlingslauch. Dazu passt Sojasoße. 3. Ramen-Käse-Muffins
Portionen: 6 Zubereitungszeit: 10 Min Backzeit: 20 Min Gesamtzeit: 30 Min Schwierigkeitsgrad: mittel
50 g Butter
2 g Pfeffer
20 g Mehl
200 ml Milch
100 g geriebenen Cheddar
Muffinform mit 6 Mulden
Röstzwiebeln und Schnittlauch zum Garnieren
Koche die Ramen-Nudeln für 3 Minuten, lass sie dann abtropfen und etwas abkühlen.
- Ramen mit käse in brooklyn
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Ramen Mit Käse In Brooklyn
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Ramen Mit Käse
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Hierzulande sind Ramen als leckere Instantnudeln bekannt, die vorgekocht, getrocknet und in Quadrate gepresst, zusammen mit einem Päckchen Aromapulver und/oder Würzöl verkauft werden. Die köstlichen Ramen-Nudeln, deren Ursprung übrigens in Japan liegt, haben jedoch auch ohne Gewürzmischung das Zeug dazu, mehr zu sein als ein schnelles Instantgericht. Hier kommen 4 Möglichkeiten, um Ramen mal anders zuzubereiten. 1. Ramen-Lasagne
Portionen: 4 Zubereitungszeit: 10 Min Backzeit: 35 Min Gesamtzeit: 45 Min Schwierigkeitsgrad: mittel
Dafür brauchst du:
4 Pck. Nissin Demae Ramen (Huhn oder Rind)
300 ml Béchamelsoße
600 ml Sauce bolognese
300 g geriebenen Mozzarella
Auflaufform (20 x 20 cm)
So geht es:
Fülle die Hälfte der Béchamelsoße in die Auflaufform. Halbiere die Ramen der Länge nach und lege die Hälfte davon auf die Béchamelsoße. Verteile dann die Hälfte der Sauce bolognese auf den Ramen. Ramen mit käse restaurant. Bestreue die Sauce bolognese mit der Hälfte des Mozzarellas, verteile darüber die Béchamelsoße. Lege die restlichen Ramen-Platten in die Form und bedecke sie mit der übrigen Sauce bolognese sowie dem verbliebenen Mozzarella.